美食佳堯

靜宜商圈終於也有港式餐廳啦~~沙鹿朋友以後想吃港式小吃不用再大老遠跑去台中市區了 !!
還記得去年我曾介紹過的由香港姐妹花開設的港式小吃飲料店"A Cup of tea"嗎？她們已經從沙田路搬來靜宜這邊的北勢東路上囉，新店面不但有了內用區可以舒舒服服的吃，而且賣的東西也比之前多好多...包括像是糯米雞、沙爹牛肉公仔麵、梅菜肉餅飯、西多士...等等一般港式茶餐廳常見的餐點在這邊都吃得到呢，再加上她們之前就有賣的多種港式飲料，儼然就是一間港式茶餐廳啦。


店家原本是開在沙田路上，福壽的附近，現在搬到了北勢東路，位置就在老先覺的對面，隔壁是飯美廣東粥。






店招牌都沒變，舊店的路邊立式扛棒也移過來了。




之前的美美飲料吧台當然也要帶過來這邊啦。


牆上空白這片還未做裝飾，日後會放上一些餐點照片在上面，讓客人點餐可以參考。




店內用餐空間其實不大，但是比起之前沙田路那邊已經好上太多了，至少可以舒舒服服坐在店內吃了XDDD。
裝潢並沒有刻意走港式茶餐廳常見的復古風，老闆娘說是想要有自己的風格，不過店內也是有放著20年前的懷舊粵語歌曲(應該都是闆娘那年代的😂)，還是挺有氣氛的。


櫃檯上面有多樣調味料可以自己拿來使用，其中當然也包括了香港小吃非常重要的豉油。


之前舊店只有飲料有MENU，現在餐點也有專用MENU了，東西相當豐富，很多都是新增的，賣的主要是一般香港茶餐廳或是香港街頭常見的小吃美食，餐點有分全日供應和時段性供應，例如飯類麵類就只有用餐時段吃得到，下午茶就不販售。
除了要提前預訂的麻辣雞煲外，其他東西價格幾乎都是銅板價位，相當便宜，而且點飯麵類加點飲料還能折扣20元喔。


這張是飲料類的MENU，除了港式系列的飲品，也有賣台式特調、一般原味茶、冬季飲品...等。消費滿50元有贈送一點，集滿5點會送一杯。


餐點都是現點現做的，內用有限低消50元。




仔細觀察可以發現店內有很多香港茶餐廳在用的那些原物料，像是鹹檸七的靈魂-鹹檸檬，以及在台灣很少見的"舒味思"冰淇淋汽水(香港稱作"玉泉"忌廉味汽水)。





原味牛油厚片西多士 $60
西多士是香港茶餐廳經典美食，有分成有餡和無餡的，我點的這個就是無內餡的。
厚片吐司裹上蛋液下去炸過，然後淋上糖膠(香港將較濃的糖漿稱為糖膠，不過其實台灣都叫做糖漿)以及放上一塊牛油，因為牛油會隨著吐司溫度而融化，要拍照一定要趕快XD。




厚片吐司呈現出鬆軟綿柔的口感，帶有略微鹹甜交錯的味道，好好吃啊，這我一次吃兩片沒問題 !! 。


豬皮+蘿蔔+魚蛋 $70






店家之前舊店最早開賣的小吃品項，美味依舊，咖哩是自家熬煮的，味道很濃郁，食材也都蠻入味的，蘿蔔鮮甜多汁、魚蛋很有彈性、豬皮軟Q軟Q的，三樣都挺好吃的。


濃豬骨湯米線/牛肉 $100


相當港式風格的米線，會附一碟酸菜和肉燥讓你摻。






米線基本配料有肉片、豆皮、豆芽和韭菜，再加上額外附的肉燥和酸菜，整個變得超豐富。


用大骨熬煮超過六小時的乳白色湯頭，味道甘醇順口，但是因為韭菜放得太多，感覺有點被搶味了，不過，這只是一開始還沒加進肉燥和酸菜時我喝的感覺，當加了肉燥和酸菜進去後，酸菜的酸味以及肉燥的辣味立刻把整個韭菜味給分掉，湯頭變成了酸酸辣辣的，超有味道超好喝。


