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從現在起,別再說沙鹿是鄉下地方,因為咱們也有燒肉眾啦~。
相信只要是愛吃燒烤的人,應該都知道"燒肉眾"這家超有名的燒烤餐廳,他們在全台灣有將近三十間的分店,可以說只要是熱鬧的地方就會有"燒肉眾"的存在,現在在沙鹿終於也有分店啦,而且還是台中海線唯一一間分店唷(放煙火)。
"燒肉眾"價位有599、699和899三種可以選,每種價位都還能加價額外升級食材,價格看似不算平價,但可以吃的食材種類真的很豐富,光是599就有超過50種以上的各式肉品、海鮮和蔬菜,899元更是多達將近80種食材可點,而且還能加價升級A5和牛吃到飽或是大啖野生龍蝦,讓人整個大呼過癮。
目前沙鹿店剛開幕有祭出兩大優惠,首先第一個是在地人9折,只要是沙鹿人出示身份證,三種價位方案都可以打9折;第二個是選699方案的拍照打卡就能免費食材升級(原本要加50元),等於多了天使紅蝦、竹筴魚兩樣吃到飽,以及啤酒全面半價,全都到5/7為止,有興趣的朋友可以去吃看看喔。

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燒肉眾台中沙鹿店就開在靜宜商圈北勢東路上,沙鹿兒童公園、自來水廠的斜對面,前身是很有名也開了很久的"茶極CHARGE"。

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鮮黃色的招牌,比起之前的"茶極"更加顯眼醒目。

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沙鹿店空間不大不小,座位據店家說一共有5張六人桌加上18張四人桌,可容納到20組客人以上,裝潢風格和其他分店大同小異,都是走日式風格,然後搭配圓木圖案的牆壁壁紙,說到這壁紙,一開始我還以為是真的一根根的圓木,想說大手筆裝潢啊,後來靠近看才發覺原來是壁紙啊XDDD。

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櫃檯旁邊走進去有一間類似包廂的用餐區,好像還有配備投影螢幕,公司行號有需要辦聚餐的都可以跟他們聯絡。

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自助區只有飲料和冰淇淋。

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冰淇淋是百吉和明治合作制作的,口味沒像真正明治那樣特別且花俏,除了黑糖珍奶那個口味比較特別外,其他5種都蠻一般的。

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燒肉眾的吃到飽價位一共有599、699、899三種,三種價位都還可以額外加價做食材升級,用餐時間是120分,有加收10%清潔費。

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點餐方式採劃單制,三種價位各有不同的單子,我是點899價位的,因為食材太多,單子看起來密密麻麻的。
食材後面都有註明一份有多少塊多少片多少支,這點還蠻貼心的,可以自己衡量看看要點幾份,不過每張單子最多只能點10樣,每樣最多也只能點3份,所以如果一桌超過3人同時想吃某樣東西時可能就要分兩張單子點了。

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目前開幕有推出兩大優惠活動,首先第一個是在地人9折,只要是沙鹿人出示身份證,三種價位方案都可以打9折。第二個是選699方案的拍照打卡就能免費食材升級(原本要加50元),多了天使紅蝦、竹筴魚兩樣吃到飽,以及啤酒全面半價。



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基本調味料都在桌上了,有七味粉、玫瑰鹽、味噌醬和燒肉醬。

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一開始點餐之前就會先送上一盤梅花豬,算是給客人先墊個肚子,肉質還不錯,不過有些許隱約的豬肉臊味。

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第一輪我們劃滿10樣,幾乎都是挑899才有的食材點,有無骨牛小排、牛舌、培根豬、椒鹽蕩氣肥腸、帝王蟹味棒、天使紅蝦、奶油鮮烤孔雀貝....等,有一兩樣落單沒來,不過上肉的速度算蠻快的就是了。

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美國頂級嫩汁骰子牛

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蔥燒嫩汁牛舌

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無骨牛小排

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牛舌薄片只需烤單面,烤到五分熟,但是店家的牛舌是有些許厚度,算是厚片的,所以還是得兩面都烤,熟度可以比5分熟再熟一點,但也不能烤得太熟,不然就沒有那Q彈的口感了。

