美食佳堯

清水新開的"紅櫻桃咖啡館"，過年前夕開幕的，過完年立刻拉朋友來喝看看，喝完後我們都非常喜歡，是一家相當不錯的咖啡店。
店家咖啡豆是自家烘焙，還以手挑瑕疵豆，義式好喝，手沖單品咖啡更是夠水準，價格也很平價，最特別的是他們還有個"吧台區喝喝哈拉 任選3支單品咖啡200"的優惠，只要坐在吧檯上陪老闆娘一起聊天喝咖啡，3支單品咖啡就只要200元，非常划算啊~~




位置在文昌街上，慧德齋素食的斜對面，店面不大，但是白色的招牌格外顯眼。








明亮柔和的燈光、陣陣的咖啡香，讓人一走進店內就想立刻坐下來喝杯咖啡，好好放鬆。




吧檯桌也蠻有質感的，雖然是木頭拼接的。


後方走廊據說未來可能會規畫一些展覽，再往後走出去還有一塊店家的空地，還蠻大的，不過天色太暗我就沒拍了。


樓上有張大桌，很適合多人一起來喝咖啡聊天。


一般來說，咖啡店MENU上最先列的都是義式咖啡卡布奇諾、拿鐵那些，其次才是手沖單品咖啡(如果有賣的話)，但店家卻是把手沖單品咖啡擺在最上面其次才是卡布奇諾娜些，感覺店家應該是比較特別主打他們的手沖單品咖啡。
咖啡價位都蠻便宜的，單品140元，美式義式那些才80-120元。


另外還有賣一些茶類，甜點則是只有原味鬆餅一樣。


比較特別的是這個"吧台區喝喝哈拉 任選3支單品咖啡200"，意思就是坐在吧檯區上和老闆娘一起喝一起聊天，200元就可以喝3種單品咖啡，感覺好像在酒吧"我有故事你有酒嗎?~~哈哈


又看到了@@ 要價10萬元以上的EK43 專業磨豆機，咖啡人心中的夢幻逸品"磨豆神機"。


手沖銅壺...這個也不便宜啊，網路上賣4000-5000不等，店家的器具都好專業@@。






卡布奇諾 $100
先端上桌的是我們點的卡布奇諾，但是...竟然有灑肉桂粉，我討厭肉桂啊~~還好老闆娘二話不多說就直接換一杯給我們。


卡布奇諾 $100
沒有撒肉桂的卡布奇諾。


以卡布奇諾來說，奶泡稍微有點不夠綿密厚實，不過它是好喝的喔，味道很香醇，喝完嘴唇上一直有種奶香味停留。


肯亞 涅里產區 AA TOP級 水洗 $140
平常都是喝耶加雪菲，這回和友人決定換喝肯亞AA。




先喝看看冰的，嗯~有種柚子的香氣，味道很明亮，友人一喝就說不錯。


熱的則是帶有烏梅的香氣，還有點微微苦味，如果放冷了再喝又變成像是耶加雪菲那種明亮酸味了，味覺層次感變化相當豐富，非常有水準的一杯咖啡。


原味鬆餅 焦糖 $100
看起來很簡單的鬆餅，畢竟也才賣100元。




鬆餅烤得蓬鬆鼓鼓的，吃起來有雞蛋糕的香味，口感很紮實，以100元的鬆餅來說算是好吃的了。








焦糖醬有些太甜了，甜到我牙都有點疼了，而且沾過焦糖醬後會感覺鮮奶油完全沒味道的~~


店家的咖啡也有提供外帶喔。


目前店家還沒出掛耳包，不過有咖啡豆可以買，友人喝完後還買了一包回去。



這家紅櫻桃咖啡館的咖啡我們覺得很不錯，義式和單品都很有水準，尤其是單品，另外甜點鬆餅也還不錯，店家的吧台區喝喝哈拉活動蠻有意思的，3支單品只要200非常有吸引力，喜歡喝單品咖啡的朋友不妨可以去喝看看，順便和店家分享喝咖啡心得。

地址 : 台中市清水區文昌街1-11號

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電話 : (04)2622-8908
營業時間 : 11:00 - 18:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Red Cherry Coffee 紅櫻桃咖啡館