美食佳堯

鑽石太貴，送不起女友嗎 ? 那就帶她來吃"咖啡鑽"吧XD !!  
雖然沒有真的鑽石，但是看到這樣的鬆餅，女生也會心花怒放吧 ??
沒錯~這就是傳說台中最好吃的"咖啡鑽"鬆餅。


不只一次聽友人說"咖啡鑽"有多好吃多好吃 ? 但是因為遠在東區，住沙鹿的我一直都無緣吃到。
這次趁著來新時代購物中心看電影終於能"一嚐究竟"了。
店家原本開在中華路上，一年多前才搬來東區的振興路上。
地點還蠻偏僻的，不過好處是離新時代購物中心非常近，從巷子內走進去大概3分鐘就到了，看電影或shopping前後都可以順便來吃(這也許是店家搬來這的考量之一吧?)。 
店外觀看起來也很不起眼，沒有大招牌，只有側邊和上方有寫著"咖啡鑽"三個字。
比較有趣的是兩邊還貼著門聯，分別寫著"鑽吧賺吧七彩霓虹鑽"、"鬥陣相揪來吃咖啡鑽"。 


門口有個類似香港電影中常看到專門代客泊車的櫃台，客人要在這等候店家出來帶位。
服務生出來時會先問幾個人，並拿MENU給你參考，同時間就用對講機呼叫店內同事安排座位。
店家之前好像有因為消費糾紛上過新聞，所以門口貼著一張公告，特別規定"來店用餐，人數需全部到齊才可入內"、"本店最低消費為每人[均需]點任一杯飲品"。
尤其要注意後者，如果你們4個人就是要點滿4杯飲料，就是有幾個人就要點幾杯飲料的意思啦。


店家走白色系風格，舉凡桌椅、樓梯、櫃子、牆壁都是白色的，看起來一塵不染的，加上閃耀的吊燈，頗有種珠光寶氣的感覺。 
空間雖然不大，但桌椅也沒因此擺得很擁擠，這點還不錯。
客人如果爆滿的話還會開放2樓，因為當天去沒有開放到2樓，我就沒上去拍了。


這是櫃台，前面有面鏡子，加上底下像是抽屜的設計，看起來就是一個珠寶櫃的樣子。


放餐具和調味料的櫃子。


桌上都會放好餐具和印著店名的餐巾紙，上面還壓著一顆鑽石紙鎮(不知道有沒被男生幹走拿去送女友=.=   )，這鑽石紙鎮也是店家的特色之一。


MENU，一樣是白色的。
分"鬆餅"、"義大利麵"、"鑽式咖啡"、"奶昔奶茶"、"牛奶歐蕾"、"鑽特調"、"輕調酒系列"、"拼盤共樂"。
其中"鬆餅"擺前面，可見其重要性，價錢上還用貼紙蓋過，應該是剛漲價過...  
除了單點，店家還有較划算的雙人到三人套餐，不過可惜沒孤單老人套餐(泣)...
價格上除了鬆餅有比一般貴一點點，其他類倒是還好，沒有特別令人訝異的突出價位。
最後我點了一份義大利麵，還有一定要吃的鬆餅，低消飲料點了百香奶昔。


MENU背面是店家的一些規定，例如
"本店尖峰時段用餐為時限90分鐘"
"店內所有杯具器皿、紙鎮鑽石請小心愛護，若有損壞請照價賠償"
"本電無預約制，謝絕來電預約"
"所有餐點均酌收一成服務費"


鮮檸奶油雞丁(白醬) $240
本來店家推薦"慕尼黑季節海鮮"義大利麵，可是我想應該很多人點過，就問看是否有比較晚推出的口味 ?
後來他們就推薦這道"鮮檸奶油雞丁義大利麵"。
醬汁和配料挺多的，從外觀看起來就知道不是隨隨便便的義大利麵。


麵條口感有些偏軟，但是軟Q而沒有軟爛。
每根麵條都有徹底吸附了醬汁，很入味，吃進嘴裡可以感受到檸檬酸香味和奶醬的味道。
嫌檸檬味不夠酸的話，盤邊還有放一小塊檸檬讓你添加。


既然叫"鮮檸奶油雞丁"，雞丁一定是主角之一。
這雞丁十分好吃耶 !! 肉很軟嫩而且也有味道，不是那種只有嫩但是完全沒味道的。
個人認為這道"鮮檸奶油雞丁義大利麵"還挺有水準的 !! 