米線用的應該是雲南米線，如果有誤，就當我沒說過吧XD，口感相當滑溜順口，即便泡在湯裡許久也沒有變得軟軟爛爛的。


肉可以選擇牛肉、雞肉或豬肉，選牛肉要多10元，肉就比較沒啥特別的，就一般的肉。


火腿煎蛋出前一丁麵 $80
餐蛋麵是香港代表性的國民美食，不過也有些會用火腿來代替午餐肉，也就是火腿煎蛋出前一丁麵。


湯頭是用她們自己熬的大骨湯底再加上出前一丁的調味粉料包，比一般泡麵湯頭更有味道又更香一些。


出前一丁的麵條比起台灣泡麵的麵條感覺更有勁道，不會那麼容易因為泡在湯裡就變得軟軟爛爛，所以喜歡吃味道濃一點的可以讓麵條泡久一點讓吸飽一點湯汁。


火腿煎得稍微有些過頭，快要變成"培根"啦XDDDD。


沙嗲牛肉公仔麵 $100


和火腿煎蛋麵一樣都是湯泡麵，不過這個口味就明顯比較重了，湯頭帶有沙嗲的香氣以及一點點的辣度，味道還蠻不錯的，也是台灣很少吃到的味道。


連麵條也都辣辣的啊XDDD。


牛肉都還蠻大塊的呢，滑嫩滑嫩的有像在吃牛柳的感覺，很好吃，感覺配飯一定也很搭。


梅菜肉餅飯 $80


道地的港式蒸飯，上面基本已經有淋了些許醬油，但是味道絕對是不夠的，所以一般香港人習慣會再自己淋醬油(香港稱作豉油)。


我很喜歡香港的醬油，不像台灣醬油那麼鹹，鹹度低而且帶有一點甜味，所以即便像我淋了這麼多，吃起來其實也不會很鹹，另外他們的白飯也是用泰國香米飯喔，完全港式道地作法。


梅菜肉餅是店家自己做的，好好味啊~~而且肉都是瘦肉居多，不會給人有肥膩感，加上裏頭的梅菜香香又脆脆的，整個吃起來就很有口感啊。


糯米雞 $80
 



糯米雞都是現蒸的，送上來時還是放在荷葉內，米飯蒸煮的軟爛軟爛的，吃起來口感和粽子有點像，裏頭內餡有蛋黃、雞肉、豬肉、香菇和蝦米。




糯米雞製作時已經有加了醬油，有了基本的味道，不過我覺得還是要淋上一些鼓油才夠味(其實是淋好淋滿XD)。


港式炸雞腿 $70


一定很多人好奇"港式炸雞腿"和台灣炸雞腿有啥不同，我也是，所以就點來吃看看了，嗯...其實就是便當店的炸大骨腿，但是是比較知名的那種便當店的，因為炸得真的還蠻好吃的，外皮薄酥薄酥的，裏頭的肉軟嫩多汁，而且肉有先醃製過，很有味道。


來到這裡除了吃港式小吃，當然也少不了店家的港式飲品，而且如果搭配飯麵類還可以折扣20元喔。


港式凍檸茶 $60


檸檬用的是新鮮的黃檸檬，老闆娘有空時還會幫客人戳一下檸檬，別小看"戳檸檬"這動作，香港人戳起來和台灣人就是不一樣，而且檸檬戳得好，整個喝起來味道會更清新更有味道。


港式鹹檸七(冰量固定) $60


經典港式飲品之一，裏頭的鹹檸檬是從香港帶過來的，汽水可以選擇搭配七喜或是雪碧，雖然我愛喝雪碧，但是建議還是要搭配七喜，整個味道才夠道地。
基本上喝起來會有一股很鹹檸檬的氣味，相信應該很多人知道我說的那味道，放越久味道會越重，太重會不好喝，甚至有點可怕，建議要趕快喝完。


港式絲襪奶茶(冰量固定) $60
冰塊也是固定的，因為冰塊較多，喝的時候如果只喝到上面會覺得味道很淡，其實濃厚的奶味都沉在底下了，所以要喝甜一點、濃一點的千萬不要攪拌，直接吸管插到最底狂吸就對了。


雖然現在有了內用區，不過喜歡她們家的飲料的人也可以直接來買飲料喔，我也點了兩杯之前沒喝過的，左邊是忌廉鮮奶，右邊是芒果西米露，兩杯都很好喝，我個人是比較喜歡芒果西米露，但是論特色，還是忌廉鮮奶比較有特色，是用前面介紹過的舒味思冰淇淋汽水再加上鮮奶，變成了冰淇淋鮮奶，味道相當特別，不過這個也要立刻喝，不然等到上下層的鮮奶、汽水融在一起，層次風味就會消失了。


香港人老闆娘姐妹花XDDD，這次我沒有偷偷拍喔，是光明正大請她們讓我拍，說真的，本人比照片更好看喔，所以想要一睹漂亮老闆娘的話，還是要來現場，但是不能只看也得點東西喔XDDD。



自從2011年港籠腸粉沙鹿店歇業後，沙鹿就一直再也沒有像樣的港式料理或是小吃店，現在終於有了，真的超讓人感動，不然每次看完港片想吃個港式小吃還得跑到東海、西屯。
店家的餐點雖然沒有像港式料理餐廳那麼豐富齊全，不過他們賣的那些小吃反而給人一種更貼近台灣人的親切香港味，而且做法和口味也都很道地港式，不是隨隨便便做的，價錢方面也都蠻平價的，幾乎都是銅板價(這才叫做小吃嘛)，重點是還有漂亮的姊妹花老闆娘可以看，真的是東西好吃又賞心悅目的一家店啊~~哈哈。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路685號

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電話 : 0925-502125
營業時間 : 11:00-14:30、17:00-21:00(星期四公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : A Cup of tea