美食佳堯

這家"有料吐司蛋"是沙鹿3月多開幕的自創品牌早餐店，雖然開了有一陣子了，不過因為店家位置比較不顯眼不容易被發現，所以知道的人其實不多，連我也是路過了好多回才發現這邊原來有新開了一間早餐店啊~~。
店家裝潢還蠻漂亮的，以天空藍搭配白色，給人有一種清新浪漫的感覺，餐點也是很有特色，主要是賣吐司和蛋餅，招牌是芋泥肉鬆系列，芋泥可是店家自己製作的喔，不吃芋泥也有其它很特別的可點，像是個人推薦的豆包香菜蛋餅，豆包加香菜，超奇妙的組合，香菜控絕對必點，另外他們的有料炸豬排吐司也非常令人驚艷，豬排厚實到誇張啊，店家目前也有和UBER EAT配合喔，沒吃過的朋友也可以透過外送平台點來吃看看。

喜愛吃熱炒的沙鹿朋友有口福了，梧棲有名的大庄現炒來沙鹿開分店啦~~沙鹿店不但多了一些梧棲店沒有的菜色，而且還是以客家料理為主，像是客家小炒、梅干扣肉以及少見的客家獅子頭、玉米雞...等，這邊都能吃到喔，當然啦，也少不了梧棲店的招牌菜"椒麻鴨頭"，這道真的是店家的鎮店菜，吃過的都說讚啊~~。
價位方面不敢說和外面一些百元熱炒店相比，但份量絕對是紮紮實實，一道菜不會說夾沒幾口就沒了，而且白飯內用也是無限供應，C/P值很OK，至於口味上個人是覺得還蠻不錯的，尤其是鮮蚵油條、椒麻鴨頭這兩道真的推薦必點。菜色種類真的超多，另外多人來吃也有合菜可以選擇，九菜一湯含水果才2500元，超划算的啦，營業時間開到凌晨1點，不論是加班晚下班或是聚餐吃消夜來這都非常適合喔 !!

相信只要是在沙鹿長大的人應該都有吃過台中銀行前面的"豐原(通)排骨麵"，在沙鹿賣了20多年的他們可以算是沙鹿代表性的路邊攤美食之一了，現在店家終於也開二店啦~~新店面不但有較寬敞的內用區，還有廁所，用餐環境整個舒適許多耶。
幾年前曾經在路邊攤買過他們的排骨麵，這回再來新店面吃感覺依舊沒變，還是好吃到令人感動啊 !! 清甜不油膩的湯頭配上爽口的粗油麵、當然還有最重要的~~軟綿透爛的好吃排骨肉，完全就是那熱賣20幾年的老味道啊。

爆好吃的"貴人油飯"終於又回來沙鹿啦～
這家來自潭子黃昏市場的"貴人油飯"早在2017年時就在沙鹿鹿寮黃昏市場(現在已改成福安美食廣場)擺攤賣過，後來隨著鹿寮黃昏市場轉型，店家也歇業停賣了，最近才又重出江湖。

在沙鹿靜宜商圈想找個聚餐地點，這家"CHARGE茶極"絕對是可以名列個人推薦清單中的前三名，空間寬敞舒適，東西精緻口味不落俗套，價格平實，內用不限時間，完全就是一個聚餐的好地方。
"茶極"在這其實已經開了將近5年，相較一些開了很久的餐廳來說，店家可以說是一直在不斷精進，而且菜單不時都會做更新，讓大家有吃不膩的新鮮感，像是最近因應疫情趨緩，店家立刻就推出全新菜單了 !! 新餐點品項多達二十幾樣，重點是針對上一版的菜單不少人反映199-370元價位太高檔，老闆也從善如流把新菜單的所有餐點全都設定在200元以下了，加上隨餐還有附飲料，整個C/P值又回到了大家熟悉的那個平價"茶極"啦，東西我覺得還蠻不錯吃的耶，沒吃過的朋友可以來吃看看喔。

沙鹿的冬天有吃不完的火鍋店，到了夏天就是喝不完的飲料店，最近沙鹿真的是新開了不少家手搖飲料店，除了幾乎每個人都在期待的"麻古茶坊"外，這家自創品牌的新店"小黃杯"也令我非常的感興趣，一直在關注著他們。店家是以黃色小鴨為主題，希望能用小鴨慢活、樂遊遊的態度來帶大家享受夏天，我覺得還蠻有特色的耶，重點是對身為基隆人的我來說實在無比懷念啊，讓我回想起6、7年前在基隆港造成轟動的那隻超大隻黃色小鴨><~~當時我還特地回基隆拍它說。
好，回到主題XD，店家原本PO出消息說6/10開幕，但其實這幾天已經開始試賣了，看了一下MENU發現竟然他們也有賣楊枝甘露耶，剛好早上有買了麻古的楊枝甘露，立刻也買了一杯小黃杯的來比較看看，喝完覺得好喝度不相上下耶，不過小黃杯的有加了粉角，感覺口感豐富度上有勝出一些，價格一樣也是75元喔，所以買不到麻古茶坊的楊枝甘露，個人認為可以先來小黃杯這邊解饞一下啦，要是覺得一杯75元太貴的朋友也沒關係，6/10-6/14正式開幕有第2杯10元優惠，可以等到那時再買，會便宜不少。