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灑點玫瑰鹽或是沾著燒肉醬都很適合。
 
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無骨牛小排和牛舌一樣都是899才有的牛肉食材,肉質鮮嫩帶有隱約的鮮甜肉汁,真的好吃,值得多點幾盤。

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煙燻培根豬

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椒鹽蕩氣肥腸

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煙燻培根豬雖然是599就有的食材,但是真的很推,味道相當夠味,不用沾任何醬料就很好吃。

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肥腸也OK,可能有撒了胡椒鹽關係,腸腥味不重,口感相當軟Q,還不錯吃。

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帝王蟹味棒

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巨無霸SIZE的蟹肉棒,一上桌就吸引我目光,是不是帝王蟹不得而知,但是真的很好吃,也是899才有的高檔食材。

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奶油鮮烤孔雀貝

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孔雀貝很多汁,不過奶油味不是每顆都有吃到。

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他們也有提供主食丼飯,還有好幾種,我點的是壽喜燒牛丼,份量大概就一般一碗白飯再多一點點,料給得算不少,不過味道就普普,像這個壽喜燒牛丼吃起來竟然有黑胡椒香氣?怪怪的調味。

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899價位+100元食材升級 - A5和牛吃到飽。

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店家的A5和牛用的是鹿兒島和牛,官網上還有血統證明書,肉質真的很不錯,很推薦+100元升級。

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899價位+100元食材升級 - 南美野生龍蝦一隻。
友人點的是龍蝦一隻,店家會分開處理,龍蝦頭會拿去煮成龍蝦味噌湯,龍蝦身則是交給客人去烤。

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整隻龍蝦頭熬煮的湯頭,真的不出我們所料,喝進嘴裡就是滿滿的龍蝦鮮甜味啊,非常的好喝。

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蝦頭也有些微的肉可以蹭一下,不要浪費了。

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天使紅蝦

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烤龍蝦有個小訣竅,就是要把殼面對烤網,這樣裡面黏貼蝦殼處的蝦肉才會熟,這個也是店家教我們的。

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天使紅蝦的殼不太好剝,不像一般白蝦、草蝦剝起來蝦肉那麼完整,不過鮮甜度整個有過之而無不及啊。

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第一輪我們已經吃了個六七分飽,第二輪就沒有點太多東西,就泡菜、香菇、墨西哥薄餅、牛蒡天婦羅、炭烤鮮蠔和第一輪沒有來的雞腿排。

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鮮蠔還不錯,很新鮮。

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雞腿排很大塊,非常不好烤,我們烤了半個多小時還是半生熟的樣子就放棄了,烤功不好的不是很建議點啊。

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最後加點當然就是甜點啦,棉花糖、年糕、法式布朗尼,還有炭烤奶酥吐司,我們全都點了。

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烤甜點之前記得要請店家幫忙換烤網唷,除非你想吃有肉味的年糕XD。

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之前點的薄餅我們也拿來一起烤了,聽店家的建議沾著冰淇淋吃,口感還蠻奇妙的。

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年糕、棉花糖、布朗尼還有炭烤奶酥吐司都不錯,最推薦棉花糖和布朗尼。

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冰淇淋黑糖珍奶口味的很好吃,其它就還好。

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我們兩個人總共吃了2198元,不便宜啊XD。

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開幕第一天店內座無虛席,滿滿的客人,不過熱潮過了還會不會那麼多人就有待日後觀察了。



和同行友人我們兩個都沒吃過燒肉眾,友人覺得899元沒到那價值,還是"有之和牛"比較好,不過我個人是還可以接受,畢竟食材種類真的很豐富,不只可以吃到很多肉還有很多海鮮,食材新鮮度都相當不錯,另外上肉的速度也算蠻快的,兩小時內絕對可以讓人吃到撐,整體來說我覺得算是還不錯啦,也難怪能在全台灣開到二三十間分店。目前店家開幕有推出一些優惠,有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路820號

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電話 : (04)2652-2999
營業時間 : 平日17:00-00:00、假日12:00-00:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 燒肉眾精緻炭火燒肉 台中沙鹿店 

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