美食佳堯

桃園的連鎖韓式料理品牌"SU Kitchen"來中部展店了，這家"SU-Kitchen"據說是由韓國人創立的(網路上查的)，創立已有六、七年，目前在桃園、基隆等地有好幾家分店，台中大甲這家算是中部的第一家，好像是桃園分店老闆的朋友特地來開的。
店家主打的是韓式銅盤、鐵盤烤肉、辣炒雞排以及韓式火鍋，有兩人到三人份可選，套餐甚至可以弄成五人份，這個模式有點像幾年前台中很夯的"麻藥瘋雞 OMAYA"， 不過"SU Kitchen"並沒有收服務費喔，而且內用也有免費供應的小菜五樣以及白飯吃到飽，C/P值算是有高一點點，至於口味就看個人了，目前12/8-12/20試營運及開幕期間只要按讚打卡就有送起司披薩一份，想要重溫一下韓式烤肉的可以趁這機會來嚐鮮


SU Kitchen大甲店位置在蔣公路上，算是蔣公路比較後段那邊，斜對面就是家樂福超市。


店面遠比我想像的小間很多，我以為會是很大一間的韓式料理餐廳說XD，整個不是很顯眼，我們還差點車子開過頭。


店內空間不大，兩排座位區除了兩桌是可以拆桌，其餘都是四人桌，桌距之間其實有點近，前後兩桌的客人很可能會背對背碰到，環境算還蠻乾淨明亮的。
另外店家也有二樓，不過好像是員工休息室，不打算開放成為用餐區。


店家裝潢其實很簡單，主要靠著是牆上一些韓國藝人的照片來塑造出韓國料理店的氣氛，直接就省下了不少裝潢費用。


一堆韓國藝人照片中我只認識這個...應該是TWICE沒錯吧 ??




店家不收服務費，採半自助式，餐具筷子湯匙以及飲水都要自己拿。


竟然還有白飯吃到飽，第一次在韓式料理店看到，好有趣啊XD。




店內燈光關係，我拍的MENU照片有點反光，所以直接從店家粉絲頁上抓圖下來。
餐點主打韓式火鍋、辣炒雞排以及韓式烤肉，份量最少都是兩人份的，也可以搭配作成多人套餐，另外店家還有賣一些單點的韓式料理，像是石鍋拌飯、韓式炸雞、炸醬麵...等。
每人低消好像是150元 ? 不加收取服務費，人多時用餐時間有限時90分鐘。




猶豫了好久，最後我們兩人點了一個部隊豬肉鍋雙人套餐、兩人份的特調牛五花烤肉，還有一份蜂蜜起司炸雞，這樣其實點的有些太多了XD。


店內有提供小菜，一共有五樣，每日不盡相同，吃完可無限續，不過得自己拿盤子去櫃檯給店家裝，畢竟沒收服務費。
這天吃到的來說，個人最推冬粉，濃濃蒜味，鹹得好吃啊，其次是海帶芽和豆芽菜，洋蔥和生菜我就比較無感了。


韓式烤肉 特調牛五花(2人份) $500








除了超大一盤的銅盤烤肉，額外還有附一盤肉，加上一盤包肉的生菜、泡菜和醬料。


銅盤上堆了滿滿的食材，有牛五花、培根肉(應該是吧?)，加上年糕、杏鮑菇、甜不辣、金針菇、高麗菜...等，看起來相當豐富。
 



一開始店家都會幫忙先烤一下，也算是教客人要怎麼烤，不會放任客人自己摸索(除非用餐客人太多，員工分身乏術)，等到烤個一輪後才會交由客人自己動手烤。




其實並不會難烤，只要記得把肉都放最中間就可以了。


嗯，就一般的牛五花，有稍微醃製過，不會完全沒味道，配飯吃還不錯。

附的醬料竟然還有類似玫瑰鹽的，牛五花肉片沾鹽好像有點奇怪，我只有沾旁邊的醬，覺得還可以。


也可以搭配生菜一起吃喔。


煮到最後邊邊溝槽內會有很多湯汁，這個應該很多人會拿來淋飯吃，尤其店家還有免費供應白飯，真是太爽啦~。


部隊豬肉鍋(兩人套餐) $570
套餐包括兩人份的部隊鍋和起司披薩小份以及可樂/雪碧兩瓶，對照單點的，等於是多加170元就有小份起司披薩和兩罐飲料，不過建議其實用單點的就可以了，因為12/8-12/20期間打卡按讚就有送披薩了，兩罐飲料再自己點，或是喝店內提供的開水
就好。


部隊鍋的食材也是相當豐富，整個塞得滿滿的一大鍋，本來還想說兩人份沒多少結果看到這鍋開始有點緊張了...。


店家偶爾也會幫忙煮一下，基本上還是得靠自己，比起烤肉，煮部隊鍋容易多了，只是要注意煮的過程要不斷翻動，不然底層可是會"操會搭"的。


拉麵應該不只一包，麵量還蠻多的，其他還有年糕、德腸、鳥蛋、金針菇和一堆蔬菜...。


湯頭就和一般韓式料理吃到的部隊鍋大同小異，天氣冷時喝還蠻過癮的。


還以為兩人份沒有很多，但是實際份量，尤其煮過之後真的是超乎我們想像，兩人吃的確會飽沒錯XD。


蜂蜜起司炸雞 $190
店家的韓式炸雞和一些正統韓式炸雞"NENE CHICKEN"、"起家雞"的不同，可能是他們自創的一道料理。


炸雞上面有裹一層焗烤起司，另外再淋上蜂蜜醬，這個一定要趁剛上桌熱燙時吃，這樣才會有起司牽絲的感覺，冷掉後就不好吃了，另外因為口味偏甜，很容易吃膩，建議兩個人甚至以上再點會比較適合。


部隊鍋披薩
套餐以及打卡按讚送的是起司披薩(小)，店家免費幫我們升級成更豪華的部隊鍋披薩。


雖說是披薩，其實比較像是起司薄餅，部隊鍋口味就是上面會多放一些德腸和，吃起來口感更加豐富，一樣要趁熱吃才好吃喔。


試賣第一天客人還蠻多的，有那種回到幾年前韓式烤肉盛行年代的感覺XD。



記得六、七年前韓式烤肉餐廳在台中非常火熱，那時大甲經國路新開了一家黃鶴洞我也有來吃，還排了2個小時才吃到XD，後來台中黃鶴洞慢慢沒落，改成流行春川炒雞，但是現在也幾乎都收掉了，會講到這些是因為這家"SU Kitchen"給我感覺真的很像是以前的"OMAYA春川炒雞"，但是是低配版的，裝潢沒那麼豪華，餐點也沒那麼精緻，不過不收服務費，內用還有五樣小菜和白飯吃到飽，C/P值方面倒是蠻不錯的，有興趣的朋友不妨可以參考看看。

地址 : 台中市大甲區蔣公路292號

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電話 : (04)2680-5251
營業時間 : 11:00-13:30、17:00-20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : SU Kitchen 韓式料理 大甲店