美食佳堯

和友人F不知道是不是命中忌"心"? 先是之前的傷心酸辣粉，然後是前幾天那個心湯咖哩。
名字有"心"的店家感覺都和我們很不合 ? 吃完都是 ㄘㄟˋ心 + 驚心 !
這次為了幫我和友人J前幾天吃了那頓700多元咖哩所受的驚嚇收驚，友人F特地請我們去吃一間她在員林老家吃過還不錯，現在來台中開店的"恬心朵朵"。
說巧不巧，店名又有個"心"....不過友人F再三掛保證，店家這個"心"絕對是"開心"不會是"傷心"。
店家位在向上北路一段，有點像巷子內。
上方招牌很大，足足三層樓高，但店家可不是只有一二三樓，整層5樓都是他們的。



從這角度可以看出來，一到五樓都是店家的。
外觀配色我覺得有點點像那個曼咖啡耶



店家目前還在試營運期間，不過已經可以進來用餐了。





一樓區
有個櫃檯，但是主要廚房是在2樓。





一樓到二樓的樓梯間有設計一個用布簾遮著類似包廂的用餐空間。
可以容納20人以內的同學會聚餐。



二樓用餐區
牆上的布置設計和一樓的感覺不一樣。
白色的牆面加上桃紅和綠色的小方塊，給人一種簡單中帶點時尚的感覺。
椅子和一樓一樣用白色和咖啡色交錯擺，看起來不會和桌子一樣整個都是全白那麼單調。







這是三樓
給人的感覺整個又完全不同。
帶點童話故事的牆壁風格和造型椅子甚至地面還鋪上了草皮。
我覺得這層感覺還蠻適合較年輕學生族群或是帶小朋友來用餐的家庭。
至於四樓是店家的辦公室，五樓是材料冷凍庫和機器堆放區，我就不介紹了。
光看一二三樓層層不同，感覺出店家對店內裝潢設計還挺用心的。









這是店家的試賣期MENU。
顏色上依然給我感覺有點像曼咖啡的菜單的樣子。
東西不少，除了義大利麵、焗烤燉飯排餐等主食外，還有賣輕食類的早午餐，連飲品都多達二三十種。
當然也有所謂的套餐，分+120的恬心套餐和+150的朵朵套餐。
每個人有限制低消100元，然後重點來了 !! 這裡不用收服務費唷 !!
MENU上店家寫著 "用心服務，出自真誠，本店不加收一成服務費 !!



羅曼凱薩沙拉
這生菜沙拉份量很大一盤，不是像有些餐廳的附餐就給個小碟子小杯子裝給你。
店家說他們的生菜有精挑細選過，再經過特殊處理，所以吃起來不會苦苦的。
果然，吃起來沒有苦味，而且還帶有一點點鮮甜。



我覺得生菜再好吃若是沒有好SAUCE也是枉然。
店家應該也知道這點，所以這SAUCE也是店家費心調製的。
裡面加了鯷魚、蒜頭和白芥末，吃第一口就讓人整個驚艷。
一種完全沒有吃過的凱薩醬味道，帶點蒜味，像是白色的蒜蓉醬 ?



我對生菜比較沒特殊喜好，所以直接吃醬。
剩下生菜再丟給友人F.....



法國球主廚濃湯
這是+150套餐會附贈的，單點要89元。
剛端上來就吸引住大家目光，大家也都猜到裡面是啥了。



沒錯，就是濃湯。
酥麵包球裡面是熱騰騰的南瓜泥湯。



喝起來是濃郁的南瓜鮮甜味，不過我覺得有些甜了，可能是因為我不喜歡吃南瓜的關係吧 ?



清香麻油頂級猴頭菇義大利麵 $220
清炒的我吃過蒜香蛤蠣、蒜香鯷魚，第一次吃到這種清香麻油口味的。
吃進嘴裡會感覺到麻油的淡淡清香味在嘴中迴繞，好好吃啊 !!!
旁邊那一顆顆是頂級的猴頭菇。
附帶一提，這是奶素的唷，喔蜜都符的也可以吃啦 !!



吃起來有點像素肉口感的猴頭菇，不便宜的食材!!
店家給超多的~



這一盤完全征服在座4人，然而這是我看到牠的最後一面。
因為友人F把牠整個ㄆㄤˊ去吃了....



