美食佳堯

台灣人超愛喝手搖飲料，尤其是到夏天，手搖飲料店更是生意興隆，新店也一家一家的開，因為競爭實在太激烈了，感覺要是沒有啥浮誇店面裝潢往往很快就會被淘汰掉，不過也有些飲料店例外，他們不是靠浮誇店面裝潢，而是其真材實料的飲品，好比我今天要介紹的這家"尋茶訣"。
"尋茶訣"並不是新店，在沙鹿已經開了兩年多了，店面一整個毫不起眼也沒啥特色，但是他們的飲品真的非常厲害，尤其是他們的季節限定系列飲品，用料超實在，芒果綠茶裡的芒果果肉份量竟然多達半杯之多，另外也大推他們的隱藏版飲料 - 芒果鮮奶，一樣是用半杯量的新鮮芒果果肉加上義美鮮奶，鮮奶是直接加到滿不添加一滴水，就算去冰也是，奶味濃厚醇香，愛文芒果果肉酸酸甜甜，超級好喝的啦。




店家位在英才路上的鐵皮屋餐廳區，旁邊是以前介紹過的"泰食堂"、"詹記大腸麵線"。


簡單不起眼的店面，老實說當初開幕時我一直覺得應該很快就倒了，沒想到已經開兩年多了還存活著XD。


店內人手只有老闆和老闆娘兩個，有時客人多會稍微等上一些時間，建議可以事先電話預訂然後再過來拿，另外店家也有外送喔。






地上一箱箱堆疊的水果農產品，桌上也擺放了一大堆水果，可見店內水果用量之大。


店內目前最熱銷的就屬芒果綠茶了，因為芒果用量太大，老闆有空就得趕緊現切補充"存量"。




上方有價目表，桌面也有MENU。
店家的飲品有原味茶/奶茶/鮮奶/特調/季節限定，冰塊甜度劃分得相當細，也可以額外加料，價格在25-60元之間不等，算是很平價的手搖飲料店，另外店內買五杯還有送一杯，外送則是買十杯送一杯，送的是25元原味茶。


店家的飲料用料實在，芒果份量可不是隨便給的，而是固定290G的量，真的是超多的，杯子一半都是芒果了，還有他們木瓜鮮奶也是，木瓜量有半杯之多，真的很大氣耶。


我點了芒果綠茶、芒果鮮奶和木瓜鮮奶，冰塊甜度全都是半糖微冰。




芒果綠茶 $55
價位和華得來的一樣都是55元。


因為芒果果肉量很多，喝之前要先搖一下，喝的時候建議也可以邊喝邊攪，才不會芒果果肉一直都積在杯底。
芒果切法和華得來稍微不同，是切成方形的，剛好就是大吸管可以吸起來的大小，選用的是枋山和枋寮產的愛文芒果，氣味濃郁，酸酸甜甜，甜度我點的是半糖，整個喝起來還蠻清爽好喝的，另外想喝茶味重一點的話也可以做成芒果青茶喔，喜好端看個人啦。


芒果鮮奶 $70
除了有芒果茶飲，店家也有芒果鮮奶，不過這個並沒有列入在MENU上面，算是店家的隱藏版飲料。


一樣是用半杯的芒果果肉再加上義美鮮奶和適量冰塊，鮮奶是直接加到剩下預留冰塊的量，中間不會添加一滴水，而且就算你點去冰也是加到滿喔，可以說是貨真價實的水果鮮奶。
喝之前也是要搖均勻，另外建議冰塊不要加太多，像我是點微冰，喝起來的奶味還蠻濃厚的，甜度方面我覺得半糖就可以了，因為鮮奶和芒果本身就有一點點甜度，太甜反而搶走芒果甜味。


芒果系列真的是滿滿芒果果肉啊，一邊喝還要一邊吸芒果肉，好忙(芒)啊XD


雖然店家的芒果果肉有刻意切成大吸管可以吸的大小，但是因為份量實在太多，喝到最後杯底還是都會殘留一大堆果肉，我是後來直接撕開杯蓋直接吃果肉，感覺挺過癮的。


木瓜鮮奶 $50
屬於季節限定飲品，5-11月中間才有販售，木瓜用的是美濃產的木瓜，然後搭配義美鮮奶，喝起來木瓜味道清香不苦澀，伴隨著濃醇奶香，因為不加一滴水，口感還蠻濃稠滑順的也沒有水水的感覺，不錯喝耶。


店家的名片，星期一有公休喔，一般手搖飲料店好像都很少在休息的，不過畢竟店家只有兩個人手所以還是得休息一下啦。



"尋茶訣"雖然沒有啥特殊的店面裝潢，看起來也很簡陋，不過他們的飲品真的還蠻用心的，非常真材實料，今天喝到的芒果綠茶、芒果鮮奶、木瓜鮮奶都很好喝，而且價格憑良心說也真的不貴，都是一般手搖飲料店正常價位。
可惜因為沒啥宣傳、沒有吸引人的店裝潢加上地點又不是很熱鬧區，所以很少人知道這家店，但相信只要有喝過的人幾乎都會印象非常深刻，真的是不錯的一家手搖飲料店喔，推薦大家可以去喝看看。

地址 : 台中市沙鹿區英才路89號對面的鐵皮屋區

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電話 : 0980-820355
營業時間 : 10:00 - 21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 尋茶訣