美食佳堯

台中中友百貨商圈又出現一家厲害的義式創意餐館了，這家"8德司"光是店名就讓人特別有印象，想說又不是開在八德路上，後來才知道原來是"Brothers"的英文譯音啦，因為老闆剛好就是一對兄弟。
店家餐點乍看之下有點"Hun混"的影子，不過又更浮誇，像是"巨大蛤蠣麵"不只蛤蠣多還有半個手掌大的巨無霸蛤蠣，另一樣"龍蝦海鮮飯"更是霸氣，直接就放了一隻龍蝦在上頭，而且全都會加上一大沱的明太子，看起來整個超彭派。
價格在300元左右，隨餐有附沙拉薯條和飲料，還有雞湯無限暢飲，也沒加收服務費，C/P值算起來是還不錯。
有浮誇好拍餐點當然也要有IG打卡美美裝潢才算完美，店家二樓特別弄了個叢林風的打卡場景，真的還挺好拍的喔，另外店內的工業風裝潢也是給人感覺相當漂亮。
目前店家還在試營運期間，到4月底以前全都9折優惠喔！而且是真9折喔，因為他們原本就沒收服務費，有興趣的趕快來嚐嚐吧！


店家位在三民路三段，我忘了拍店家位置的照片，幸好很好找，因為斜對面就是中友百貨，夠顯著的地標吧！開車來的朋友可以停附近一中街的停車場，走路過來大概5-10分鐘左右。


店家4/4才剛開始試營運，到月底以前全都有9折優惠喔，而且有注意到嗎？底下還有個"免服務費"，所以是真九折喔！不是那種沒誠意的變相免服務費而已。


一樓用餐空間並不大，座位只有兩張8人大桌，鐵灰色系裝潢配色有點走工業風的感覺。


桌子石磨表面和牆壁看起來好像，搭配得很有整體感。


店名"8德司"，跟八德路沒關係，純粹是"Brothers"的英文譯音，因為老闆剛好是一對兄弟，不是兄弟人，也不是兄弟象球迷喔。






剛走上二樓立刻就看到這一塊專門為網美IG打卡拍照設計的叢林風場景，好特別啊~~原本還以為二樓裝潢就和一樓差不多，沒想到感覺整個不一樣！喜歡拍照打卡的一定要上來二樓瞧瞧。






再往裡走竟然還有一大塊寬闊的用餐區，空間比起一樓大上兩三倍，感覺還蠻適合一整個學校班級或是公司部門在這邊包場聚餐。


餐點是走義式路線，有白醬、橘醬和辣醬三種醬，可搭配麵類或是飯類，價位在285-330之間，看似不便宜，不過其實是一整個套餐，會附薯條、沙拉和飲料。
另外也有賣一些單點，包括飲料、沙拉、薯條和炸雞腿、炸雞。低消每個人100元，無服務費，不限用餐時間。


因為我們不是店家邀約免費來吃的部落客，所以點的東西不多，只有點一個橘醬龍蝦海鮮飯以及白醬巨大蛤蠣麵，另外湊錢點了份炸雞6支組。






一開始店家會先送上一壺熱雞湯，義式餐館竟然還有雞湯喝 ? 好妙，有點像是來到燒肉店的感覺，一樣也是喝完可以再續喔。
這雞湯據店家說是熬了很久的，不過我喝起來感覺是雞味沒有非常濃郁，但是是喝得出來的，天氣冷喝應該還蠻不錯，啊是說最近好像有點熱XD


沙拉




上面有淋了他們特製的凱薩醬，不得不說這醬真的有夠讚，蒜味鹹香夠味，整個生菜沙拉吃起來很有濕潤感，相當好吃，讓人一吃停不下來。


薯條


薯條炸得挺酥脆的，口感我不是很愛，但是他們沾醬凱撒醬實在太厲害(就是淋在生菜沙拉上面那個醬)，沾著沾著就吃光了，不過我光續醬就續了兩次....友人笑說我根本是吃醬沾薯條了。


飲料我們分別點了紅茶和蜜茶，我的紅茶還不錯喝，不是無糖的，可惜是用外帶杯裝的，感覺少了點質感。


白醬巨大蛤蠣麵 $330
照片上看起來盤子很大，份量很大，不過實際份量並沒有說很嚇人，但是看起來真的很彭湃就是，尤其是那顆巨無霸蛤蠣，根本霸氣外露啊~~


上面還放了超大一坨的明太子魚卵 ，這個份量根本就像是拌麵醬啊...明太子控看到應該會尖叫...






