美食佳堯

沙鹿新開了一間"阿丹肉燥飯"，本來肉燥飯這東西在沙鹿很多地方都有賣也沒啥特別的，只不過店家卻是從早上07:00開始賣。
這就有吸引我了，因為一大早下班就可以吃到肉燥飯了 !! 不用再吃來吃去都是那幾家了。
昨天中午外帶買回去吃過還不錯，今天早上立刻約了兩個同事早上下班一起去吃。


"阿丹肉燥飯"的位置很好找，就在"千葉火鍋"對面，沙鹿人沒有不知道"千葉火鍋"在哪的吧 ?
店家據說是從屏東九如開上來的，原本是老闆娘的媽媽開的，在當地已經賣了很久很久。
結束營業後老闆娘決定把這味道再延續下去，加上剛好老闆又是龍井人所以才選擇將店開在沙鹿這(龍井沒合適地點)。


老闆說原本他們在屏東是賣全天的，但是在沙鹿這想說比較不一樣一些，所以變成賣06:00-14:00。






店內空間不大，也沒啥特別的裝潢，但比起一般滷肉飯小吃店是有感覺高級一些，環境也算乾淨。


餐具、紙巾和調味料都放在後面櫃子上，旁邊還有開飲機，需要的請自己倒。


要特別介紹的是這個辣菜脯，不會鹹但是超級超級辣~~不敢吃太辣的請酌量拿取。


點菜單
主要分飯類、湯類和小菜類，東西的品項不算太多，有些沒列在上頭，價位上還蠻便宜的。
比較有趣的是肉燥飯是25元，外帶卻是30元，問老闆娘她是說外帶給的份量會比較大一些。


各式小菜是在冰箱內拿取，但並不是都是20元喔，拿之前可以先問看店家價錢。


肉燥飯 $25
首先要說明，在北部中部來說這種加了魯肉的是叫"魯肉飯"，但在南部這叫做"肉燥飯"，還蠻奇怪的對吧 ?
上頭的"肉燥"是店家自滷的，看起來黝黑發亮十分可口誘人，滷汁的部份微甜又不死鹹，整體感覺類似號稱"台北5大必吃魯肉飯"之首"金仙魚丸店"的魯肉飯。
說到這，台中人可能不知道"金仙魚丸店"的魯肉飯，但"龍品魚丸店"、"皇家豪蝦捲店"應該聽過吧 ? 三者的魯肉飯是非常非常類似的(彼此有淵源)。
真要說店家和他們不同的地方大概是龍品、金仙和皇家豪的魯肉是切丁角，店家的魯肉比較不規則，而且滷汁味道也比較清淡一點點。


旁邊附的這個酸溜脆口的醃蘿蔔也非常厲害，可以說是搭配肉燥飯的神器之一，沒有它，這碗肉燥飯大概70分，加上去就變成85分了。
絕對不是吹牛，吃過後就知道為啥我會這麼說了。


另一樣神器是這個辣死人的菜脯，剛那醃蘿蔔是適合所有人的，這辣菜脯是給愛吃辣的人，不敢吃太辣的人千萬別加太多。


加點的梅干扣肉，多少錢我沒問。


我很怕吃肥肉，但這種小肥的扣肉我倒還可以接受。
這扣肉滷得很軟嫩，而且沒有令人噁心的肥膩感，不錯吃。


店家的梅干菜超好吃，完全不會死鹹，非常的下飯，光這些梅干菜就可以讓人扒掉一大碗白飯了 !!


豬腳飯 $50
朋友W點的，一塊豬腳+醃蘿蔔+白飯，另外還會附上一碟配菜。
我不敢吃豬腳，也沒問朋友說好不好吃，但是我看他有吃光，應該還不差吧 ?


這碟是豬腳飯的配菜，一堆豆子，豆子很不討喜，我們都沒人去挾來吃...


海鮮湯飯 $60
朋友Y點的，點之前我們一直很好奇到底啥是海鮮湯飯 ? 端上桌後原來是加了虱目魚肚、虱目魚丸和蛤蠣的鮮魚湯泡飯啊~~
魚湯蠻鮮的，還帶有點胡椒味，挺好喝的，朋友Y整個讚不絕口。


虱目魚肚很大一塊，肉很嫩而且沒有刺的，我有吃一小塊還不錯。


白菜滷 $20
這白菜魯是冷的，記得昨天外帶點的白菜魯是熱的，不知道是不是早上來不及加熱還是怎樣。


油豆腐 $5/塊
這個也一般般，可能要淋上醬油膏才會比較好吃吧 ?


筍干 $20
光看顏色就知道滷得多入味了，吃起來也沒有乾硬苦澀感，點來配飯還算不錯。


店家沒有賣肉羹湯，所以我們3個人就各點了一種湯，不過店家好像看錯多弄了一碗，但也沒跟我們收錢就是了。


魚丸湯 $30


裡頭有5顆不小顆的虱目魚丸，挺好吃的，湯頭味道是一般芹菜魚丸湯的味道(好像還有點薑味)，也不錯喝。


鮮貝湯 $30


我以為鮮貝湯是干貝，想說真的假的，30元就能喝到干貝湯 ?
其實"貝"是指"蛤蠣"啦 !! 雖然不是干貝湯但這蛤蠣湯也不差喔 !! 湯頭很鮮美，蛤蠣的鮮甜都進到湯裡，蛤蠣也不小顆，還給了很多顆，可以說誠意十足 !!


排骨湯 $30


這個喝起來就是冬瓜排骨湯那種味道，然後除了排骨外，店家在裡頭還加了很多這種軟軟的俗稱"皇帝豆"的扁豆，也算是挺特別的湯。


香菇鮮雞湯 $30
和一般香菇雞湯不同，裡頭有加了紅棗還有枸杞，有點養生的感覺，喝起來是淡淡的甜味，還不錯。
排骨肉燉的很軟爛，美中不足是骨頭部份比例有點多。


因為湯太好喝，我們又加點了3碗肉燥飯，還請店家肉燥要多一點 !!
這回店家給得就讓我們有滿意了，滿滿的肉燥，25吃到這樣的肉燥飯實在太爽了 ! (老闆不要偷哭啊~~)


然後再要一盤肉燥飯神器"醃蘿蔔"，老闆也很豪氣給了一大碟。
好吃肉燥飯加上好吃醃蘿蔔，讚讚讚 !!!




我們一行三人共吃了375元(店家有招待一兩樣)，超級飽足的一頓早餐。
店家的肉燥飯還挺好吃的(一定要配上醃蘿蔔)，湯類的味道也是好喝又有特色，至於小菜就沒有那麽讓我印象深刻了。
整體來說也算是不錯吃的小吃店，加上又是賣早上時段，吃膩了一般中西式早點的朋友不妨可以來這吃看看 !!



地址 : 台中市沙鹿區中山路135-7號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2662-5995
營業時間 : 07:00 - 20:00(周日公休)