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傷心酸辣粉,名副其實,不只傷心還很失望哩....
這間讓我傷心又失望的店家位在福順路上,招牌不大,不小心就錯過了。(唔,可惜沒錯過)


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門口這食物照片看起來好像很好吃@@


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店家廚房在外頭,因為空間有些封閉式,加上高溫,整個剛走進去就很悶熱。



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店家自製的香酥脆椒。


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外頭廚房很悶熱,裡面更悶...
夭壽,在這種環境吃酸辣粉,感覺像在三溫暖內吃麻辣鍋哩...
還好店家說有冷氣可以開...
要不然的話我乾脆端去門口蹲在路上吃好了=.=


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號稱天下第一粉的傷心酸辣粉由來。


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店家免費提供的飲料,我們喝到的是梅子綠茶,也是最後兩杯。
後來換上的是像開水般的羅漢果汁。


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餐具調味料衛生紙自取


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點菜單


傷心酸辣粉(台中福順店)(1)
我買的團購券內容,我額外加點了一份口水雞。


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涼拌小黃瓜 $40
就一般涼拌小黃瓜,沒有特別之處,除了價格小貴。


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香蔥豬扒乾粉、牛肉酸辣湯粉、田園蔬菜湯
這三道一上來我就發現酸臭味,我嗅覺和味覺還算靈敏@@
本以為是醋加太多或是肉壞掉或是湯酸掉 ? 後來店家解釋那是蔥的氣味...
向店家要了他們那罐蔥給我們看,一看有些都發黑了,聞起來很重的酸味。
有點常識的都知道是因為蔥在高溫環境下會發酸的關係...
店家卻說是啥蔥出水...光出水也不會發酸成這樣好嗎 ? 
以為是鼻子出油那麼簡單嗎=.=
還是酸辣粉所以蔥也給它酸一下?
最後FIFI和我都堅持是發酸緣故,老闆也答應幫我們用沒蔥版本的。
所以以下餐點都是沒蔥的版本....



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紅油耳絲 $40
豬耳朵很嫩,不過辣油不辣...吃起來沒啥味道...就是油油的豬耳朵。


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香蔥豬扒乾粉
把蔥換成榨菜後果然沒有酸臭味哩 !!


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這酸辣粉好像米苔目啊 !!
不過比較透明,而且口感比較硬一些。
說好吃嘛倒也還好,FIFI說比香港道地的酸辣粉難吃很多。
豬排方面就一般滷豬排,沒啥特別的。


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牛肉酸辣湯粉
其實剛有蔥版本端上時就讓我們有點訝異,因為和團購網上看到的圖片差很多...
"溝媽擠"的整個裝飾的好美...我們的根本是素顏版本。
然後這碗也是沒蔥不臭版本的。
我叫店家用小辣,果然喝起來完全不辣...只有酸味。
因為超出我能接受的酸度,所以這碗就交給FIFI了...
她也只吃了幾口,畢竟和她吃過的香港道地口味落差太大吧。


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"溝媽擠"上的酸辣粉照片....請比照我們上面點的=.=


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牛肉就像是火鍋牛肉片。


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唐揚雞
和印象中唐揚雞落差很大,何來團購網上說的金黃酥脆 ?
我感覺挺像港式叉燒雞排的。
上面有淋上美奶滋,不過有點少。


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雖然說不像唐揚雞,但是微甜的肉還挺合我口味的。
這盒我幾乎一個人吃光了。


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加點的口水雞 $80


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雞肉還算嫩,不過醬汁方面就蠻糟的。
要辣不辣要鹹不鹹,就像是麻辣涼麵吃到底下那種辣油醬包+芝麻醬包的湯汁底。


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田園蔬菜湯
沒蔥正常味道版本


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喝起來比起剛那發酸版的,整個順口多了,對於解辣還算有小小幫助



全部吃完後,不 ! 應該說吃過後,因為我們根本沒吃完@@ !
整個就是很傷心,不只傷心還很失望....還我245元~~~~ !! 
如果說這是天下第一粉,那應該沒有第二第三第四五六七了,因為每個都能說是天下第一了。
此外店家在衛生方面也有很大問題,蔥明明就因為周圍高溫發酸了,店家還硬說是蔥出水的關係。
而且後來我看其他人點的店家也都還繼續用那種蔥,擺明覺得沒啥嘛 !!
我想大多人遇到可能也只是鼻子摸摸吃過就算了吧 ?
遇到像我和FIFI那種很堅持的,店家才會勉為其難更換吧 !! 順便當我們是奧客=.=
只能說這種店對我來說是"走過路過最好還是錯過"....
P.S 如果店家有看到這篇,大概知道我們是誰 ? 覺得我毀壞你們店譽的歡迎來告我 !!
但是你們自己可以摸摸良心,我說的是不是事實 ?

詳細地址我就不寫了,踩到會爆炸的。


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