美食佳堯

這間"阿喜的店-地獄麻辣乾麵"早在之前就有看到網友介紹了，上次去吃福泰桔子西餐廳時又剛好路過。
無奈當時要去吃吃到飽的餐廳，沒法騰出胃吃看看><"。
這次特地放假時中午來吃（因為中區離沙鹿太遠哩，只能挑放假時來...）。
店家位在中區的公園路和興中街交叉口，招牌很大很好找。
停車方面機車很好停，汽車我看大家都是停在不該停的紅線區上。



因為店內空間不大，所以店家用餐桌椅都擺在騎樓上。



上方有店家的食物照片，不知道吃啥的可以參考一下。



櫃台有點菜用的菜單，自取的餐具和調味料也放在這。



菜單。
賣的幾乎都是麵類，乾的湯的都有，也有賣些基本的湯類和滷味小菜。



滷肉飯(小) $20
我是滷肉飯控，有賣滷肉飯的就很想給它點一下。
他們家的滷肉飯還不錯，飯不會煮得太軟，滷肉方面是帶點微甜的那種，還蠻下飯的。
可惜小碗有點太小了點，後悔應該點大碗的說...



豆干$15
豆干滷得有入味，不用淋"島U哥"就很好吃 !
加上因為有冰過，吃起來涼涼的，挺適合配麻辣乾麵的。



滷牛腱 $35
肉質還算嫩，滷得一樣有入味，這也不錯吃。



麻辣乾麵 $45
份量還挺大一碗的。
剛端上桌可別急著吃，要先拌一下，因為重點都在碗底。



底下是店家的麻辣醬汁+肉燥+空心菜、豆芽菜
這麻辣醬好香好香啊 !! 有點像是泡麵大乾麵的麻辣醬 ?
但是香氣絕對有過之而無不及 !!
光聞這又辣又香的氣味，口水就整個瞬間開始分泌了>"<



店家的麵條偏像細麵，不會太軟爛吃起來還蠻順口的。
搭配上充足的香辣麻的醬汁，每一口都讓人大呼過癮 !!
爽啊 !!



加點的小菜 - 麻辣炒手 $60
搞不懂為啥一次要點20顆=.=



店家的餛飩肉餡不是很飽滿，皮的部分也是有些厚，比肉還多。
說實在話不算是好吃的炒手，但是，底下的麻辣醬給了大大的加分 !!



會吃的人就知道，這麻辣炒手碗底的醬汁也是精華 !!
還有麵或飯的一定要把它淋上去 !!



貢丸湯 $20
這應該是今天點的唯一失敗的一樣吧
湯頭喝起來有種像在喝外面路邊麵攤的豬血湯的感覺 ?
整個ㄌㄡˊㄌㄡˊ的。
我喝沒幾口就放棄只吃貢丸了。


其實我還有點他們的沙茶乾麵，不過忘了拍哩...
基本上都是有加肉燥，只是把麻辣醬改成沙茶醬。
吃起來沒那麼辣，多了份沙茶醬的濃郁香氣，一樣超級好吃 !!


認識的人都知道我對辣度的承受力不高，沒法吃太辣。
所以點菜時我跟店家說要小辣就好。
本想說麻辣乾麵的小辣應該也是很辣 ?
但是不知是我高估了店家的麻辣還是我當天吃錯藥了不怕辣了 ?
這個辣我竟然可以接受，而且是覺得沒啥辣的那種 ? (看來下次要點大辣了 !!)
據朋友說辣度好像有時辣有時不辣 ?
這點可能只有店家最清楚吧 !! 
不管怎樣，這間"阿喜的店 地獄麻辣乾麵"真的很好吃 !!
就連不能吃辣的我一吃都愛上了那香麻辣的味道 !!
如果不是中區公園街離我家太遠，我一定兩三天就去吃一次，把店家的每種類乾麵都吃過一次 !!


地址 : 台中市中區公園街30-5號

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電話 : (04)2220-5329