美食佳堯

新竹名氣響叮噹的人氣牛排館"牛室炙燒牛排beef house"來台中開店啦！
我想在新竹應該沒人不知道這家牛排館吧？光網路上相關食記至少就有15篇以上了，真的是非常火紅，有趣的是店家特色其實並不是牛排，而是他們那異常豐富的超狂自助吧吃到飽，除了基本的沙拉、濃湯、飲料、冰淇淋那些之外，竟然還有咖哩飯、義麵和披薩，其中披薩更是多達了10種口味，感覺都快要變成披薩吃到飽餐廳了XD，而且有些口味真的蠻屌的，像是珍珠奶茶披薩 !!
店家目前試營運期間有9折優惠喔，等於是免服務費再便宜一點點(他們是用含服務費下去算9折)，有興趣的朋友可以把握機會來吃看看。


牛室炙燒牛排beefhouse台中店就開在大里德芳南路，靠近和德芳路一段交叉口，對面就是北澤壽喜燒和築間、十二段，感覺這裡也是美食戰區啊。


相較新竹總店是開在4樓，台中店則是開在路邊，有完整的店面而且也比較顯眼，前身好像是一間叫做"5盎司小富豪"的鐵板燒。


店家旁邊就是台中客運站牌，搭交通工具來吃也很方便，另外這邊也有個停車場，有開車來的可以停這邊。


剛進店內要在櫃檯處稍待，等工作人員幫忙量測體溫然後再帶位。






店內空間相當寬敞，座位也很多，有80個，不過桌距之間明顯有點太過靠近，聊天不能聊太隱私整個會被隔壁桌聽到><~~


店家的自助吧和一般吃到飽餐廳的不太一樣，自助吧檯內就是他們的廚房，所以只要一有東西沒了服務生能夠迅速補充，這點還蠻不錯的。


水果加沙拉吧，種類還不少，底下也有舖冰塊提升保鮮度。






沙拉吧旁邊是湯品，不定時更換，今天的是牛肉湯和玉米濃湯兩種，後面都有玫瑰鹽和胡椒等調味料可自行添加調味。


這個是放披薩的檯子，披薩做好後就會放上去讓客人拿取。




店家的披薩都是現作的，口味還不少耶，竟然有10種，重點這是牛排館耶XD。










披薩旁邊是熟食，一共有四道，有類似麻辣鴨血的東西、滷白菜、貝殼義麵、咖哩醬，精緻度看起來一般。


熟食旁邊還有兩個電子鍋，裡面裝的都是白飯，我還以為會有像是野菇炊飯之類的不同東西，看來是我想太多了。😂😂😂


再過來是炸物，因為上面有特別用燈照著，所以拍起來就變這樣惹....


後面板子上也有寫明他們有哪些炸物。              ，。


最邊邊就是飲料吧了，坦白說店家的飲料種類並不多，熱飲不算，除了汽水機只有陽春的綠茶和梅子醋，新竹店明明還有雀巢奶茶和檸檬茶的說QQ。


冰淇淋櫃在另一邊，是杜老爺的，有六種口味。


















MENU我是從店家臉書粉絲頁抓下來的，因為太多頁實在懶得拍。
點餐有三步驟，先選排餐，再選熟度，最後選醬料。排餐種類有精選牛排和經典排餐，可加價升級ABC三種套餐，價格普遍都在400元上下，算中價位，不過平日也有299-350元的限定排餐。
另外還有單點類的海鮮和一些飲品，點不點就看個人意願，因為自助吧已經有很多東西可以吃了，用餐限時90分鐘，有收10%服務費。





人多時排餐會等得比較久，這時候就可以先去自助吧拿些吃的啦。


牛肉湯


我盛的時候蘿蔔已經被撈光了，幸好牛肉還有很多，牛肉湯裡有加海帶芽還蠻妙的，不過算還蠻好喝的，牛肉也好吃，半生熟狀態，軟嫩可口。




沙拉的千島醬有點鹹我不是很愛，不過最可怕的還是泡菜，好酸啊，然後又軟軟的，一整個不喜歡。


炸物我從頭到尾只有看到這三樣和甜不辣，想等炸水餃和雞塊上架，但是都沒看到QQ。


這個有點像小顆的花枝丸，板子上沒寫是什麼東西，不過應該不是花枝丸，只有這個還OK，其他蝦餅和薯條就普普了。




看起來像麻辣鴨血，但是不會辣，蝦餃是亮點，比豆腐和鴨血好吃~哈哈。


熟食區最吸引人的應該就屬咖哩飯了，不過我撈的時候發現裡面竟然都沒肉了，不知道是原本就沒有肉還是肉放很少被撈光了，撈了半天只有馬鈴薯、洋蔥和胡蘿蔔，所以...我也不知道這是咖哩雞還是咖哩牛...


