美食佳堯

這間名字很不好唸的"茶寮侘助"應該是最近網路上最紅的店了 !
據說老闆是日本人，然後娶了我們台灣女生當老婆，接著就在台灣定居變成了台灣女婿。
然後再把他會煮菜的日本媽媽接來，由他媽媽負責來煮日式風味的東西給大家吃，也就是這家店的由來。
不過我不喜歡跟著人家一窩蜂去吃網路爆紅的店，會來吃這間全是因為看電影的關係。
我超愛看恐怖片，剛好最近上映了"殭屍"和"我死在去年夏天"。
用花旗白金卡可以買一送一，等於一次看兩部，但是台中威秀只有東區的"新時代購物中心"同時上映這兩部。
東區對我這住沙鹿的人來說真的非常之遠，20幾公里、用飆的也要4.50分鐘，所以上次來東區是去年的4月了... 
回到主題，看完16:00的"我死在去年夏天"後，因為下一場"殭屍"是18:45分。
想說現在才不到6點，可以去吃個東西 ?
於是就想到了這間最近很多人討論的"茶寮侘助"(東區美食太遠了我沒啥研究)。
網路上說店家目前採FB粉絲頁預約訂位制度，不過我當然是沒有訂位，反正抱著吃不到就算了的心態。 
看了一下店家地址，再GOOGLE一下，剛好從復興路五段 轉 精武路 再轉 玉皇街 還蠻順利的就找到了。
後來看網路上好像不少人說蠻難找的 ? 其實只要由"精武路"轉進"玉皇街"就OK了，因為店家就在轉進"玉皇街"巷子內約一兩百公尺處的右手邊。



門口處有擺張凳子，上頭小櫃子內有放些店家甜點照片。



我是看到這旗子才找到店家的，因為天色太暗囉。



門牌上寫著"茶寮侘助"。
千萬別以為這是屋子主人的名字啊 !
"茶寮"是用來喝茶的小屋，類似茶室。(喂..可別想成台灣的茶店仔啊)
"侘助" (侘，唸ㄔㄚˋ，音同"岔")則是日本冬季綻放的植物，其中白侘助還是日本茶道用花。
合起來應該是類似茶花茶室，所以這應該算是店家招牌，類似台灣餐廳橫式大招牌那樣。



門牌號碼，不過其實如果真照進化路205巷去找，應該會找不到=.=









店家是老屋改建成日式風格的，剛走進門就看到了那日式的小庭院。
地上還鋪著白色石頭，真的好有FU啊.....
可以當成健康步道脫下鞋子赤腳來走一下嗎=.= 





店內簡單的桌椅，沒有啥炫麗的裝潢，但也就是這樣給人一種在家裡吃飯的感覺。

前面說過我是沒有預約，本以為這時店內應該都被網路預訂的人坐滿了，結果意外的還蠻空的 ?
這時年輕老闆走出廚房，先是親切的日文問候，然後問我有沒訂位 ?
我告知沒有，但我一人來，吃很快。
老闆也答應了。
後來才知道剛好大家都預約在7點啊~~ 



角落桌子上放了一些日式小物，桌底下有個紙箱是店家愛貓的小窩QQ
旁邊小架子上還有免費自取的白開水。



店內還有小房間也有座位可以坐。



這應該是老闆自家的沙發和茶几吧 ?
也都拿出來讓大家坐了~ 真的讓人有家的感覺。



一到兩人座的小座位，餐點桌上擺不下的話還可以擺在旁邊的小凳子上。
這也是我今天坐的位子。



類似書桌的也被店家拿來當座位使用了。



旁邊這櫃子上也是些日式小物和書報(?)



拍了一連串店內的照片後接著進入重點。
這是店家的主餐MENU。
看不懂日文的底下都有中文說明。













甜點還有另外一本，用類似照片簿的方式呈現，種類還蠻多種的。
不過因為我趕著看40分鐘後的電影，也沒時間精挑細選甜點了。
全部主力都直接放在主餐上。
我直接點了一份 嫩豬肉香菇咖哩飯、嫩豬肉香菇咖哩烏龍麵、特製關東煮、玉子燒。
氣勢真驚人，連年輕老闆都嚇到了=.= 



玉子燒 $60



不知道裹了多少層蛋皮，非常的厚。
中間還可以看到微微的汁液。



咬下一口，好綿柔的口感，像是在吃稍微冰過涼涼的雞蛋糕那樣。
接著會感受到蛋汁在口中流動的感覺，它從中間流出來了... 
真的好好吃喔 !!



