美食佳堯

清水這家無名圓仔湯已經有七十年歷史了，因為地點在巷子裡面比較隱蔽，幾乎可以說是在地人才知道的隱藏版美食。
有別於沙鹿的圓仔湯是包肉餡的鹹湯圓，店家賣的是甜口味的湯圓，每顆湯圓都是老闆手工自製的，外皮軟綿紮實、內餡口感層次豐富，吃起來很不錯，店裡環境也很特別，就像是那種老舊住家的廚房，整個感覺相當有氣氛啊~~






店家位置就在光復街的巷內，大部分網友的食記介紹都是說走文昌路的中藥行旁邊的巷子，但我個人還是比較喜歡從光復街上"雞大爺"對面，"MK義式廚房"和"G-BOX"中間的巷子內進去。


雖然巷子窄了一點，但兩個人並肩走綽綽有餘，而且距離很短才不到50分尺。


店外觀看起來就是那種年代久遠的磚瓦老房，會散發青光是因為傍晚路燈照射在店家旁邊綠紗網的關係，不是我要故意把店家拍得像發青光的鬼屋=.=


沒有店名，門口只有個寫著"圓仔湯"的招牌。


店裡看起來就像是那種鄉下住家的感覺，非常特別，我想第一次來的人應該都會小小嚇到，還以為走錯地方了吧 ?


還有台剉冰機，這可不是擺好看的唷，店家夏天真的也有賣剉冰。




店家是兩兄弟在經營，哥哥負責製作湯圓和煮湯圓，弟弟負責送餐有時也會幫忙煮，哥哥不時會唸一下弟弟，兩人也會相互鬥嘴，還蠻有趣的。


內用區很小，只有六個位子，全坐滿會非常的擠，也沒有電扇和冷氣，夏天來應該會很熱。


店家賣的圓仔湯是甜湯圓，不是包肉的鹹湯圓，湯圓口味只有一種，花生湯圓就是搭配花生湯，紅豆湯圓就是搭配紅豆湯，也可以只單點花生和或是紅豆湯。


點了一碗紅豆花生湯圓和綠豆湯。




花生紅豆湯圓 $40




紅豆和花生都已經煮得軟爛綿密，甜湯喝起來也不會太甜，相當好喝 !!




遠遠看以為是4顆，一撈才發現有5顆耶，每一顆都是白皙圓滾，好可愛啊><"


湯圓外皮軟綿綿的，有紮實感，裏頭包的是花生芝麻餡，芝麻是一粒一粒的，不是像桂冠湯圓那種芝麻流沙，而花生的部分則是有帶顆粒的花生粉，整個吃起來口感層次豐富，甜度也剛剛好，好吃耶~~


建議可以湯匙舀個一點湯，然後配著湯圓一起吃，會更加好吃 !!


綠豆湯 $20




綠豆給得相當多，吃起來也不會硬硬的，不過湯的甜度上感覺有點太淡，而且和一般綠豆湯相比似乎也沒啥特別的。



店家的湯圓我覺得還不錯吃，無論是外皮或內餡都勝過市面上販售的那種盒裝湯圓，搭配的甜湯也相當好喝，內用環境很特別，個人還蠻喜歡那種氣氛的，不過有些網友是覺得不夠乾淨，所以若不能接受的話就外帶吧。
(P.S有網友說店家動作比較慢，不過那時我忙著拍照沒特別感覺到)

地址 : 台中市清水區光復街23號

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電話 : (04)2622-8097
營業時間 : 07:30 - 18:00(星期二公休)
店家臉書粉絲頁 : 無