龍井中央路上新開一家賣養生豆花豆漿的專賣店,陳姓老闆原本是從事車床業的,因緣際會下才決定改賣起養生豆花豆漿。
老闆十分用心,從豆子挑選到水質過濾,製作過程層層把關,產品也都堅持純天然不添加防腐劑,賣的手工傳統豆花細緻好吃,另外主打多種口味的無糖豆漿也是養生又好喝。




位置在龍井中央路二段上,喜美超市的附近而已。




店家本業其實是一家文具店,店內也只有簡單的提供一張內用桌子,客人主要多是以外帶為主。




豆花種類有一般白豆花、有機黑豆花和豆漿豆花三種,配料可以搭配珍珠、綠豆、紅豆和花生。






豆花看起來很細緻綿密。




我點的是珍珠加花生的黑豆花。




灰色的黑豆花口感細緻綿密,滑嫩可口,帶有淡淡的豆香味,糖水的甜度剛剛好,不會太甜,不錯吃喔。


配料花生也很不錯,軟綿綿不會很硬,我喜歡。


珍珠就比較可惜了,稍微有點偏硬,口感也沒有那麼Q彈。






除了豆花之外店家也有賣1000CC瓶裝的不加糖養生豆漿,主要原料使用的都是天然非基改的豆類,水質也是經過安麗淨水器過濾過的。
目前一共有紅棗豆漿、黑芝麻豆漿、杏仁純黑豆漿、有機純黑豆漿和原味養生豆漿五種,每種好像都有其特殊功用,像是紅棗豆漿補氣、黑芝麻豆漿可以防止白頭髮之類的。


瓶身後面都有清清楚楚標明營養標示和保存期限。


針對不喜歡喝無糖豆漿的客人,店家也很貼心的提供夾鏈袋裝的自製糖水讓他們回去自己加。


五種口味都各倒了一杯來喝看看。


原味養生豆漿 $50
首先喝的這杯是原味的豆漿,豆香味道還蠻濃醇的,不過因為不加糖的關係尾韻會帶有些微的澀味。




補氣紅棗豆漿 $70
據說是店內賣得最好的,尤其深受不少女性朋友們的喜愛。


加了有補氣功用的紅棗,仔細喝的確會感覺到淡淡的紅棗香味,而且因為紅棗本身就有一點點甜度,所以喝起來有帶有一點點的甜味,還蠻好喝的,不喜歡喝完全無糖豆漿的朋友這款應該也是能接受。


有機純黑豆漿 $80


味道喝起來和原味豆漿有些類似,不過尾韻的澀味又更重一點點,不常喝無糖豆漿的朋友可能會不太能接受。


杏仁純黑豆漿 $120


杏仁味道沒有像杏仁茶那麼強烈,苦澀味也沒有黑豆漿那麼重,可能是兩者相互中和的關係,這個也挺好喝的,和紅棗豆漿同樣並列我最愛。


滋養黑芝麻豆漿 $60
最後是這個黑芝麻豆漿,濃郁芝麻香氣,沒有苦味,口感上有一點沙沙稠稠的,還不錯。


喝完豆漿後老闆帶我來看他的秘密武器,就是這台急速冷缺機器,據說剛製造出來的熱豆漿經由這台機器在就可以在短時間內冷卻降溫,不必再慢慢等到變冷才能放入冰箱內置放,無形中大大降低了豆漿在等待降溫期間滋生細菌的機率。


買豆花還可以集點,累積到一定點數就能免費兌換一碗。





店家的名片,有需要可打電話訂購宅配。

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 12/25新增 : 店家在沙鹿福安黃昏市場也有設一個攤位了,沙鹿朋友可以更方便買到了。
店家說每天前10名購買的可以折扣10元喔。




平常幾乎都是喝有糖飲料的我,其實長期下來對身體造成了不少負擔,尤其是隨著年紀增長更能感受到,這點相信不少愛喝有糖飲料的人應該也和我一樣有同感吧。
這次喝的無糖豆漿個人覺得還蠻不錯的,雖然對愛甜甜的我剛喝有些不太習慣,不過喝著喝著就覺得蠻好喝的,重點是對身體很有幫助啦,有興趣的朋友可以到店家粉絲頁上宅配訂購喔。

地址 : 台中市龍井區中央路二段104號

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電話 : 0985-077666
營業時間 : 13:00 - 21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 龍德養生豆漿、豆花專賣店 




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