紐西蘭原切鹽燒菲力 $460
店家的菲力是用七分熟，怕有血水的可以放心。





看看這粉嫩的橫切面，超誘人的 !!
一口塞進嘴裡，完全感受到牛肉的鮮嫩和JUICY。
讓人忍不住閉起眼睛去享受這種充滿幸福的美味。



配菜的菇類也好好吃啊~~帶點酸酸的酒醋味，實在是襯職的綠葉。



有機蛋燒奶香培根綜合野菇義大利麵 $220
簡單來說就是加了培根和野菇的奶香義大利麵上頭放上一顆類似有機水波蛋。
我吃一口覺得奶味很淡，和我一樣重口味的友人F也這樣覺得。
另兩位比較吃清淡的友人K和友人J則覺得這樣剛剛好 ?
不過講歸講，她們也吃沒幾口就是....



蛋汁流到麵上也改變不了我覺得太淡的事實。



清香麻油頂級猴頭菇義大利燉飯 $240
飯的份量不少，光看就覺得會吃得很撐。



這飯除了有奶醬味還有些許的麻油味。
在座4人都覺得吃起來有點普通，沒啥味道。
可能清香麻油比較適合用在清炒義大利麵上吧 ?



茄汁泡菜特級牛小排義大利麵 $230
去之前看過菜單，我最想點的就是這道。
茄汁、泡菜、牛小排這三樣可以獨當一面的竟然可以想到湊在一起 ?
感覺就好像星爺電影"零零漆大戰金鎗客"裡達文西的"要你命三千"那樣把所有殺人武器硬是集中在一起...
實在很好奇這是啥味道 ??
捲了一大口吃進嘴裡，這味道....好奇妙啊 !!
不是泡菜味也不是茄汁味，而是一種兩者結合起來、酸中帶點酸的味道，這味道很難形容，但真的好特別。
除了麵有入味外，泡菜和蕃茄也都很好吃。
牛小排方面因為沒法弄在一起炒得另外煎好再放上去，比較沒那麼入味，純粹就只是個重量級配菜。



雖然是屬於配菜，但店家也給得很多塊。
由於剛吃過那個鹽燒菲力，這個肉就感覺沒那麼驚豔了。



香蕉奶霜紅茶 $140
香蕉香味有，但是感覺有點酸酸不夠甜，也許是因為店家用的是山蕉的關係?



海鹽奶霜綠茶 $140
友人F點的，這個就蠻好喝的 !!
她看我點的香蕉奶霜紅茶很落漆，說要把這杯給我喝，讓我超感動的>< ~
只是不知怎的後來這杯又變到她面前，又不知怎的被她喝光了.....=.=



馬黛森林花草茶 $180
友人K點的，感覺很高級??
因為是熱的所以我沒喝。



馬黛森林花草內容物



繽紛水果茶 $150
因為剛點的香蕉奶霜紅茶沒有很好喝，所以我又點了這杯



裡面滿滿的水果，但是卻少了最重要的百香果 !!
老闆說是他們要的那品質的百香果缺貨的關係。
少了百香果的水果茶整個超級落漆，只剩金桔在裝老大。
叫金桔茶可能比較適合。



方鑽佛卡夏佐迪克蛋堡佐燻雞肉 $149
這道名字很難唸的東西是輕食，全天候都有提供的
Focaccia，台灣翻成佛卡夏，義大利的常見小吃，是先在麵糰壓扁時戳一個洞一個洞然後拿去烤，烤出來就會變成蓬蓬有洞洞的麵包。
老闆好像還為此特地去弄了個相關的機器。



看起來有點像大塊臭豆腐的佛卡夏麵包上面放了顆水波蛋，蛋上面淋上店家的凱薩醬



當蛋汁流到麵包上時，連同那"萬搭"(百搭已經不夠看)的美味凱薩醬一口咬下去，有夠好吃的啦 !!!!



