美食佳堯

沙鹿又多一間好吃的義式餐廳了 !! 原本在福科路上開了快7年的 "布可斯義"搬來沙鹿了， 前陣子在沙鹿無意間發現他們店在裝潢時，心裡就在想 : 這店名好熟悉啊 ? 該不會是2014年曾吃過的西屯福科路那家店吧 ? 查了一下，果然沒錯 !! 想不到7年前吃過的好吃義式餐館現在居然就開來住家附近了，這感覺實在太神奇了XDDD。
雖然時隔7年，但我對店家的記憶還是很深刻，除了因為他們店名很好記，還有就是他們家的那個瑞士起司風度鍋...真的很特別 !! 有看過"電影"美國隊長"或許有印象，劇中"鋼鐵人"的爸爸"霍華史塔克"開飛機載"美國隊長"去德軍營區救援戰俘時就有問"卡特"探員說要不要順便去吃個fondue，就是指"起司風度鍋"，起司風度鍋這東西在台中並不常見，目前在沙鹿好像也沒有餐廳有賣這種鍋，和台灣的起司鍋不同，它是整個鍋都是滾燙濃稠的起司醬，然後配上乾麵包丁一起吃，真的是很好吃啊，尤其是起司控絕對會很愛很愛很愛。
除了起司風度鍋之外，他們的義大利麵和燉飯也蠻不錯的喔，店內空間有點小，座位不多，想來吃的建議要提前跟店家預約訂位比較保險。


店家位置在北中路，和北勢東路轉角口就是阿寶早餐，靜宜商圈的阿寶早餐也只有兩家，應該很好找。


相較西屯福科路那時的洋房外觀店面，沙鹿店明顯比較小間，以前是義式餐廳，現在就只能算是義式小餐館了。










店內空間很小，座位不到20個，建議要先預約訂位比較保險，裝潢風格是有點美式+歐式的感覺，氣氛算還不錯，不過室內有黃光，拍照起來不是很方便。






主餐賣的是義式料理，以義大利麵、燉飯為主，口味還蠻多樣的，另外還有賣披薩和較特別的特餐，餐點可以加價69或是89元升級成套餐，食量大的+30元可以加大份量。
餐點都是現點現做，不收服務費，用餐沒有限時間(以後不確定)。






+89元升級的套餐麵包，很普通。




套餐濃湯是玉米濃湯，看起來和一般牛排館的濃湯似乎差不多，但是味道還不錯，有好喝。


白酒蛤蠣義大利麵 $230
這道是友人點的，賣相還不錯唷，有稍微擺盤裝飾。




白酒香氣濃郁，麵條口感也很滑溜順口，蠻好吃的，缺點大概就是蛤蜊都好小顆啊。


法式焗烤田螺 $150




和我們想像中的法式料理主菜不同，它是類似一道焗烤小點，上面是厚厚一層起司焗烤，挖開底下會有田螺肉，這道一定要趁熱吃才好吃。


瑞士起司風度鍋/海鮮 $270
餐點都是現點現做，尤其是這個起司風度鍋，現做必須要等20分鐘左右，不過今天因為店家烤箱壞掉，結果等了快一小時才送上來....=.=
相信應該很多人都不知道啥是"風度鍋"，風度鍋是fondue的音譯，起源來自瑞士，因為瑞士盛產起司且冬季寒冷，當地人就習慣把多種起士做成火鍋來吃。
另外電影"美國隊長"也有提到風度鍋，當"鋼鐵人"的爸爸"霍華史塔克"開飛機載"美國隊長"去德軍營區救援戰俘時就有問說"卡特"探員要不要順便去吃個fondue，就是指這個起司鍋。


和台灣的起司牛奶鍋不同，這個鍋是整個都是起司，而且剛上桌還是在煮的狀態中，看那熱騰騰滾燙冒泡的模樣實在很誘人啊。






旁邊有附一盤乾麵包丁，吃法很簡單，就是叉著麵包丁然後沾著鍋裡的濃稠起司吃。
撲鼻的香氣，吃進嘴裡滿滿的起司味道，好好吃啊，身為起司控的我真的超愛這個。


不是只有起司，裡頭還有配料喔，有海鮮和雞肉可以選擇，因為今天店家烤箱有問題，所以老闆娘建議我點海鮮，海鮮有蝦子、魷魚那些，再加上蘑菇、花椰菜。


懶得一塊塊叉著沾也可以直接全部倒進鍋裡面XDDD，不過前提是要趁熱吃，不然起司會融化凝固。


炸物三拼 $0
因為出餐太久，店家特別招待我們的，就很一般的雞塊、起司條和薯條。
  

套餐飲料有紅茶和綠茶兩種，可選擇糖度，喝起來也是很普通，沒啥感覺。


套餐的甜點，輕乳酪蛋糕不錯，餅乾就還好。



整體來說他們東西還不錯吃，最推的當然還是起司風度鍋，不過他們的義大利麵和燉飯也是頗有水準，附餐的麵包甜點那些就比較普通一些，感覺其實不升級套餐也沒關係，反正店內也有提供檸檬水。
店內空間比較小，人多時可能會比較擁擠，但最大問題應該是他們的椅子，是那種網美咖啡廳的椅子，好看但不耐坐，尤其是超過90公斤以上的就有可能會坐壞它...所以就變成只能挑沙發區的座位坐，不然吃個東西還把店家椅子坐壞真的會很尷尬XDDD。

地址 : 台中市沙鹿區北中路97號

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電話 : (04)2652-5131
營業時間 : 11:30-14:30、17:30-20:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 布可斯義 BECAUSEi cafe