百香奶昔 $150


店家的飲品都是全部無糖製作的，喝起來明顯感受到沒有很甜，只有百香果醬的酸甜味和奶昔本身的奶味。
是還不錯喝，不過對於重口味的我還是覺得有點點淡了一些。


店家說上面插的脆笛酥要先吃。


抹茶草莓冰淇淋 $190
第一次來吃咖啡鑽，當然要點他們主打的鬆餅。
猶豫了一會，點了店家推薦的抹茶草莓冰淇淋口味。
端上來時真的讓人眼睛為之一亮 !!  
不只是鬆餅厚度，還有那一盤"草莓牆"...


草莓非常的大顆，至於是台灣還是美國的我沒有問，我也不想抄其他部落客寫法。
就算是台灣或是美國，你會因此而不吃嗎 ??
還是好奇的朋友可以自己打電話去問店家，電話在此 => (04)2229-7210
草莓上頭好像還有淋上煉乳之類的東西，盤底也有一層草莓醬，整個看起來非常賞心悅目 !!


草莓牆背後是兩球大大的明治香草/草莓冰淇淋。


鬆餅厚度十足。


和之前吃過的鬆餅不太一樣，它背面沒有外皮。


從這角度看得很明顯，真的有厚度，大概有3CM厚吧 !!(抱歉，我身上沒帶捲尺 )


和之前吃過的那些鬆餅真的有差耶，以前吃的大部份都是像"雞蛋糕"，咖啡鑽的鬆餅裡面就真的是"鬆餅"。
口感很紮實，沒有那種明顯的軟綿綿口感，外皮部分也沒有說很酥。
抹茶香氣沒有說很重，但是吃到嘴裡仍會感受到抹茶的苦味，不習慣喝抹茶的朋友可能會有點CARE(就像我)。
P.S 我看網友說有雞蛋糕的感覺，而且照片和我現在吃到的裡面部分不太像 ?
不知道是不是店家的鬆餅做法有改過 ?
覺得好奇的朋友一樣，電話在此 => (04)2229-7210


店家事先會問是否要手套，我是習慣用手拿啦(我有潔癖，身上都會帶溼紙巾，我相信我的手很乾淨)。
照片中是我的吃法一，直接拿起來沾著草莓醬吃。


吃法二就是傳統吃法，淋上楓糖。


草莓我是直接叉著吃(當然也有人是放在鬆餅上吃)，非常的鮮甜好吃唷 !




冰淇淋也很好吃喔 !! 尤其是草莓口味的 !!


雖然兩小時前才在"這裡有貓"吃了兩份飯、一份鬆餅、兩杯飲品，可我覺得還沒飽。
想不到店家的厚實鬆餅還是把我擊倒了 ...最後鬆餅連同飲料一起打包去電影院了。



一直聽人說"咖啡鑽"的鬆餅好吃，吃過後果然並非浪得虛名，之前吃過的鬆餅和他一比整個高下立見。
可惜我似乎點錯了，抹茶鬆餅帶點苦味這點我不是很喜歡，早知道就點其他口味了。
話雖如此，他們家的鬆餅是好吃的，這點無庸置疑。 
鬆餅以外，義大利麵和飲料的表現上也是具有水準的，吃過的朋友應該都可以感覺出來。
除了東西好吃，店家的服務態度也是要提出來稱讚的。
從一開始在門口的帶位、介紹餐點，到點餐時店家的詳細解說推薦，用餐時的桌面清理...服務都非常到位。
讓人感覺就好像在一個很高級的地方用餐那般倍受尊重。 
以上是我吃過的感想，"咖啡鑽"~真的不錯 !! 有機會還要來吃其他口味鬆餅和那個"咖啡釀冰"。


最後附上一首想到鑽石就會想起的歌(不是鑽石鑽石亮晶晶... )

 


地址 : 台中市東區振興路2-6號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2229-7210
營業時間 : 12:00-20:30(週一公休)


同場加映 - 台中鬆餅 :
[台中]這裡有貓 輕食屋cafe - 令人用餐心情很愉快的"療癒系"貓咪餐廳。 
[台中]小豚輕食 - 一定要預約訂位的超人氣輕食小店，愛豬的人必去(^(oo)^) 
[台中]BIGTOM美國冰淇淋文化館 遠百店 - 尋找記憶中那美味的鬆餅。 
[台中]Country Mother's - 花蓮有名的早午餐來台中開店了 !!(1/10前9折)  
[台中]小醋咖啡 - 應該是全台中最便宜的咖啡店了。 
[台中]CAFE DE FLORE花神咖啡館 - 早餐部份不錯吃。 
[台中]鯊魚咬土司中科店 - 創意土司輕食風襲捲而來，你吃過了嗎?