美食佳堯

今天要介紹一家前陣子發現的C/P值超高的拉麵店"榞(ㄩㄢˊ)拉麵"，也是一家新開沒多久的新店，老闆是做西餐出身的，對料理並不陌生，不過拉麵算是他初次接觸。
部份小地方例如湯頭味道還在改進中，但我會推薦他們的原因是餐點真的很便宜、老闆又很大氣，麵多料也多、份量充足一碗才賣100元出頭而已，還有一點，他們的叉燒...真的~超~好~吃，應該算是沙鹿所有拉麵店的叉燒肉我覺得最好吃的 !!

繼"涮八秒湯咖哩"後，靜宜商圈上又新開了一家咖哩專賣店 - "椪柑咖哩傳奇屋"。
位置在"麻里歐烘焙坊"對面，原來地點是一家貓咪餐廳(店名我忘了)，印象中還開不到半年，突然歇業有點令人訝異。

要說沙鹿整年度最受矚目的餐廳，那絕對非"披薩工廠"莫屬了，打從去年冬天他們開始整地動工後就讓不少多沙鹿人滿心期待。
只是一年過去了...卻始終沒看到店家有任何較大動靜，中間有段期間還在周圍挖了條渠道，我還以為要蓋護城河哩...

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繼"望景咖啡"後，沙鹿又多了一間可以約會看夜景耍浪漫的夜間景觀餐廳了 !!
原本在台中民族路上賣茶飲餐食的"22凡堤"搬來沙鹿後山最高處了，並且從茶飲店搖身一變改成了景觀餐廳。

沙鹿的莘莘學子們又有口福了，和"三顧茅廬"、"老先覺麻辣窯燒鍋"屬同一飲食集團的"涮八秒湯咖哩"即將在熱鬧的靜宜商圈上開幕了 !!而且，這還是台中海線的第一家唷 !!
"涮八秒湯咖哩"算是該飲食集團的新品牌連鎖餐廳，創立至今還不到一年半，因為主打日式拉麵 + 北海道湯咖哩 + 大阪串炸 三種結合在一起的創新吃法，價位又是走平價路線，所以生意和評價都還不差，目前在全省也已經有7家分店了。

靜宜商圈上的這家"王董食堂"也算是家新店，開了才3個月，因為離我家很近，所以吃過兩三次，東西算是還不錯吃，服務態度也不錯。
之前開幕時店家曾經祭出8折優惠，不知道為啥最近又推出了全面商品9折活動，剛好，趁著這次機會來介紹一下這家店。

沙鹿這間"米朵 甜點/咖啡/義式手工冰淇淋"也是我關注好一陣子的店，眼看炎熱的夏天都快要接近尾聲了，店家終於開始進行試賣了。
位置就在靜宜商圈全聯福利中心的斜對面，店面不大，整間店採用漂亮的Tiffany Blue，對比兩旁店家算是非常的顯眼。

繼"茿映"之後，沙鹿熱鬧的靜宜商圈上又新開了一家複合式餐飲-"沂品複合式餐飲"(沂 = ㄧˊ)。
比較不一樣的是店家以港式料理為主(當然都是現做非調理包的)，另外也有賣鬆餅和手工冰淇淋。

沙鹿北勢東路上開了家非常特別的串燒店"嚞醬串燒"(嚞 = ㄓㄜˊ)，店家以復活節島為主題，搭配著美式風格和工業風，氣氛真的非常棒，勘稱是沙鹿最特別的串燒店。
會知道這家串燒店是上次去吃"Dolf Ru Cucina"時，聽老闆提起的，原本我還以為是新開沒多久的，想不到已經開了4個月了...身為沙鹿美食推廣者的我竟然現在才知道，真的有些汗顏><"

好幾天沒寫食記了，因為...前幾天我又出車禍了=.=
傷勢雖然沒到腦震盪、骨折地步，但也算是我活到目前最嚴重的一次，剛好放假的三天原本打算去吃美食也只能在床上躺著渡過了。

