台中又多了一間自助百匯吃到飽的餐廳了，店名"98 Adagio 慢用百匯"。
友人F很早就注意到這家餐廳，託她之福，我們預約了今天中午來吃，也避開了晚上一堆部落客試吃大會。
店家位在離我沙鹿非常遙遠的北屯區崇德路上，斜對面是輕井澤和台中牛排館。
剛到時還以為隔壁的裕毛屋超市才是店家，結果發現是隔壁比較小間的店面....
因為店家裝潢工程有些延後，我11點多到時還一堆工人在忙進忙出，門口還堆著一堆木板。
櫃檯也一堆工具堆放在地上。
二樓還在刷油漆，油漆味非常強烈。
用餐大廳還在弄天花板和窗簾，我們只好在旁邊沙發上坐著等中午開始營業
因為店家為了讓油漆味道快散掉，空調開非常強，我們在那等得超冷的。
店家和我們約好11點半開始用餐，友人F和大食奶油妹10點50分不到就來了，我是11點10分到。
結果一拖再拖，拖到12點快20分終於可以開始用餐了。
店內空間其實不會說很大，有些讓我們訝異，我們以為是像饗食天堂那樣。
餐廳中間有台鋼琴，好像會自動發出音樂。
桌上都放好簡單的刀叉湯匙等餐具。
店家餐點區域大致分為三區，廚房吧檯區、主食水果湯品沙拉區、飲料甜點區。
因為第一天試賣，餐點的名牌都還沒做，所以有些菜的菜名我們是靠猜測的。
出餐廚房吧檯區是放炸物的地方。
烤雞翅
屋漆媽黑的，賣相不是很好。
炸薯片
很少吃到飽餐廳會擺這個，感覺很CHEAP...
炸蝦
通常吃到飽餐廳的人氣餐點，果然一開始就被搶光了...
炸雞塊
一樣感覺很CHEAP。
我們以為是炸蝦，結果裡面還混著炸魚...
怎連炸魚都上桌了... 
生魚片
開始過一會才出現的，色澤感覺不是很新鮮。
總共有出過鮪魚、旗魚、鮭魚和紅魽四種。
螃蟹和淡菜等海鮮。
方型這塊區域就是主食水果湯品沙拉區，80%餐點幾乎都在這拿取。
盤子在櫃子底下。
沙拉放在會發藍光的冷藏櫃裡，和"癮廚"燒烤那個很像。
桌上是冷盤纇。
冷盤法式鵝肝卷
五味章魚
應該是醉蝦 ??
我猜的，因為我沒吃。
五味淡菜
也是法式冷菜。 
冷盤扇貝
油醬佐鴨胸肉
蟹腳
水果有四盤，都是基本那些水果，沒有啥比較特別的。
熱食類 :
烤雞腿
本來以為是印度坦都里雞腿，結果只是單純的烤雞腿肉=.=
義式香腸
奶油焗海鮮
咖哩雞
補上第二次的咖哩雞，多了好多洋蔥...
酸菜脆皮豬腳
磨菇燉牛肉
起初本來沒有飯，後來才出了這義式燉飯。
湯品有三種，奶油湯、義式蔬菜湯和南瓜湯，旁邊還有個白色桶子(我沒拍到)據說以後會有牛奶在裡面。
接著是飲料甜點區
一開始說點飲料得先去吧檯登記，種類就是單子上寫的那些。
不過後來發生有客人拿走我們點的氣泡飲和咖啡，搞得有些不愉快。
最後改成服務生會把氣泡飲做好放在櫃台上任人隨意拿，但是咖啡要用點的且在那邊等。
甜點蛋糕也在這邊，不過種類說實在不是很多，也不是很精緻。
最底下這是....黃色小鴨
我感覺像憤怒鳥多些，就叫憤怒小鴨好了
餐巾紙也在蛋糕櫃上，放在這感覺有些奇怪。
店家的餐點大概就這些，吃完會再補，但是都是同一菜色。
介紹一下我們吃的。
義式香腸口感軟軟的，但是還不錯吃。
五味淡菜小顆，但是還算新鮮。
烤雞腿沒啥味道，不知是在焦啥的。
奶油焗海鮮的奶味很淡，不是很好吃。
鴨胸和鵝肝卷我覺得都還不錯，我喜歡吃這纇法式冷菜。
炸魚和炸蝦都不好吃，炸蝦是冷凍的，不是饗食天堂那種現炸的，蝦肉鬆散完全沒有彈性可言，吃過一次就不會想再吃。 
比較特別要推薦的是磨菇燉牛肉，咖哩雞和酸菜脆皮豬腳
燉牛肉的牛肉很嫩，醬汁夠味，如果能淋在飯上絕對是一絕。
咖哩雞的香氣濃郁，雞肉也很嫩，好想淋在飯上啊~~
脆皮豬腳不會很硬還不錯吃，但是真正幫它大加分的是那細酸菜。
酸菜不會過鹹也不會過酸，光單吃就很好吃。
朋友拿的生魚片和蟹腳
生魚片退冰應該有段時間了，已經不夠冰了。
店家沒有主動提供吃蟹的工具，友人F只好完全不顧形象的用刀子去挖。
挖到都閉上眼睛渾然忘我了
友人F不知從哪弄來了一塊牛排。
上面淋的是紅酒醬。
牛肉沒有肉味而且太乾，吃進嘴裡只有醬汁味道。
完全沒有肉汁的牛排...