沙鹿飲料店越來越潮了，繼萬波島嶼紅茶、老賴茶棧相繼進駐，現在竟然連麻古茶坊也來啦 !!
說到麻古茶坊，大家第一個聯想到的就是"楊枝甘露"，也可以說是"楊枝甘露"讓麻古茶坊揚名全台的，儘管一杯要價75元，但許多人依然趨之若鶩。

這家新開的"梁臭豆腐"是看臉書朋友推薦才知道的，據說以前曾在北勢頭以及家樂福前面各賣過好幾年，算是有點重出江湖的感覺，不過現在已經換成老闆的女兒在賣了，老闆好像退休了XD。
他們的臭豆腐主打獨家醬料，真的還蠻特別的，以我在台中吃過那麼多家臭豆腐來說還沒吃過他們這種醬汁，除了臭豆腐，他們的魯肉飯我也很推，其實我會來吃也是有一半因素是為了魯肉飯XD，沒辦法，梅干菜魯肉飯真的太誘人~~哈，店家有和熊貓合作喔，懶得出門或是想嘗鮮看看也可以透過熊貓點餐外送。

沙鹿又多了一間非常有特色的火鍋店啦~~這家"沐鍋物"是梧棲人氣鐵板燒"沐鐵板燒"推出的新品牌鍋物餐廳，裝潢風格非常勁爆，竟然是走夜店風，店內炫爛迷幻的燈光，加上超嗨的音樂，真的讓人有一種走進夜店的錯覺XD，而且營業時間還是到凌晨2點耶，完全就是很夜店啊XD。
鍋物方面走的是平價路線，都在200多元到600元之間，菜盆和肉盤的份量都很足夠，整個吃下來是會有飽足感的，另外自助吧也有飲料和冰淇淋可以無限吃，強力推薦他們家的冰淇淋，不是牌子多厲害，而是有哈密瓜口味，濃濃的哈味真的超讚，原本已經被火鍋塞飽的我不知不覺又狂吃了好幾球 !!

"向上游丼"是沙鹿新開的丼飯專賣店，老闆原本是個保險業務員，因為夢想決定放棄工作開了這家店，他們的丼飯不是走時下流行的那種肉多到爆炸浮誇系路線，不過肉和飯的份量給得都很足夠，價位也相當平易近人，而且隨丼飯都有附溫泉蛋和一碗用心熬煮好喝的雞白湯，整個C/P值還蠻不錯，重點是挺好吃的，牛三寶丼飯和三杯雞丼飯都很令人推薦。
店內空間不大，座位只有吧檯桌不到10個位子，想來吃的朋友建議要提早一點喔。

這家"享初綿綿冰"是去年剛進入冬天時開的，當時心想怎選冬天開冰店啊，應該很快就要歇業了吧？沒想到冬天過去了店家竟然還活著，好吧，那就來介紹一下這家店好了。
"享初綿綿冰"其實是之前介紹過的大甲"純粹綿綿冰"的加盟店，不過名字不同而已，和純粹綿綿冰一樣，店家的綿綿冰也全都是手工製冰，然後以天然水果為食材不添加任何香精、色素，口味方面多達10種以上，有時還會有超炫的驚喜口味，像是之前就有推出過珍珠芭樂、枇杷、Q梅...等，目前店家有優惠活動喔，5/1-5/10打卡按讚買三球就免費再送一球，等於4球才50元，超划算的，另外他們也和熊貓合作了，懶得出門的朋友也可以透過外送吃到他們家的綿綿冰喔 !!

"黑老頭鹽酥雞"是沙鹿靜宜商圈新開的鹹酥雞店，店面看起來很特別，招牌上除了有他們大頭LOGO，還印上了國旗，並且寫著"我愛台灣"，相當有意思，另外店內也有桌椅可以坐著吃，這點在靜宜商圈也是非常罕見。
店家的鹽酥雞據只有灑粉沒有沾醬，據老闆說是南部口味，不過我是感覺不太出來XD，粉裹得還蠻薄的，有用脫油機吃起來不會很油，至於好不好吃就看各人了，鹽酥雞和魷魚我是還蠻推薦的，目前剛開幕雞排一律50元，打卡按讚還有送一罐飲料喔，喜歡嘗鮮各種口味鹹酥雞的朋友可以來試看看這家。

