美食佳堯

海線沙鹿新開的甜品甜湯店 - 十卜三分，老闆娘原來是一個中西餐廚師，厭倦殺生所以改賣甜湯甜品，還曾為了港式甜品的製作特別去澳門學習觀摩，之前是在大里那邊開店，叫"鮮樂糖水舖"，開了四年多，直到去年為了照顧住在沙鹿的年邁家人所以就決定來沙鹿開店並且創立新的品牌。
店名"十卜三分"，"十卜"是英文的SUPPORT，支持的意思，三分代表他們甜品以三分糖為主，賣的甜品主要是以養生為概念，種類還蠻多的，有摩摩喳喳、銀耳四果湯、紅豆紫米湯圓...等，幾乎所有食材都是天然手工製作的，非常厲害。
除了甜品特別，店家的漂亮裝潢也是一大亮點，從店外觀可能還看不太出來，走進店內就會發現真的是超美的，Tiffany藍搭配白色的空間配色，加上牆壁的金邊裝飾以及那半圓桌高腳椅座位，整個實在超好拍的 ! 目前店家還在試營運，10/30-10/31正式開幕會有香芋紫米和清銀耳買一送一優惠。




"十卜三分"開在沙鹿家樂福商圈內，對面就是家樂福，沙鹿人應該沒人不知道家樂福在哪吧 ?
店面雖然不算大間，但是店家招牌上方那個香芋紫米海報扛棒整個超顯眼，相信經過的人都會看到吧。








當初店家在粉絲頁上面放出裝潢照片時，一定很多人都像我一樣一看到就整個被吸引了，現場實際看我發現比照片又更美耶，Tiffany藍搭配白色的粉嫩柔和空間色調實在好漂亮啊。




靠牆邊狹窄的走道區特別設置了帶鏡子的壁掛半圓桌，既不占空間又很漂亮，另外那粉藍色配金邊的高腳椅也是亮點，超美的，感覺這邊非常適合自拍。




最裡面這塊座位區也好美，不喜歡坐高腳椅的可以來這邊拍。




抬頭看發現天花板還有漂亮的雲朵狀吊飾，有趣。


店家的甜品分成好幾種類，有些限定只能做冰的或熱的，也有些是冷熱都能做，部分產品是季節限定的，像是芒果系列現在就沒有了。




最想點的是楊枝甘露，但是6-8月才有，然後湯圓目前也沒有，猶豫好久最後點了摩摩喳喳、銀耳四果湯和純奶布丁芝麻糊。


摩摩喳喳 $65


搭配這美美的高腳椅一起拍實在很好看啊~~


愛吃泰式料理的朋友一定知道摩摩喳喳，號稱是南洋的八寶粥，除了椰奶、西米露和亞達子之外，其餘食材並不固定，店家主要是用四種水果，鳳梨、西瓜、香瓜、火龍果，再加上地瓜泥、芋圓、香蘭葉凍。


底下有椰奶冰沙，所以不能放太久，冰沙會融化掉，多種食材包含四種水果呈現出的口感和味道非常豐富，整個甜度並不會太甜，還不錯，如果能再甜一點就更好了，不過老闆娘說不行><"。


這個綠色的是店家用香蘭葉做成的凍，很特別。


芋圓我放在椰奶冰沙內比較久，有點硬掉了，可惜。


銀耳四果湯 $65
銀耳四果湯是廈門著名的甜品，四果現在已經沒有固定是哪四種食材，甚至可以不只四種。
店家的銀耳四果湯主要是銀耳加上桃膠、蓮子、黑涼粉(仙草)和薏仁，其中桃膠和銀耳都是是女性非常熱愛的美容聖品，但是桃膠對於懷孕的人來說是不可以吃的喔，好像是因為有啥破血化淤的作用。


銀耳加上桃膠，滿滿的膠質濃稠感，然後還有薏仁、蓮子和仙草帶來的不同口感，其中令我特別驚豔的是他們的蓮子，是有蜜過的，吃起來有甜味的，在整個不甜的銀耳四果湯中顯得格外的有存在感，我很喜歡。


純奶布丁芝麻糊 $60


中間這個是店家自己做的鮮奶布丁，口感滑溜溜的，奶味也很香，好吃耶。


芝麻糊香味很濃郁，帶點微微的苦味，配著布丁一起吃會形成層次味道，這個也不錯吃。


完食 !!



台中海線好像很少這種賣港式甜品、南洋甜品的店，我覺得還蠻有特色的，不會太甜的甜點加上店家自己手工製作的食材，吃起來健康無負擔，而且他們的裝潢真的超美超漂亮，是非常適合網美網帥們IG拍照打卡的一個好地方，身為海線人真的很高興，沙鹿又多了一間這麼厲害的店。

地址 : 台中市沙鹿區光華路343號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2663-1699
營業時間 : 12:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 十卜三分