店家的咖哩雞和燉牛肉好吃，但是卻沒有飯類可搭 ?
詢問了好幾次終於推出飯類了，我馬上盛了一些來吃。
剛被拿光的燉牛肉也補了第二鍋，我裝了一大杯。
補上的磨菇燉牛肉醬汁味道比第一鍋時淡了一些，肉類也明顯都沒啥切，很大一塊，有些反胃。
義式燉飯慘不忍睹，飯結成一塊塊的，我戲稱為"義式米糕"。
因為只有一樣飯類可選，只好硬把咖哩雞淋上去，當成咖哩飯(咖哩米糕)來吃。
第二次補上的鴨胸肉有點怪怪的，出水問題好嚴重，筷子一壓都是水。 
第二次補上的咖哩雞品質也不一樣了，不但加了好多洋蔥，而且洋蔥還沒泡水，吃起來超嗆辣的 !!
加了很多很多香料的義式蔬菜湯，喝一口滿嘴都是香料味，不是很好喝。
這奶油湯我沒吃，但是看外觀一堆黑木耳感覺很奇特 ?
南瓜濃湯我也沒喝，友人F喝過說是用粉泡的。
店家的氣泡飲，有5種口味，不過最後我看每桌幾乎都是點芒果口味。
芒果真的有好喝些 !!
店家的可彎吸管異常脆弱，我才一彎就斷裂了....
而且還發生兩次=.=
水果部分雖然都是普通的水果，但是都蠻新鮮好吃的喔 !!
甜點部分當然得吃看看那個憤怒鴨 
這憤怒鴨吃起來有種很怪的起司味 ? 有點像義大利麵那種起司粉，實在不好吃...
甜食奶油妹吃了整個很不爽...
老闆David有解釋這蛋糕的由來，詳細就不說了，以後應該會換掉。
我們每種蛋糕都吃過了。
最好吃的是這個大理石紋的乳酪起司蛋糕，口感綿密，乳酪味道又濃郁。
我吃了3塊，愛吃甜食的奶油妹更利害，吃了6.7塊.... 
中午吃到下午茶，乳酪蛋糕被我們吃光光....
本來我們和老闆DAVID約好要付費吃，但是店家說今天是第一天試賣不收錢，加上讓我們從快11點吹冷空調等到接近12點半很不好意思。
因為是第一天試賣~出現問題還蠻多的(已經跟老闆幹譙過了)...
同樣餐點第二次補上和一開始味道不一樣，品質不是很穩定。
生魚片起初沒放在冷凍櫃內且不夠新鮮。
飯類麵類太少，唯一的義式燉飯還煮成米糕=.=
炸物給人一種非常CHEAP的感覺(據說以後不會提供)。
可以吃的東西並不多，第三盤開始就會全部吃過了...
最最最嚴重的是今天廁所還沒做好....所以上廁所得跑去隔壁的裕毛屋超市二樓。
據女性友人說女廁裡好像啥開關會噴水 ?
男廁也好不了多少，坐式馬桶間還淹水了
當然店家也有不錯的地方，例如服務態度非常非常好，一有問題店家就會過來關心詢問，整理桌面也很勤快。
以上是我今天吃的感想，僅供參考。
店家預計1月才會正式開幕，還有幾個星期相信他們能改進這些缺點。
想吃的朋友請耐心等待吧 !!
(P.S 最後要對晚上那幾十個部落客說聲抱歉，我們把一些好吃甜點吃光了 )
地址 : 台中市北屯區崇德路二段398號
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電話 : (04)2249-3877
暫定收費時段和價格 :
時尚晨光早餐 (07~12) 週一~週五238 週六~日 268
風尚海陸午餐 (12~14) 週一~週五398 週六~日 468
夢幻經典午茶 (14~17) 週一~週五368 週六~日 398
慢用饗樂晚餐 (18~22) 週二~週三798 週五~日 888
慢用龍蝦之夜 (18~22) 週一&週四999
夜貓小爐燒肉 (22~02) 週一~週五398 週六~日 398
目前12月底前一律88折。
收費標準如下：
身高未滿90cm之幼兒免費。
身高90cm(含)以上~未滿110cm之幼兒早餐酌收70元，其他餐期均酌收100元。
身高110cm(含)以上~未滿140cm之兒童半價。
身高140cm(含)以上，以成人計算。
以上價格需另加收10%服務費。
店家粉絲頁 : 98 Adagio 慢用百匯
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昨天聽該店女員工說店家倒閉，果然今天蘋果就報了！
那個鄧姓老闆就是文中的David - (FB : David Teng )，想不到竟然疑似捲款落跑了...
還好我覺得怪怪的，所以沒有買他們後來狂出的團購券=.=
有買券的朋友最好有心理準備會變成廢紙...因為據說店內值錢器材已經被搬光拿去抵債了...
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