美食佳堯

問到靜宜夜市哪一攤最讓人印象深刻的 ? 個人覺得應該就屬"慈禧太后一口臭豆腐"了，攤位擺在邊邊角角的並不顯眼，但是人氣卻超旺，幾乎每次去都會看到攤子旁一群人在排隊，不過從現在起除了一、三、四的夜市日外，在沙鹿也能買得到他們家好吃的臭豆腐囉 !!


位置就在沙鹿菜市場內，每個星期二、五、六都會來賣，下午3點開始賣到晚上九點半。


斜對面就是四季百貨，相當好找。




被一些藝人明星簽到"輝漏漏"的旗子...而且竟然還有蔡依林耶 @@








價格一樣是大份50元，小份35元。


店家的臭豆腐是用碗裝的，碗還蠻大的，大份的才佔一半左右空間，騎機車的朋友買了掛在車上騎回家臭豆腐也不會掉到袋子內，比起盒裝的更是沒有醬汁滲漏出來的情況。





他們的泡菜相當不錯，吃得到脆脆的清爽口感，酸味我覺得也剛剛好，森V啊森V的很夠味。




臭豆腐是三角形的形狀，大小剛剛好一口一個，外觀呈現漂亮的金黃色，感覺炸臭豆腐的油是真的很乾淨。
據說這臭豆腐是以漢方滷汁浸泡過的，我覺得聞起來和一般臭豆腐相比其實並不會臭耶，反而是有種特別的香氣。


外皮微微的酥，嚼起來口感很不錯，而且越嚼會越好吃 ~~


沾附了店家特製的蒜蓉醬汁和辣椒後吃起來又格外更加美味~~重口味的一定要請店家多淋一些。


碗底剩下的醬汁讓人意猶未盡，我是直接喝掉...



店家的臭豆腐雖然不是很臭，但是吃起來真的很不錯，特製的蒜蓉醬汁和辣椒都相當夠味，配角泡菜表現也很出色，讓人會有股衝動一份吃完還想再去買第二份，現在不用等夜市就能買來吃實在是太棒了~~

地址 : 台中市沙鹿區大同街80號前(四季百貨右前方)

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電話 : 無
營業時間 : 星期二、五、六 的15:00 - 21:30 (靜宜夜市營業時間 : 星期一、三、四的17:30 - 23:30)
店家臉書粉絲頁 : 慈禧太后一口臭豆腐