特製關東煮 $130
底下的盤子和筷架也是很日式風格。



既然是特製，料當然都是店家配好的。
我當天吃到的裡面有竹輪、海帶、花枝丸、菜頭、甜不辣、高麗菜捲。



湯頭有種微微微苦的甘甜味，十分的好喝。



竹輪
煮得很軟爛，但不會像超商那種泡湯泡到都快變浮屍般腫脹的那種。 



菜頭
一看就知道煮到充分吸附湯汁，外觀都已經變色了。
咬下去非常的軟爛，幾乎是入口即化了。
好吃。



巨無霸高麗菜捲
包得很好，沒有說皮和餡都分離了。



內餡是飽滿的甜不辣，一樣入味好吃。



將將~~湯頭喝個精光。



嫩豬肉香菇咖哩烏龍麵 $150
吃完玉子燒、關東煮接著挑戰網路上很多人推薦的 嫩豬肉香菇咖哩烏龍麵。



有點可愛的湯匙...不過舀湯好像不太方便，所以我又換回關東煮的湯匙。



湯頭是咖哩風味，聞起來很香。
喝起來還蠻濃郁順口的，辣度上幾乎是無辣，想吃辣的可能要問店家了。
不過喝到底我發現喉嚨有些渴癢，我是吃重鹹的，有這反應應該是湯頭有點小鹹的關係。



麵條是讚岐烏龍麵，口感和有些麵店火鍋店的假讚岐烏龍麵相比真的有差。
麵條看起來整個軟爛但挾起來又非常的Q滑。
吃進嘴裡真的就是 咻咻咻 ~



配料就是煮到軟嫩的豬肉塊和一些菇類。
豬肉不是"怒咖哩"牌的，沒有豬騷味。
菇類不用說，我的最愛啊~~ 



嫩豬肉香菇咖哩飯(附湯) $180
吃完玉子燒、關東煮、烏龍麵，要挑戰最後一關大魔王了。
其實吃完烏龍麵後肚子已有一點飽了... 
不過看到那誘人的咖哩飯....
喔喔喔喔喔~~~我的電力又滿了 !!  
其實是因為不能外帶啦~~何況外帶去電影院吃散播香氣太不道德了.... 



咖哩飯近照
比起咖哩烏龍麵，也許是因為淋在飯上不是在湯內，所以感覺比較濃稠些。



配料和烏龍麵的都一樣，不過我覺得咖哩飯的配料好像多一些些 ??
湯匙隨便一挖都是料啊~~都是我的菇啊~~~ 
咖哩味道和烏龍麵的咖哩味道類似，但是有稍微濃郁一些。
而且吃完也是有喉嚨渴癢的情形，一樣有點小鹹。



飯的部分有點稍軟一些，不過咖哩實在太好吃，混著吃進嘴裡也不管飯軟不軟了。
除非要單吃白飯的人才會在意吧 ?? 



咖哩飯有附海帶芽湯
味道十分清淡，對吃咖哩後的解渴很有幫助。



老闆~我成功挑戰完3主餐了，可以要求獎勵嗎 ??
我要這隻貓XD~~
這隻名叫"茶太郎"的貓毛茸茸的實在太可愛啦~~ 
不過據說它可是店長呢 !!



有時候還會窩在客人腳下。



拍到茶太郎帶有殺氣的眼神~~
唔，好啦~我下次會再來吃的 
 


對於大部分部落客說好吃的，我都會抱持著半信半疑的態度。 
因為我知道很多不是"店家邀約招待"的就是"向店家收錢寫文"的。 
拿人手短、吃人嘴軟，怎會寫出真正的感覺 ?
不過這回這間"茶寮侘助"我就覺得真的不錯。
也許東西上只是一些日式的基本餐食，不是啥精緻料理。
但吃起來有種家庭的樸實味道。
加上店內，也可以說是屋內的日式家庭氣氛，讓人感覺就像到了人家家裡去接受主人招待的感覺。
假如店家評分是100分的話，我認為其中食物佔50分，氣氛佔40分，至於剩下10分....當然是可愛的喵店長"茶太郎"囉~

P.S 唯一可惜的一點是我自己太趕時間，沒吃到店家的甜點啦 !!
我也想吃那個紅豆糰子啊啊啊啊啊))))) 
有機會一定還要再去吃><"
附上店家的FB => 茶寮侘助    要預約請上去留言，身為台灣人的老闆娘會上去回覆大家。
不然的話就挑比較遠離吃飯時間去，應該也有距離別人預約時間還沒到時的空位子，只不過沒法讓你吃一兩小時悠閒到處自拍就是了。 



最後實在好久沒去東區了，附上一首"八三夭"的"東區東區"....

 



地址: 台中市東區進化路205巷5號

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電話 : 無
營業時間 : 12:00-20:00 (下午無休息，周一公休)