咖哩醬不會很稀，味道也算還OK，但是沒肉吃起來真的很空虛啊~~


披薩我沒有所有口味都吃到，不過大概有吃了7、8種了，一些很普通，但是也有不錯的。


和風中卷
和風章魚燒口味，但是放的是中卷，中卷給得不多但還是吃得出來，甜甜的味道還不錯吃。


玉米鮪魚


鮪魚泥和披薩真的很搭，個人蠻喜歡的。


台味瓜仔牛


很特別的口味，台式瓜仔加上牛肉，並不會有很怪的感覺，蠻好吃的。


珍珠奶茶
超人氣口味，也是10種口味中唯一甜的口味，珍珠的量給得很有誠意，重點是好Q啊，另外披薩上面還有淋上類似焦糖醬的東西，整個甜甜的很好吃，我覺得是十種口味中最好吃的~~哈。


熊熊奶茶(可免費加珍珠) $100
其實自助吧已經有飲料了，只是我真的很想單點這個熊熊奶茶，因為實在太萌太可愛啦~~整隻熊熊就佇立在杯子裡面然後探出頭來，好像在泡澡。


ㄜ...忘了跟店家說等排餐送上來時再做啦，本想和排餐來個大合照的，但是看著熊熊越潛越下去，心想可能等不到排餐上桌它就直接滅頂了，只好先喝啦~~
這個熊熊造型磚是用紅茶做成的，隨著泡在奶茶內越久整個茶味會更濃，不過基本奶香味還是有的喔，甜度上也剛好，我覺得還不錯喝，另外這可以免費加珍珠喔，我一開始沒清楚不然我也要想加珍珠啊~~


奶茶都喝完了，熊熊還活著...不忍心讓它消失啦QQ。


紐西蘭沙朗牛排 + 經典海陸套餐 $380 +159
快被披薩塞飽時我的牛排終於上桌啦~我點的這個是店內人氣王的紐西蘭沙朗牛排，另外再加159元升級成C套餐，整個看起來超豐富的。




醬料選擇上黑胡椒醬和蘑菇醬感覺好像都很不錯，不過小孩子才做選擇，我通通都要~~~哈哈，沒有啦，其實想要兩種醬都沾看看的可以直接跟店家要，沒有說一次只能選一種醬。


鐵板邊邊黑色這塊就是炙燒石，如果覺得你的肉不夠熟，可以放到上面二次加熱，要小心別去摸喔，一開始我還不知道用手去摸了一下，結果差點手也熟了(直接加肉XD)。


我點的這個紐西蘭沙朗牛份量足足有9盎司，價格380元而已，換算一下是店內排餐C/P值最高的，也難怪會是店內人氣排行第一名啊。




升級海陸套餐的部分包含有兩顆干貝加上一塊鮭魚，這樣159元。








沙朗牛相當有厚度，可是肉質卻很柔嫩，而且也很好切，只有邊邊有一點點筋膜而已，熟度我是點7分熟，拿捏得還蠻剛好的喔，整個吃起來還不錯，不會有平價牛排的廉價感。


因為有這塊炙燒石，我覺得其實可以把想要的熟度往下修一點，例如想吃7分熟，就點5分熟，然後再利用炙燒石去煎烤，當然啦~你也可以不用管那塊炙燒石，當作沒有這東西XD。


吃完原味後再來試看看沾醬味道如何 ?
黑胡椒醬的香氣還蠻濃的耶，但是辣度並沒有很辣喔，嗯~~不錯喔，感覺怕辣的人也可以吃。


蘑菇醬也有特色，酸甜味是淡淡的那種，味道沒有很重，搭配時不會把整個肉的味道給搶走。


鐵板麵份量看起來不多，不過別擔心，麵一樣是可以免費加的，一開始跟店家先說或是吃完覺得不夠想要續麵都可以。


用的是黃麵，裏頭還摻了點豆芽菜，還蠻用心的，至於喜好就看個人了，像我就覺得吃起來好像沒啥味道，而且也少了點鐵板香QQ。


試著淋一點蘑菇醬上去發現整個好吃度增加不少耶。


海陸套餐的這個香煎奶油干貝還不錯吃，淡淡的奶油香，肉質非常鮮嫩味美。


至於鮭魚我就沒那麼喜歡了，因為刺實在太多了，我討厭一邊吃魚一邊挑魚刺啦，有帶小朋友來吃的爸媽我也建議可直接跳過這個鮭魚啦。



台中的牛排館不計其數，但是像店家這種有超豐富的自助吧真的非常少見，雖然說精緻度沒有像吃到飽餐廳那麼厲害，不過以牛排館來說表現算OK的了，畢竟重點還是在牛排嘛，那牛排方面呢我覺得算還不錯，以我今天吃的這個紐西蘭沙朗牛來說算蠻好吃的，沒有很廉價的感覺，但是麵條就看個人喜好了。
價位嚴格來說不能算是平價，不過平日有賣299元的牛排和豬排，再配上豐富的自助吧，整體C/P值算還不錯喔，另外附近就是停車場和公車站牌，交通和停車真的都很方便，非常適合全家人一起來吃。

地址 : 台中市大里區德芳南路445號

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電話 : (04)2481-2481
營業時間 : 11:30–15:00、17:00–21:30(星期六星期日提早11點開始營業)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 台中店