"早晚在一起"是沙鹿上個月新開的自創品牌早餐店，和一般早餐店不同的是店家不是只有賣早餐，晚上還有賣晚餐賣到半夜12點，如果連中午賣到1點半也算進去的話等於是早餐、午餐加晚餐、消夜他們一店全包了，實在有夠厲害。
餐點賣的是早餐店常見的漢堡、吐司蛋、蛋餅、炒麵那些，說有啥比較特別的好像也沒有，不過他們的炒麵真的爆幹好吃，尤其是泡菜燒肉炒麵，濃郁到犯規的泡菜香氣，每根麵條也都炒到吸滿泡菜醬汁，吃起來超夠味的，應該算是我在海線吃過最好吃的早餐店炒麵了。

我有個朋友叫"阿華"，他家裡是務農的，他從小的願望就是擁有自己的........阿華田，可惜他的願望始終沒有達成，不過"大碗公冰"先做到了，台灣老字號的冰品連鎖店"大碗公冰"最近和"阿華田"聯名推出了"阿華田綿綿冰"，用阿華田完美比例製成的冰磚ㄘㄨㄚˋ成綿綿冰，灑上厚厚的阿華田粉，然後再淋上特製鮮奶油醬並放上一片超復古的孔雀餅乾，整個樣子看起來相當吸睛且特別。
大碗公冰在全省有非常多分店，據說每間店都會賣，但不是每間店都已經開始賣了，剛好沙鹿也有一家，一問竟然有販售耶，立刻就衝來吃了，是說這天氣吃冰實在是種挑戰啊XD，不過還不錯吃啦，喜歡阿華田的朋友可以來嘗鮮看看。

前陣子介紹的"清水全聯餐車夜市"由於舖設場地關係所以停辦了，不過沒關係，因為超夯的餐車夜市，現在沙鹿也有啦~
沙鹿"福安美食廣場"特別和"奧斯餐車聚集所"進行合作，於每週四下午提供場地讓餐車們進駐販賣美食，餐車數量雖然沒有像之前清水全聯的餐車夜市那樣多，但是有10台左右也是很夠看，而且每周也會不盡相同，讓大家有新鮮感，其中有些還蠻不錯的唷，像是老四川品牌的麻辣燙行動餐車、香港人賣的"角樂子"...等，而且廣場內就有用餐區，內用相當方便，另外營業到晚上11點這點更是加班夜歸人的福音呢。

這家"鴨大哥 港式創意脆皮烤鴨"是沙鹿新開的烤鴨店，老闆特別向喜來登主廚拜師學習烤鴨製作，店內烤鴨都是使用溫體鴨，連餅皮也都是每天早上現煎，最特別的是店家除了賣傳統的一鴨兩吃，還有所謂的個人餐，包括有個人份片鴨和一大碗鴨肉粥，重點是只要120元而已，真的是超值划算啊 !! 另外店家外面也有些的許座位區，直接在現場吃熱騰騰的烤鴨也沒問題喔 !! 

原本是間麵包店，但因為兼賣的炸雞實在太過出名，被笑稱做"被麵包店耽誤的炸雞攤"的"嘉新麵包"來沙鹿開分店啦 !!
一直有在關注沙鹿店的消息，今天無意經過時發現竟然開始試賣了，立刻停下來買了好幾塊炸雞，真的不錯吃耶 !! 特色口感的外皮，多汁的雞肉，和梧棲店是一樣味道，強烈建議一定要撒上他們的胡椒粉，整個吃起來超級香的。

沙鹿最近又多了好多火鍋店，光是今年短短3個多月就我知道的就已經有5間了，根本是拼生命在開的XD。
這家"JUST GO就是鍋"也是上個月新開的火鍋店，店家主打世界各國特色鍋物，有點類似成功東街的"鍋賣局"，但他們不是百元小火鍋，而是比較精緻的鍋物類型，湯底還蠻有水準的，我們點了兩個鍋都很不錯，尤其是那個剝皮辣椒雞鍋實在很推，湯頭一整個濃到爆了。

本以為沙鹿夜景、景觀餐廳已經開到沒地方開了，想不到又有新的夜景餐廳出現了~~
這家新開的黑森林景觀咖啡可以說是來勢洶洶，光硬體裝潢聽說就花了上千萬，非常強悍 !! 主建物是一座三角教堂，搭配兩旁清水模設計外牆，整個看起來非常氣派，尤其夜晚時真的是超美，裏頭的燈光讓整間教堂在夜空下閃閃發光，再加上周圍不少森林，給人有一種森林中的秘境感覺。

沙鹿又有新的火鍋店啦，這家"鍋淘洶湧"是接手之前的"喫鍋"，賣的一樣是百元小火鍋，不過店家還多了比較高價位的特色風味鍋，提供給客人更豐富的選擇性。
百元鍋價位最便宜只要99元，大部分都在150元上下，還蠻親民的，食材豐富，湯頭也不錯很有水準，尤其推薦他們的奶香起司鍋，整個就是喫鍋的奶香起司鍋的強化版，湯頭具有濃濃的奶味加起司味，而且煮到最後整個超濃稠，好奶好起司XD，超夠味的，應該是沙鹿最重口味的百元奶香鍋了。