一般提到炒麵麵包大家就會想到日式炒麵麵包,但是你有吃過夾了炒義大利麵的麵包嗎 ?
台中中興大學附近新開了一家創意炒麵麵包,老闆將現炒的泡麵和大亨堡麵包結合在一起成為日式炒泡麵麵包,不只如此,竟然還有義式白醬義大利麵麵包和泰式酸辣義大利麵麵包,而且聽老闆說未來還會再推出韓式、台式口味,實在太有意思啦。
現烤的麵包外酥內軟,搭配上用特殊醬汁現炒的泡麵和義大利麵,口感和口味都還蠻奇妙的,價格很便宜,一份50元而已,完全就是佛心銅板價,另外店家還有附設冷氣內用區喔,不管是要內用或是外帶都很適合。


店家位在中興大學附近的仁義街上,八方雲集旁邊巷子內,因為外面沒有指示招牌,我是找了好一會才找到這家店。






攤子小小的,並不是很顯眼,有建議老闆在上方做一個招牌了。


還以為是只能外帶的小攤子,沒想到也有內用區耶,是和旁邊店家一起共用的。


因為是學區附近的餐廳,店內桌椅擺設就是學生飯館那樣,有冷氣可以吹,舒適度算還不錯啦。


目前有三種口味,日式和風炒泡麵、白醬義大利麵、泰式酸辣義大利麵,剛好就是日式、義式、泰式,據店家說將來還會推出台式、韓式等更多種異國風味。
價格真的就是一個銅板價位,只要50元而已,實在佛心耶。





三種口味都各點了一份,店家內用是用盤子裝,外帶會改用塑膠盒,如果有需要還會幫忙對切。


另外還會附透明手套讓客人拿著吃也不會沾到手,實在太貼心啦。


日式和風炒泡麵 $50
店家的招牌口味,現炒的印尼泡麵加上新鮮魷魚配料,夾進舖了生菜的麵包之後再撒上洋香菜以及淋上千島醬,一整個看起來就是很好吃的樣子 !!








剛烤好的麵包口外酥內鬆軟帶香氣,搭配上微Q的現炒泡麵,口感還蠻奇妙的,炒麵是用日式醬汁下去炒,加上還有日式千島醬,整個味道還蠻和風口味的感覺,建議一定要趁熱吃,麵包和炒泡麵冷掉後口感就會變差了。


白醬義大利麵 $50
除了日式口味這個義式口味也好特別,裡面夾的是白醬義大利麵耶 !! 這個白醬義大利麵也是現炒的喔,裡面還加了玉米、火腿丁,最後上面再撒上洋香菜、黑胡椒粒和淋上蜂蜜芥末醬,看起來也是好誘人。








義大利麵配上麵包,口感和剛剛的炒泡麵配麵包又有點不同,白醬的部分我覺得口味可以稍微再重一點點,然後麵條煮濕潤一點,整個會更好吃。


泰式酸辣義大利麵 $50
一樣是夾義大利麵,不過口味截然不同,上面撒的是椰子粉和淋了蜂蜜芥末醬。








義大利麵是用加了魚露、檸檬的特製泰式酸辣醬下去炒過,配料則是有魷魚和蕃茄,口味帶點南洋風,整個吃起來微酸又微辣的頗清爽開胃,不過蜂蜜芥末有點不搭泰式感覺,建議可以換成別種。



之前有吃過日式炒麵的炒麵麵包,這是頭一次吃到用炒泡麵的,更別說那白醬義大利麵麵包和泰式酸辣義大利麵麵包,根本沒看過啊XD
整個吃起來的感覺還蠻特別的,無論是口感還是口味都令人印象深刻,不過建議一定要趁熱吃,冷掉後口感差非常多。
老闆還蠻用心的又很客氣,而且一份才賣50元而已,實在超便宜的,有興趣的朋友不妨可以去嘗嘗看喔。

地址 : 台中市南區仁義街109號

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電話 : 0970-534986
營業時間 : 11:30 - 21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 林智炒麵麵包 


 

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