太厲害了這個巨無霸蛤蠣，光蛤蠣肉就比50圓硬幣更大，整個連殼有一半手掌那麼大 ，實在有誇張到。
因為只有一顆，我只好忍痛一人獨享了...哈哈，一口塞進嘴裡，肥厚飽滿的蛤蠣肉爆散出強烈鮮美海味，彷彿有一種在吃生蠔的錯覺，太銷魂太好吃啦。


剛吃完蛤蠣長老，當然也不能放過他的族人們，一併抄家滅族 !!


麵條滑溜溜的，仔細一看竟然是烏龍麵，而且還是讚岐烏龍麵，好特別啊，所以這道應該算是白醬烏龍才對。
白醬味道還蠻濃郁的，其中奶味重不重就看個人感覺了，我是覺得還好，吃起來不會很膩口，口味挺好吃的。




把明太子整個攪散在麵內，白醬烏龍麵搭配明太子一起吃，原本滑順口感多了明太子顆粒逼逼啵啵的口感，味道也增添些許明太子鹹香氣味，可以說口感味道全都大大升級，真的太神啦~~


把蛤蠣殼都集中起來想說算看看幾顆，不料店家就直接給我答覆了...一共有20顆。


橘醬龍蝦海鮮飯 $330
除了有巨無霸蛤蠣，店家這個龍蝦海鮮系列也是超霸氣的，整隻龍蝦加上一大坨明太子，然後飯裡頭還有許多蛤蠣，這根本意圖讓人痛風啊XD


醬汁我選的是橘醬，橘醬是白醬和紅醬的混合，如果白醬比例多點，奶味就比較重，反之，紅醬比例多就會酸甜味比較重，而店家這橘醬給我感覺是比較偏白醬口味，奶味還蠻明顯的，醬汁收也的還不錯，飯的口感不會太乾還保有濕潤度，算是還蠻不錯吃的一道海鮮飯。


搭配明太子一起吃，口感上又更豐富更好吃了。




雖然相較一般龍蝦，這個小龍蝦的肉不是很多，但一個人吃也是綽綽有餘啦！而且這一隻其實也不便宜耶，我看網路上一隻要賣200元以上說。


整個海鮮飯扣除掉龍蝦、明太子外就只有蛤蠣，以海鮮飯來說感覺食材少了點，要是能多幾塊中卷之類的在飯內，應該會更好。


炸雞們(6支) $110
原本只有賣12支組，6支組是後來新增的，一半腿一半翅。




雞肉吃起來有點辣辣的，醃製醬料有點像是韓式辣醬的感覺，因為友人開的義大利麵餐廳剛好有道韓式辣醬麵吃起來就是這種味，覺得很有印象，還算不錯吃，同行友人讚不絕口。



台中有太多浮誇餐點餐廳，但是有些餐點看起來很浮誇但是吃起來其實很普通，而這間"8德司"給我感覺真的就是內外如一，外觀彭湃浮誇看起來很好吃，實際吃起來口味也很不錯。
價格300元左右乍看之下覺得不便宜，可是又附沙拉薯條、又附飲料，還給你雞湯無限暢飲(雖然我覺得夏天弄這個沒啥幫助)，算一算300元左右也沒收服務費這樣是可以接受的，更何況現在還有打9折，實在是划算啊。
唯一真要挑剔的大概就是飲料份量，來這裡不只要吃得痛風也要喝到得糖尿病啊 !! 只有小杯怎夠喝，要是能有大大杯可以升級會更好。
(非店家邀約試吃，所有口感味道絕對是個人真實感受)

地址 : 台中市北區三民路三段142-1號(中友百貨斜對面)

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電話 : 0908-778598
營業時間 : 11:00 - 21:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 8德司 創意餐館