"羊角炭火燒肉"是台中老字號的吃到飽燒烤,在十多年前還沒有這麼多燒烤吃到飽餐廳時,"羊角"幾乎可以說是台中市區吃燒烤的第一首選,雖然現在燒烤吃到飽餐廳多到爆了,店家也不再是那麼一枝獨秀,但是其憑藉著精緻豐富的食材,依然在台中吃到飽界佔有一席之地,也還是許多人心目中台中最好吃的燒烤吃到飽之一。
羊角的吃到飽方案有799和999兩種價位,價位在台中不算是最便宜,但也不會是最貴,重點是他們的食材真的很多,光一般799方案就有多達70種左右的食材,而且還包括牛舌這種高價位的東西,999元的更不用說,和牛、伊比利豬、天使紅蝦等高檔食材全都無限供應,此外店內啤酒也都是無限暢飲的,大口吃肉之餘也能大口的喝酒(有要開車的請別喝酒),而且用餐時間足足有兩小時,不像有些吃到飽餐廳是1.5小時,來這裡真的就是吃到飽吃到爽啊~~。店家現在12月有推出優惠活動是免費招待火鍋,可以一邊吃燒烤一邊吃火鍋,還有加價188元就能再多享有泰國蝦、安格斯橫隔膜和伊比利豬肋條吃到飽,這三樣東西都超級好吃,推薦一定要加價啊。
最早羊角炭火燒肉在台中有兩家分店,包括單點的和牛專門店,不過那已經是很久很久以前了,現在台中羊角只剩文心店一間,是原來公益店搬過來的,搬來也有兩三年了,位置就在文心路三段,斜對面不遠處就是捷運櫻花站,交通算蠻方便的,停車的話甘肅路、櫻花路那邊都有公有停車場,走過來不會太久。
店內空間算是蠻寬敞的,大致上分成三排座位區,可以容納90人以上,桌子都是4-6人的大桌,也非常適合多人聚餐。
除了最後面牆邊的一些聖誕節裝飾,裝潢方面並沒有啥很特別的地方,不過大多燒烤吃到廳似乎也都沒有啥裝潢,整個環境給人感覺還蠻舒適,乾乾淨淨的。
自助區說真的不大,但是飲料、冰淇淋這些該有的都有,有這些應該就夠了。
飲料機居然有沙瓦,有點令人驚訝到。
冰淇淋有日本明治和泰國明果兩種品牌,其中明治有8種口味,而且是比較特別的那些喔,不是那種百吉代工的一般口味。
有799和999兩種吃到飽方案,基本799的就有近70種食材,999的又多了包括天使紅蝦、和牛...等幾種高檔食材,用餐都是兩小時,有加收10%清潔費。
目前12月有加價購優惠活動,+188元可再多泰國蝦、安格斯橫隔膜和伊比利豬肋條吃到飽,如果是四人同行則每人只要+168就可以。
採劃單制,單子有白色和粉色兩種,白色的是燒烤食材,粉色的是可立即吃的熟食類,看上去一目瞭然。
店家沒有接受使用振興券和好食券喔。
肉肉上來之前會先送上一壺雞湯,這個琥珀色的雞湯是用雞骨加蔬菜熬煮而成的,淡淡的中藥味,甘醇順口,這種天氣喝格外舒服。
我們兩人選了999方案,然後+188加價購,食材種類真的太多想點,不一會桌子就已經放滿了。
沾醬是基本的燒烤醬油和味噌醬,沾不夠還可以到自助區那邊自行補充。
12月優惠活動還會有免費附火鍋喔,鍋子裡面會先放好一些基本食材,其他肉品海鮮再由自己加。
居然還有啤酒無限暢飲,真的可以大口喝酒大口吃肉了XD(開車不喝酒,喝酒不開車)。
鹽蔥牛舌
牛舌是基本799方案就有的,厚度剛好,不會太厚也不會太薄,上面有鋪了鹽蔥,烤到微熟就可以捲起來吃了。口感鮮嫩Q彈的,還不錯吃,喜歡蔥放多一點的也可以跟店家說。
美國翼板和牛
999方案的高檔食材,雖然不是日本和牛,但是肉質也是很不錯的,細緻柔嫩,肉汁鮮甜,好吃。
西班牙伊比利豬梅花
豬肉中最頂級的,比起一般台灣豬梅花更柔嫩,也沒豬騷味,是不敢吃牛肉的人首選。
帶骨牛小排
這個真的不太好烤,烤的時候需要用剪刀稍微剪開,肉很有嚼勁,很有吃肉的爽感,不過牙口不好的就不建議點了。
嫩烤雞松坂
第一次吃到雞松坂這種東西,肉很Q很有嚼勁,令人印象深刻,但是真的要烤比較久,不然很容易外面熟了但是中間會沒熟。
海鮮我們先要了滾燙奶油扇貝、限量黑鑽蝦、紐西蘭淡菜、生猛牡蠣。
滾燙奶油扇貝
不要烤太久,肉會縮掉,有稍微調味過,帶有淡淡奶香味,很好吃。
蝦子可以丟去煮火鍋,增加湯頭鮮味。
淡菜和牡蠣都已經事先和殼切分開了,在烤的時候可以直接翻面,烤起來真的是相當輕鬆啊。
牡蠣肥美肉質新鮮,吃完後再啜飲殼內的湯汁,滿滿的海味實在過癮啊~~。
淡菜上面有用類似五味醬調味過,吃起來也是很有味道,友人不敢吃淡菜和牡蠣,所以最後都被我吃光光啦。
天使紅蝦
天使紅蝦可以說是999方案必點的食材,蝦子不會很小隻,新鮮度也真的是很不錯,蝦肉滿滿的鮮甜味。
胡麻高麗菜絲
燒烤吃膩了也可以吃點清爽的高麗菜絲緩和一下,他們的胡麻高麗菜絲還不錯吃喔。
黃金泡菜、韓式泡菜
烤肉配泡菜也是不錯的吃法,店家有兩種泡菜,黃金泡菜偏酸味,韓式泡菜比較重辣味,哪種好吃就看個人喜好了。
柚香蘿蔔
這個柚香蘿蔔我也推薦必點,酸甜爽脆,相當的解膩。
來這邊除了吃烤肉烤海鮮,也有主食可以點,像是這個員工湯泡飯和泡菜牛肉蓋飯都是我相當推薦的。
不懂為啥叫員工湯泡飯 ? 難道是員工午餐嗎XD ?