在眾人的引頸期盼下，歷經兩個月的新家裝潢和搬遷、沙鹿最厲害的義大利麵餐廳 Dolf Ru Cucina 終於開始試賣了(以下簡稱Dolf) !!
新的Dolf作出很大的改變，從原本的義大利麵餐廳慢慢轉型成深夜食堂式的小酒館，當然，深受大家喜愛的義大利麵還是會賣，另外還會加賣一些適合配酒的菜色。

沙鹿賣肉圓的少說也有十來家，每家口味不盡相同，也各有各的擁護者，而我個人最喜歡的應該算是沙鹿巨業客運站對面的無名肉圓 。
這家肉圓已經賣了超過30年，一直都沒有招牌沒有店名，因為早期有兩個紅頭髮的年輕老闆娘在店內幫忙賣，所以老一輩的人管這家店叫"紅毛肉圓"，但也有人說店家老闆姓陳，所以叫他們"肉圓陳"，不過我還是比較習慣稱呼它"巨業客運站對面肉圓"。

記得去年曾介紹過沙鹿一家很好吃的簡餐小店"好食光"，他們家的簡餐主菜實在好吃，尤其是那椒麻雞，幾乎可媲美泰國菜餐廳的水準 !!
只可惜幾個月前他們突然歇業了...不過，根據網友線報說最近他們好像又重起爐灶了，搬了新家而且也改了店名。

沙鹿新開了一家隱密的北京手工麵食餐廳 - "澤君北京手工麵食餐廳"，老闆娘本身是不折不扣的北京人，而且還是烹飪班教麵食製作的老師 !!
店內的所有水餃、餅類和麵類全都是手工製作，部分醬料還是特別從大陸帶過來的，口味可以說既道地又特別。

這家"江大爺Man麵堂"原本是開在晉文路的"888美食街"，當時店名是叫"好味道手工"，賣的是一些麵類和手工豆花(超讚)，因為某些因素3月時遷來了較熱鬧的北勢東路上。
一開始是開在"美素館"旁邊，店面很小也沒啥內用空間，前陣子才搬來3Q雞排的旁邊，算是有了稍微舒適的內用空間。

在沙鹿早上常常會看到很多賣早餐的小貨車，有西式也有中式，但是感覺賣的東西大都大同小異，味道好像也都差不多。
不過今天我要介紹的這個小貨車早餐就是其中我認為比較有特色、味道也還不差的，而且連食尚玩家都還曾經介紹過他們 !!

沙鹿新開了一間泰國小吃 - "秀如越泰小吃"，賣的是沙鹿少見的泰國菜。
店家生意很好，開幕第三天晚上8點去店內竟然爆滿，這次特地提早在中午12點去也是等了半小時才吃到。 

沙鹿這家"永振焿麵"我吃過幾次，東西說超好吃倒還不至於，但是他們的焿湯真的很特別，湯頭不是常見的柴魚味、沙茶九層塔味，而是清甜的白蘿蔔湯頭，剛喝會覺得很清淡，但是喝了幾口就會漸漸喜歡上這味道。

沙鹿的早晨街頭最近出現了一輛賣壽司的三輪攤車，除了三輪攤車造型很吸睛外，車頭還坐了一個小孩，不時會幫忙叫賣壽司。
據了解，老闆原本是在台中日本料理店工作，後來店收了，為了扛起家計，他決定早上利用三輪攤車擺攤賣起再熟悉不過的壽司，而他的大兒子非常懂事，還會要求跟著他一起出來叫賣。

雖然最近都在介紹台中和大雅的美食，但是我身為沙鹿人，沙鹿哪裡有新開的餐廳我還是有在注意的 !! 像昨天介紹的林記鳳梨冰品 和 這回要介紹的越南板條包肉 都是 開幕不到兩星期的店家。
常看我部落格的都知道我超愛吃越南小吃美食，也吃過不少奇怪的東西像是越南粽子、八寶粥...，不過越南板條包肉我還是第一次聽過，因此即使店家看起來都沒啥生意，我還是決定要去吃看看。