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逢甲商圈真的很多臥虎藏龍的小店耶,最近又發現一間網路上沒人介紹但是評價相當不錯的厲害店家,這家"泰壽司"是去年5月時才開的,老闆據說以前曾在七期的高檔日式料理餐廳工作,想不到自己開店賣的卻是便宜到不行的日式料理XD。店家主打丼飯和壽司,他們家的丼飯實在非推不可,有鮭魚卵、天使紅蝦之類食材的精緻丼飯,隨餐附沙拉、甜點水果和湯,居然只要250元左右而已,另外還有用料超實在的卷壽司和堆成小山的沙拉也令人印象深刻。老闆不時還會推出一些超誇張的優惠喔,像是限定壽司第二件6折、丼飯+10元送炙燒豬五花肉片一盤...等,真的是一間超佛心的店家,也難怪網路上會有高達近800則的滿分評價啊。

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泰壽司就開在文華路巷弄內,附近不遠就是星享道酒店,這邊算是逢甲商圈外圍的學生租屋區,來用餐的大多是逢甲學生,一般來逛逢甲的遊客很少會走來這邊。停車還蠻方便,星享道酒店附近就有公有停車場可以停。

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稍微被樹擋住的小小店面,就連正面招牌也沒有,只能憑藉簡單的日式裝飾佈置來判斷是家日本料理,真的低調到不行啊。

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店家不時會推出一些誇張的優惠與折扣,對學生來說真的很貼心。

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疫情期間也有販售外帶餐盒喔。

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店裡空間不大,吧檯桌加上一張多人桌大概只能容納10個人吧,簡單的裝潢佈置,算是走溫馨小店風格的家庭日本料理。

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餐點主打丼飯和卷壽司/握壽司,另外還有賣手卷類、烏龍麵、沙拉...等,價位都蠻平價的,最貴的品項丼飯也才260元,不收服務費,沒有限用餐時間。




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餐點都是現點現做,有稍微等了一下下,不過趁著等候時間我也觀察了一下老闆在食材擺盤的動作,感覺真的還蠻專注用心的耶。

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鮭魚手卷 $65

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剛上桌一定要趕快吃,不然海苔會軟掉,裏頭鮭魚肉是一大塊的,完全真材實料,加上還有洋蔥、蘋果絲...等,相當清爽好吃,鮭魚控必點。

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牛肉沙拉 $70
只見老闆不斷堆疊多種食材,然後擺成一座小山,沒想到店家就連一般沙拉也這麼浮誇啊。

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牛肉肉質軟嫩,還有特別炙燒過,散發出迷人的香氣,好吃。

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生菜絲上面居然有加了蘋果切絲,好特別啊,不但增添了整個沙拉的水潤感,蘋果的鮮甜味道也使得沙拉吃起來更加好吃。

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紫色這坨是紫薯泥,也是頭一次在日式料理看到,味道甜甜的,有喜歡。

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沙拉原本是淋和風醬,但我覺得口味比較清淡,問老闆還有別種醬嗎,老闆立刻幫我再淋上他們特製的胡麻醬,這個醬就有合重口味的我了XDDD。

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蛤蠣蒜頭湯 $55

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以為是做錯成海帶芽湯,原來蛤蠣藏在底下,湯裡面還有加了大量的蒜頭,濃濃的蒜味伴隨海帶芽的甘甜味與蛤蠣的鮮味,好好喝,讓人一喝就一口接一口呢。

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泰壽司 $135
卷壽司是店家的招牌主打之一,其中這個"泰壽司"更是人氣NO.1,一份共有六枚,最前面是牛肉握壽司、後面則是鮭魚捲壽司。

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牛肉有稍微炙烤過,上面點綴了些許魚子醬,好吃耶,135元的壽司組合居然能吃到,實在太狂了。

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卷壽司上面有舖了鮭魚肉,另外裡頭有包了玉子燒、蟹肉棒、紫薯泥、蘋果絲、小黃瓜,用料真的很豐富,重點是他們家的卷壽司好大塊啊,比起我看過的壽司攤捲壽司都要大上一些,要是食量不是特別大的人應該吃完都會有飽足感吧。

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隱藏丼飯 $260
他們家的丼飯都是套餐組合,基本會有附沙拉、甜點水果,還會附一碗味噌湯,這樣全部只要260元真的好平價啊。

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沙拉有紫薯泥、蘆筍...等,搭配上酸甜的優格醬,十分開胃。

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甜點是一小塊紅豆銅鑼燒,旁邊還有芒果、鳳梨。

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我點的是隱藏版丼飯,每日不盡相同,今天推出的是帆立貝VS.味噌雞的海陸丼飯,用料真的超豐富,食材都把白飯整個蓋住了,太強了。

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食材除了帆立貝、味噌雞,還有鮭魚卵、炙燒牛肉、玉子燒...等,帆立貝給超多,誠意十足,味噌雞肉質滑嫩可口,也是好好吃啊。

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白飯用的是冷醋飯,隱約的酸味恰到好處,上面除了有添加香鬆之外,還鋪上了些許馬鈴薯絲、水蓮,搭配著一起吃挺好吃的,如果有需要芥末還是醬油的話也可以跟店家要喔。

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吞山雞丼飯 $250

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想吃丼飯但又不吃海鮮的話,這款超多人推薦的吞山雞可以說是最好的選擇,浮誇的擺盤剛端上桌就讓人眼睛為之一亮~~,一樣有附沙拉、甜點水果和湯品喔,不過我就沒拍進去了。

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最上面是淋了蝦卵沙拉醬,堆成小山狀的馬鈴薯絲和水蓮,掀開後底下是超大塊的香煎雞腿排。

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雞腿有特別挑選過,真的很大塊,肉也是超厚實,看看這斷面,真的有厲害啊 !! 鮮嫩的雞腿肉搭配了淋上的味噌醬及蝦卵沙拉醬,夠味又好吃,好愛他們家的煎雞腿排啊QQ。

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因為是熟食丼,白飯配的就是熱飯,上面也是有撒了香鬆做提味,整個丼飯份量十足,吃完超有飽足感的。


 
店家的餐點雖然沒有像一些專門日式料理餐廳那樣超多種類,不過價錢真的很平價,尤其是丼飯,一般日式料理海鮮丼飯可能單一碗就要2、300元,但是他們只賣200多元,還附沙拉、甜點水果和湯品,C/P值有夠高的,另外卷壽司和沙拉也都給人感覺俗擱大碗,而且難能可貴的是價格便宜,但食材用料方面絲毫沒有馬虎,實在會讓人懷疑扣掉成本後老闆還有賺頭嗎XDD,有機會來逛逢甲時,這間"泰壽司"真的推薦可以來吃看看啊。

地址 : 台中市西屯區文華路138巷5號

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電話 : 0911-788532
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 泰壽司 








  

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