帕瑪森紅醬雞腿排帕尼尼 $149
也是輕食，不知道是不是全天候提供的?
帕尼尼是義大利文，是義大利的三明治，先用麵包夾好餡料後再放入特殊烤盤機器壓烤。
店家帕尼尼的麵包是波浪型的，吃起來軟軟的不會很酥脆。
裡面的雞腿排店家是用溫體雞肉，雞肉味稍稍明顯。
我覺得味道吃起來還好，沒說特別好吃。





我倒是蠻喜歡配菜薯條，沒有炸得很酥，吃起來有點像麥當勞的味道，沾著番茄醬吃還不錯。



義式香草冰淇淋咖啡 $150
我比較少喝咖啡，第一次看到以為是甜點冰淇淋。
原來是冰淇淋咖啡，飲料的一種。



吃法首先把濃咖啡倒入加有巧克力脆片和杏仁片的香草冰淇淋杯子內





接著開始努力攪拌，最後就會變成香草冰淇淋咖啡。
咖啡本身雖然苦，但是和香草冰淇淋充分混合後，也就沒那麼苦了。
說實話，還挺好喝的呢 !!
怪不得友人J明明猛喊吃不下了還硬是要喝完這杯。



套餐甜點-奶酪
中間那是鳳梨碎塊和芒果醬



除了友人F不敢吃奶酪外，其餘三人連同我都一致認為芒果醬太少了，奶酪整個吃起來很單調。



還有一道鬆餅還在烤，此時店家端上一杯咖啡。
心想飲料喝那麼多了怎又送上咖啡 ?
結果竟然是拉花的咖啡，而且這...是"憤怒鳥"耶 !!
拉"HELLO KITTY"已經不稀奇了，拉"憤怒鳥"才厲害!!!



你以為只有"憤怒鳥"嗎 ? 店家連"佛祖"都給他請出來了 !!
看看這佛祖多麼栩栩如生啊 !! 聽說還曾經有信佛的客人不敢喝下去。
不知道以後會不會有"觀音娘娘"和"哈利路亞" ??



米奇巧克力熔岩可可鬆餅 $200
最後一道了，大家也很撐了。
店家非常推薦他們家的巧克力鬆餅，還說是米老鼠造型。
不過說真的，看不太出來是米奇耶....
是很像某種卡通動物，但我一時想不起來是啥 ? 但絕對不是米奇。



鬆餅已經切好一小塊一小塊了，吃起來還蠻方便的。
這鬆餅不是酥脆外皮的那種，而是吃起來蓬鬆口感略帶Q彈，有點像雞蛋糕。
也許是已經很飽的關係 ? 這鬆餅我覺得還好，不難吃也沒特別好吃。



所謂熔岩可可，應該是指液態巧克力流出來的樣子?
不過大概是內餡巧克力太少，沒有表現出來那種感覺。  



吃了一連串的餐點，實在飽到不行。
說一下我個人用餐的感覺吧。
首先在用餐環境上我很喜歡店家的裝潢設計，尤其是每層樓都讓人感覺到不同的風格(連草皮都用上了)。
餐點部份，店家的創意料理真的很特別，第一次吃到這麼特別的義大利麵和燉飯。
而且竟然連猴頭菇和牛小排都可以拿來當配料 ?! 這樣的食材賣200元以上我覺得並不算太貴。
還有就是我還蠻推薦他們那個+150元的套餐。
或許150元感覺不便宜，但是多了個羅曼凱薩沙拉($69)、法國球主廚濃湯($79)、甜點奶酪($39)和100元以內飲料任選。
怎算都很划算 !!
尤其是那個沙拉的凱薩醬真的超讚，還有那個球型濃湯也很吸睛 !!
早午餐的話我是覺得那個啥"方鑽佛卡夏佐迪克蛋堡佐燻雞肉"(名字有夠饒舌的)挺好吃的 !!
才149元點飲品還有優惠 - 美式咖啡/純鮮奶/純果汁 +20元、經典拿鐵咖啡+40元、其他半價。
C/P值算是非常的高，個人認為不輸給曼咖啡。
鬆餅方面我覺得還可以加強，以我吃到的那款為例，既然叫熔岩可可，應該要有巧克力爆漿流出的樣子 ? 這點有點可惜 !
整體上來說，這間"恬心朵朵"給我的感覺還不錯，有興趣的朋友不妨去吃看看。



地址 : 台中市西區向上北路一段145號

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電話 : (04)2302-1889