美食佳堯

后里知名的手作千層蛋糕專賣店"倪菓幽靈"在台中開了分店"2度C Ni Guo"，不同於一些甜點店，店家的千層蛋糕走的是樸實路線，沒有太過華麗浮誇的裝飾，但是卻超好吃，尤其是口感真的超棒，吃第一口時建議閉上眼睛，你會感覺到那堆疊起來的30層蛋糕皮在嘴巴裡散開然後慢慢溶化...實在太銷魂了，而且他們的蛋糕沒有過多奶油，口味不甜不膩，更是令人有一吃就停不下來的感覺。
價格方面實在非常親民！不像"咧滴嗯"一片動輒250、280，這邊一片都只要100元出頭，如果買4片裝或是8吋12片裝的更是平均一片只要100元呢！也難怪不少熟客一進來就是一次買4片、12片的。


2度C Ni Guo的位置在公益路二段，靠近永春東七路，停車方面路邊有劃線車格，再不然過去文心南五路三段路邊也可以停。






店面不大，外觀像是住宅又有點精品店的感覺，有趣的是店家只有一樓，我們門還開錯，一直要去開旁邊黑色那道門，想說怎打不開=.=




店內空間不大，座位區除了三張小圓桌外還有櫃台吧檯桌的三個位子，頂多容納10個人左右，我們當天下午來也是店內客滿，不過運氣好剛好有一桌正要離開，至於這照片則是接近晚上用餐時間時拍的，不然平常下午時段店內幾乎都是客滿狀態的。




空間雖小，但裝潢佈置上也是挺用心的。




尤其是這一小塊往外推出的熊熊們野餐草皮區，更是適合女孩兒們拍照的好地方。


超可愛的置物籃，我一開始還以為是店家養的狗狗的小床XD，沒人敢去拿來用。


店家的蛋糕堅持不添加人工防腐劑、香精、色素那些，有千層蛋糕、乳酪蛋糕、磅蛋糕，不過主打的當然是千層蛋糕，除了有水果夾層的要150元，其他都在150元以下，甚至還有110、120的，實在很便宜，而且如果一次買綜合4片裝(限外帶)或是八吋的，更是平均每片只要100元啊 !! 。




因為千層蛋糕製作過程耗時，所以每天只會推出大概4-6種口味(包括隱藏版口味)，除了櫃台內看到的，有些是在後台，都可以問店家。


香草千層 $100


店家的千層蛋糕據說有30層，有興趣的可以數一下啊XD，因為蛋糕體非常細緻，湯匙切得時候若沒有一鼓作氣切下就會散掉，吃進嘴裡完全可以感受到那細綿的蛋糕皮層層分明在嘴裡散開然後融化，口感真的沒話說，這才是千層蛋糕啊～這款香草口味是他們的基本款，淡淡的香草味道吃起來不甜不膩，還不錯。


酸甜檸檬塔 $130
檸檬塔版的千層蛋糕，深受不少女性客人喜愛的一款口味。




上面有一層檸檬醬，味道並沒有像檸檬塔那樣酸V酸V，而是帶點清香的微微酸味，對於喜歡吃酸的人可能會有點小失望，不過我是覺得還好，如果太酸根本就是檸檬塔了，那我去吃檸檬塔就好了。


芋頭千層 $130
這款芋頭千層是隱藏版口味，除了最上面的一層芋頭泥，內層也有芋頭泥餡，用料相當實在。


說真的我個人不是很喜歡芋頭，但他們這個芋頭我可以耶 !! 芋頭泥吃起來只有淡雅香氣，並沒有很濃的芋頭香，而且還吃得到小小的芋頭塊，是有帶點口感的。


斑馬巧克力 $120
外觀看起來比起其他款口味花俏許多，上面是用可可粉塑造出的斑馬條紋，側面一點一點則是巧克力豆。


剛吃進嘴裡立刻感受到那甘甜又帶點微苦的巧克力味道在嘴內瀰漫著，滋味迷人，實在好吃耶，連本身對巧克力沒特別喜好的我都大感驚艷，對了，據店家說這款也是店內最多人推薦的喔。


紅茶伯爵千層 $150
最後又加點了一個紅茶伯爵千層，一樣是MENU上面沒有的隱藏版口味。


淡雅伯爵茶香還蠻有韻味的，彷彿就像邊吃千層蛋糕邊喝伯爵紅茶的感覺，還不錯，不過喜好還是要看個人，有些人天生就是不喜歡伯爵茶裏頭的佛手柑味道。








這是4片裝的綜合千層，這樣一盒400元，以一片110-130來算，算一算最少可省50元，實在很划算，怪不得我看好多人都是一進來就直接買一盒了。




除了四片盒裝，也有組合起來整模8吋的12片裝(口味也是隨機)，價格1200元，一樣是平均一片100元，適合多人一起吃或是當禮物送人，但建議要提早3-5天預訂，現場不一定有。
不管是4片裝還是12片一整模，沒吃完記得要冷藏起來喔，冷藏溫度必須在2-5度C(最好是2度C)，而且3天內要吃完。


對了，店家也有販售彌月蛋糕禮盒喔，口味有輕乳酪($250)和清香芋頭($280)兩種，都是8吋的，產前一個月內或是產後一個月內都可以申請試吃，另外只要訂購滿20顆就可享95折+免費彌月小卡，滿50顆以上是9折+免費彌月小卡，有需要的準媽媽們都可以和店家聯絡。


最後附上店家的名片，有需要預訂千層蛋糕或是彌月禮盒都可以打電話詢問。



之前有吃過不少千層蛋糕，但是很少有像店家這樣口感讓我印象深刻，真的完全就是在吃"千層蛋糕"的感覺，另外我覺得還有一點相當不錯，就是他們口味都拿捏恰到好處，不會太過搶戲，所以吃的時候可以很專心體會那細緻綿密千層蛋糕口感。價格方面更是親民，一片百元出頭，買4片裝或8吋的更是平均一片才100元，而且送人也很合適，還有漂亮的盒子和袋裝，實在是很不錯的一家店，推薦給大家囉。


地址 : 台中市南屯區公益路二段675號

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電話 : (04)2380-0960
營業時間 : 12:00 - 20:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕 

后里總店 - 倪菓幽靈
地址 : 台中市后里區復興街63號

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電話 : (04)2558-5595
營業時間 : 12:30 - 21:00 (星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