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這家"有料吐司蛋"是沙鹿3月多開幕的自創品牌早餐店,雖然開了有一陣子了,不過因為店家位置比較不顯眼不容易被發現,所以知道的人其實不多,連我也是路過了好多回才發現這邊原來有新開了一間早餐店啊~~。
店家裝潢還蠻漂亮的,以天空藍搭配白色,給人有一種清新浪漫的感覺,餐點也是很有特色,主要是賣吐司和蛋餅,招牌是芋泥肉鬆系列,芋泥可是店家自己製作的喔,不吃芋泥也有其它很特別的可點,像是個人推薦的豆包香菜蛋餅,豆包加香菜,超奇妙的組合,香菜控絕對必點,另外他們的有料炸豬排吐司也非常令人驚艷,豬排厚實到誇張啊,店家目前也有和UBER EAT配合喔,沒吃過的朋友也可以透過外送平台點來吃看看。

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"有料吐司蛋"就開在英才路上,靠近靜宜商圈和北勢國中,因為店面是有點內凹式的,遠遠看的話只會看到隔壁的薑母鴨,整個非常的不顯眼,建議店家可以在外頭上方做個橫招牌,會比較多人發現。

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店面裝潢還蠻漂亮的耶,以天空藍搭配白色,既清新又浪漫的感覺,門口處還有一塊用白色圍欄做出的小空間很適合拍照。

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店內空間不大,座位只有三張四人座加上面對窗外的雙人情侶雅座,的蒂芬妮藍搭配白色的裝潢配色看起來十分柔和優美,很喜歡這樣的感覺。

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餐具醬料區上面牆壁貼了一張張店家食材檢驗合格報告,來這吃東西絕對安全衛生。

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店家是一個年輕媽媽和婆婆一起經營的,如果遇到假日,國小三年級的小孩也會一起加入幫忙,看到這樣的畫面不知道為啥有點感動耶,小朋友好懂事啊QQ,反觀我國小三年級還在玩玩具咧=.=

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餐點主要是土司和蛋餅,據說未來可能會增加漢堡類,口味還蠻多種的,有些還挺特別的,像是那個豆包香菜蛋餅,應該是全台首創的吧XD。價格相當親民唷,幾乎都是一個銅板就能搞定的。




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店家的餐點盤子好可愛,和一般西式早餐店用的不同,拍起來整個很好看。

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豆包香菜蛋餅 $40
和一般早餐店蛋餅切法不一樣,他們的蛋餅是對切的,加上蛋餅皮又是酥皮的那種,整個看起來就有點像是捲餅。

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裡面包了好多香菜以及酥酥的豆包,真的是好特別的組合啊~~香菜氣味其實沒有說到超濃的地步,不過我想對於討厭香菜的人來說應該也是不可能接受那一丁點氣味的,反之如果是香菜控就會蠻喜歡這款的,就好比我XD。


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香菜襯托出豆包的豆味,不會吃起來完全沒味道,吃重口味的建議可以沾他們自製的辣椒醬油,整個提味不少,我最後乾脆是整碟淋上去了XD。

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打拋豬蛋餅 $45

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邊邊有稍微捲包起來,聽店家說是因為怕裏頭的餡料會掉出來,真的蠻貼心的耶。


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內餡的打拋豬也是店家自己炒的,蕃茄加上九層塔,十足的台式打拋豬,味道還不錯,不過我比較喜歡香氣和辣度再重一點點。


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有料炸豬排吐司 $65
吐司是對切然後用竹籤叉住,裡面有炸豬排、蛋和高麗菜絲,上面淋的是店家自製的蜂蜜芥末醬,整個賣相看起來相當不錯。

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店家的餐點有些是會放生菜,有些則是高麗菜絲,像這個吐司裡面放的就是高麗菜絲,我覺得有點像在吃韓國三明治的感覺,還蠻爽口的,上面淋的蜂蜜芥末醬味道也不錯,甜甜的不會很嗆辣,小朋友應該也會喜歡。


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他們的蛋用的是有機紅殼蛋喔,看這橘色的蛋黃顏色就知道很特別了。

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主角炸豬排整個令我驚艷到了 !! 雖然不是說超大塊,但是厚度非常有看頭,咬下去滿滿的紮實肉感,另外醃製上也相當有味道,實在好吃耶。

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小肉豆 $20

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小肉豆是南部早餐店常見的炸物小點心,在台中好像很少早餐店有賣,吃起來就有點像是一口小熱狗,也可以沾蕃茄醬吃。

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熟成紅茶 $15
飲料內用可以選擇要外帶杯或是一般玻璃杯,我點的是基本的紅茶,也是店家自己沖泡的,還蠻好喝的,有點類似立頓紅茶的味道。



吃完後真的有點相見恨晚的感覺,這麼棒的店我竟然現在才來吃><~~,店家的東西真的蠻好吃的,雖然只有吐司和蛋餅兩種,但是裏頭的料都挺特別的,會讓人吃完後想再來吃別種看看。
除了餐點,店家的整體裝潢也是令人相當喜歡,有別於一般西式早餐店的風格,根本就是網美風早午餐店等級的了,加上老闆娘態度非常親切,真的是一間非吃不可的好店啊。

地址 : 台中市沙鹿區英才路119-1號

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電話 : (04)2632-0956
營業時間 : 06:00 - 12:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 有料吐司蛋 


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