上面有油雞肉,也有撒上芝麻香鬆和蔥花,而且湯是一開始附的那壺雞湯,整個吃起來是很有味道的,喜歡吃點飯的朋友這個很推薦可以點。
泡菜牛肉蓋飯
還以為是牛丼,結果不是,上面的牛肉滑嫩可口,加上還有爽辣開胃的泡菜,這個蓋飯也是令人印象深刻的美味啊。
這三樣是加價188元的食材,可以無限點,不是只能點一次而已喔。
美國橫膈膜
橫膈膜算是牛的內臟,每頭牛大概只有6公斤,是不少老饕的最愛食材,肉質鮮嫩富嚼勁,相當有口感,建議不要烤得太熟,大約5-7分熟就可以吃了。
伊比利豬肋條
前面有吃了伊比利豬梅花,這個是豬肋條,算是不同部位,肉質緊實且多汁,和牛肋條口感又不太一樣,也是相當好吃。
泰國蝦
泰國蝦是從他們店內水族箱撈起來的,已經有用冰塊先降低蝦蝦的活動力,所以不用擔心蝦子會跳起來XD,另外上面也有灑了一點鹽做調味。
好幾隻都是母蝦,蝦頭一掰開爆出滿滿的橘黃色蝦卵,愛吃蝦的友人整個驚呼連連。
炭烤的香氣加上簡單的鹽調味,這樣的泰國蝦就非常好吃了,不需要沾什麼醬料,那都是多餘的。
泡芙、提拉米蘇
甜點我們點的是泡芙和提拉米蘇,泡芙是冰心內餡,還可以,提拉米蘇友人說還不錯。
儘管飽到撐了,還是要吃一下冰淇淋才行,尤其是明治的水果口味,真是好吃,不容錯過啊。
櫃台這邊有提供絲瓜水、護手霜和一些我們不知道的的保養品,都是要給客人使用的,種類琳瑯滿目讓我們看得目瞪口呆....,店家未免也太用心了吧XD。
真的好久沒有在燒烤吃到飽餐廳吃得那麼爽快了,兩小時的時間真的讓人吃得很盡興,雖然還是沒法將自己想吃的食材都吃過(吃不下啦),但是已經很滿足了,"羊角"真的是很不錯的一家燒烤吃到飽餐廳,價位上或許不是非常便宜,但食材絕對是比一般低價位燒烤吃到飽更精緻更豐富,肉品和海鮮的新鮮度也都很有感,以今天吃到的東西來說,和牛、伊比利豬肋條、美國橫膈膜、扇貝、淡菜、牡蠣、泰國蝦、天使紅蝦....這些都非常推薦。
除了東西好吃,店家的服務態度也是令人非常印象深刻,換網子換得十分積極,讓我們都有點覺得不好意思了~哈哈,而且對於一些食材的烤法還會給予建議,對於不太會烤東西的人來說會感覺相當貼心,整體來說是一間非常值得推薦的燒烤吃到飽餐廳,老字號還是有他的實力在啊,有興趣的朋友可以去吃看看喔。
地址 : 台中市西屯區文心路三段186號
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電話 : (04)2311-8000
營業時間 : 星期一到星期五11:30-15:00、17:30-24:00/星期六星期日11:30-24:00
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 羊角 炭火燒肉- 台中文心店
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
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- Dec 20 Mon 2021 15:11
[台中西屯]羊角炭火燒肉 文心店 - 台中老字號燒烤吃到飽,價位合理,食材精緻豐富,799元就能吃到近70種東西,還能免費暢飲生啤酒,用餐時間足足兩小時,真的讓人整個飽到天靈蓋了,12月底前用餐免費再附火鍋、+188元還有安格斯牛橫膈膜、伊比利豬肋條和泰國蝦吃到飽。
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