美食佳堯

自從"胖老爹"退燒後，市面上就開始出現許多自創品牌的炸雞店，北勢東路靠近弘光科大附近最近也新開了一家炸雞店，店名還挺可愛的，叫做"怪獸炸雞公司"，是不是讓人想到"怪獸電力公司"對不對 ? 還真的LOGO也有點像大眼仔耶，不過沒看到毛怪就是了。
"怪獸炸雞公司"總店是在台北，似乎是最近才崛起的一家新品牌炸雞店，在台中目前除了弘光店還沒看到其他分店，應該算是台中第一家分店沒錯，賣的也是美式炸雞，不過他們有研發一些堡類、可頌，像是夾了去骨雞腿排的可頌、漢堡等，還蠻特別的，另外也有販售紅醬、黑醬、泰式酸辣醬等三種醬料可以來搭配炸物，算是走創意路線的美式炸雞店，而且他們還有附設內用區，這點也是一般美式炸雞店少見的。
炸雞都是現點現炸，外皮酥脆有種特殊香氣，整體口味和昌平、胖老爹不太一樣，好不好吃因人而異，不過真的是很新鮮這點無庸置疑，價位上看起來沒特別貴，喜歡吃美式炸雞的朋友不妨可以來嘗鮮看看。


怪獸炸雞公司就位在六福公園上面，算是北勢東路很上坡處，附近就是之前介紹過的"薩瓦迪"(好像已經歇業了)。


路邊有立牌，騎車開車過去相信多少都會瞄到一下。


有別於傳統的美式炸雞店，全黑色的店外觀給人有些許的神秘感，要不是有炸雞兩個字，還真不知道店家賣什麼呢 ?




大多炸雞店都是以外帶為主，但店家這邊是有座位區可以內用的喔，而且這桌子好有趣啊，黑色的汽油桶，有點像是在韓式餐廳用餐的感覺，不過整體來說是比較偏向工業風。


地上有擺了幾台小電扇在吹，不過還是有一點點熱。


廚房禁區，裡面有怪獸，人類禁止進入XD


MENU
有套餐和單點，套餐有個人套餐、團體套餐和魔人套餐，賣的其實也是美式炸雞，不過比較特別的是他們有、墨西哥捲餅、堡類、可頌之類的東西。
價位大概都幾十元、百來元，團體餐才有3、400元，算是和外面一般的美式炸雞店差不多吧 ?
餐點一樣都是現點現炸，雞腿類那些至少都要10來分鐘以上，不想現場等候也可以先打電話訂餐再來拿。




我點了一個大怪獸套餐、另外單點了一個怪獸起司可頌和怪獸大雞丁，原本以為內用的話店家會有個什麼東西來裝盤，結果一樣是用紙袋一袋袋裝....


原來別桌上看到擺盤用的小工具只是裝飾啊，不過後來我去網路上查了一下，台北總店好像有提供這種小工具給客人擺盤 ? 希望店家也能這樣做，至少拍照會更好看。


大怪獸套餐 $170
包括雞腿、雞腿塊、雞翅、薯條和330ML可樂，店家另外還送了我一包甜不辣，他們說是因為這次雞翅比較小隻所以特別補償給我....


另外隨炸雞還附紅白包.... ? 怕客人吃炸雞會吃到發燒嗎 ?


戰戰兢兢打開一看，原來是胡椒粉和辣椒粉啦~~實在是有意思的設計耶。


除了詭異的藥粉包，老闆娘還拿了這個給我...我頓時尷尬地笑了一下，老闆還在店裡，別這樣啊....
哈哈，抱歉啦~~我又誤會了，這這裡面其實裝的是塑膠手套啦。建議當下要用完，可別塞到皮夾裡去，不然哪天搞錯拿出來可是會被笑死的。




雞腿很大一隻，外皮炸得金黃酥脆，光看就覺得好吃，外皮吃起來感覺帶有一種特殊的香氣，裏頭雞肉非常燙口，肉汁也有鎖在裏頭，肉質整體口感上真的很不錯，算是蠻好吃的。


剛炸好的炸雞真的很燙，建議用紙袋包著拿著吃比較不會燙到手。




雞腿塊也非常大一塊，裏頭也有肉汁，但是感覺沒雞腿那麼充沛，加上因為肉很多所以吃起來還是會有點點小乾柴，不過我有加了點胡椒粉在上面，有變得更香更好吃了。


店家的薯條和肯德基的有87%類似，不只外觀像，吃起來味道也很接近。


甜不辣是店家送的，份量不少應該是完整一份，炸得蓬蓬的看起來有點像魚酥，而且香氣和吃起來味道也都很像，還不錯吃，有越嚼越香的感覺。


怪獸大雞丁 $65


雞丁賣相也很不錯，蠻大一塊的，裏頭完全沒有骨頭，紮紮實實都是肉，但是相對肉汁也就比較少，所以建議要買個沾醬來吃會比較好。


店家一共有紅醬、黑醬和泰式酸辣醬三種，每種醬5元，醬料都是用小夾鏈袋裝，內用的話頂多給一張白紙讓你把醬倒在上面沾...


紅醬不是韓式炸雞那種紅醬喔，味道有點類似蕃茄醬，還蠻甜的。


黑醬味道也很特別，應該是有加了醬油膏之類的下去調製，挺鹹的喔。


泰式酸辣醬這個就很常見的口味了，不過我是覺得叫酸甜醬比較適合，因為不會辣啊，微微酸甜的味道我覺得比起偏甜的紅醬和偏鹹的黑醬，這個搭配雞丁比較適合。


怪獸起司可頌 $ ?
這個算是店家的特色餐點，MENU上雖然只有套餐，但是也可以單點，不過我忘了問價錢了。




掀開可頌麵包，裡面夾了大大塊的無骨雞腿排、起司和生菜。




可頌麵包上面好像有抹了奶油還是沙拉醬之類的東西，味道很香，吃起來酥酥軟軟的口感，蠻好吃的啊。


外皮酥脆、厚實多汁的雞肉，搭配起司、生菜和酥軟的可頌麵包一起吃真的還蠻不錯的耶，不想都是吃肉的朋友可以考慮點這個。


點太多吃不完最後拎回家慢慢吃了，還蠻喜歡他們的紙袋，但是如果內用能有個盤子裝就不需要那麼多紙袋了，相信對地球生態也是有益處。



整個吃下來感覺還挺不錯的，他們的炸雞算是不錯吃、肉真的很新鮮，另外甜不辣，還有那個怪獸起司可頌也都很推，而且價位方面也算是很平價，對學生朋友來說一個星期吃個兩三次，負擔也不會很重。
除了東西不錯，店家一些巧思設計也令人印象深刻，像是藥粉包裝的胡椒粉、辣椒粉，以及保險套造型的塑膠手套...等，加上有特色的裝潢風格，感覺還蠻貼近年輕人的。
比較建議可以改進的就是內用的裝盤方面，都內用了還是全都用紙袋來裝感覺有點奇怪，如果能像台北店那樣多一點裝盤小工具或是盤子讓內用客人做使用一定吸引更多人來內用。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路252-15號

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電話 : 0902-271727
營業時間 : 14:00 - 24:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 怪獸炸雞公司 Monster Fried Chicken, Inc.