美食佳堯

最近天氣實在不穩定，明明看起來晴天，結果突然一大片烏雲飄來然後就下大雨了，害我想去遠點地方吃美食都不行，剛好想起住家附近新開了一間丼飯專賣店好像很不錯，於是特地來吃看看。
這家"職人雙響丼"是來自新竹，在全台灣有非常多家分店，主打百元左右平價丼飯，種類還不少，有牛丼、雞腿排丼、豬排丼、親子丼...等，加飯免費，內用還有汽水無限暢飲，有一定C/P值，至於口味就看個人了，我是覺得還可以啦。


店家位置在北勢東路末段，兒童公園對面。停車還算容易，路邊有空位就可以停。




這裡之前也是賣丼飯的，叫做"隱丼野食堂"，現在搬到上面去了。


座位都是四人桌，分列兩旁，空出中間寬敞的走道，環境看起來相當乾淨明亮，整個感覺還蠻不錯的。


桌子上方的吊燈燈罩是木桶，很有意思。


店內有汽水無限暢飲另外還有供應熱味噌湯，據說某些分店還有供應冰淇淋的樣子。


店家主打丼飯系列，有招牌日式、炙燒、橫綱雙倍，除了丼飯外也有賣咖喱飯和烏龍麵。
價位幾乎都在100-150元之間，算蠻平價的，低消要求是90元，等於最少點一樣餐點的意思。丼飯可以免費加飯，必須事先告知店家。


點了一丼飯一烏龍麵和兩樣小菜，本來還打算點個咖哩飯，但只有一個人來吃，想想還是算了。





雙倍月見牛丼 $160
月見牛丼的大盛版，看起來非常澎湃，滿滿的肉加上蛋黃和蔬菜，把白飯全都蓋住看不見了。


不只肉是雙倍份量，連蛋黃也是給了兩顆，營養滿分。


肉都蠻大片的，軟軟嫩嫩的還不錯吃，雙倍份量相當有感，吃起來很有爽度，上面有撒上一些七味粉，不想加的話要事先告知店家。






之前朋友來吃說他們的飯很乾，所以我有特別交代店家醬汁給多點，再加上兩顆蛋的蛋液，飯吃起來是蠻濕潤滑順的，不過感覺沒啥味道耶，應該是丼飯醬汁味道不夠重的關係。
整個份量算還蠻充足的，一般食量的來吃應該會覺得飽，食量較大的人記得事先告知店家要加飯，店家丼飯加飯是免費的喔。


起司牛奶烏龍麵(牛) $150


乳白色湯頭聞起來蠻香的，實際喝起來倒是一般，起司味道是有，奶香味也有，但真的沒有很濃郁，我喝了幾口就不喝了。


麵條表現也是差強人意，看牆上海報說麵條是手工烏龍麵，我是不清楚是不是，但一挾起來我就知道這麵條不行，硬硬的完全沒有滑順Q彈的感覺啊。


熟過頭的糖心蛋，味道倒是還不錯，醃製的頗入味。


肉可以選擇豬肉和牛肉，我選的是牛肉，也是蠻嫩的。




其他配料還有蝦子、蛤蠣、甜不辣、竹輪，蝦子看起來挺新鮮，但沒人幫我剝蝦，我就沒吃了。


大阪燒炸皮蛋 $40


就一般的炸皮蛋加上美乃滋、柴魚片和鰹魚粉做成"大阪燒"口味，因為我本身還蠻喜歡吃皮蛋所以覺得不錯吃。


豬排 $60






麵包粉裹得有點厚，然後又炸得過頭，外皮整個酥硬到一個極致，敲盤子還會鏗鏗響XD，相較之下肉質微微乾柴反而沒那麼嚴重，因為根本咬不太下去....


整個吃下來，我是覺得還可以，牛丼還不錯吃，但是醬汁味道需要加重一點點，至於烏龍麵和炸豬排就不推薦了，有點雷...哈哈，價位真的還蠻平價的，內用還有汽水喝到飽，有興趣的可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路826號

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電話 : (04)2632-0016
營業時間 : 11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 職人雙饗丼靜宜店