美食佳堯

在全台有將近10家店的連鎖南洋料理餐廳"星馬快餐"在海線沙鹿也有分店了，早在他們裝潢時我就有注意到，也非常期待，畢竟在沙鹿並沒有賣新加坡、馬來西亞料理的店家(以前有，但是都已經倒了)，最近就是梧棲的三井OUTLET，不然就要跑台中市區了。店家賣的是一般大眾耳熟能詳的南洋料理，有海南雞飯、炒粿條、叻沙麵...等，口味我覺得還不錯，部分東西和我在台中吃到馬來西亞人做的是差不多的，內用加麵、加飯、加湯是免費的，份量可以吃得蠻飽的，至於價格就看每個人感覺啦~~。




星馬快餐沙鹿店位置就在靜宜商圈北勢東路上，舊全聯的斜對面，停車可以停在路邊，以不影響車輛來往通行為準。


店面不大，亮黃色招牌的相當顯眼，我覺得和另一家星馬餐廳"MAMAK檔"有幾分相似，朋友還誤認以為是MAMAK檔XDD。目前試營運期間營業時間未知，我只知道11點開店...。


上一家店的扛棒還留在原地，店家可能太忙了還沒弄走。






用餐空間光線明亮，蠻乾淨的，座位有舒適的多人沙發區，以及單人吧檯桌區。




後排沙發區的桌子有點奇怪，第一次看到沙發椅配這種桌子，蠻突兀的，應該是之前留下來的，店家捨不得丟掉直接擺上去用吧。


內用免費供應白開水和雞湯，不過那天我太早來，雞湯還沒煮好，最後也沒喝到。






三大類主食，飯類、麵類、湯麵類，旁邊有附一些餐點的照片可以參考，主食+80元可以升級為套餐，內容包含50元飲品和綜合燙時蔬/燙時蔬，這個還蠻划算的，另外內用加麵飯湯全都免費。


GOOGLE MAP評分或是追蹤IG發限動就有送一杯蜂蜜檸檬，不過沙鹿店目前在GOOGLE MAP上還沒有設點，所以就只能選擇追蹤IG發限動了。




星馬海南雞飯 $165
常見的套餐形式，包括一盤海南雞雞肉、一碗雞油飯、一碗雞湯和海南雞沾醬。


沾醬白色的是薑蓉醬，紅色是辣椒醬，黑色是秘製醬油。












雞肉完全無骨，肉質鮮嫩滑溜，還蠻好吃的，肉本身沒啥味道，可以搭配沾醬一起吃，三種沾醬各有特色，想吃清爽帶點鹹香味就沾薑蓉醬，想吃重口味辣一點的就沾辣椒醬，想吃鹹甜味的就沾秘製醬油。


辣椒醬還可以拿來拌雞油飯吃喔。


加價升級的超值套餐，我選了印度拉茶和綜合燙時蔬/燙時蔬。


綜合燙時蔬會有兩樣，今天的是大陸妹和豆芽菜，有淋上類似蠔油的醬汁，還蠻好吃的，份量也不少，兩個人應該都不是問題。


印度拉茶
最想點的美祿還沒開始供應，所以改點印度拉茶，不過這個我覺得還好，茶味感覺不夠濃，和一般奶茶差不多。


咖哩叉燒叻沙 $185


邊邊的是參峇醬，這個是東南亞很流行的特色辣椒醬，和一般的辣椒醬不同，參峇醬可以用作烹飪調味，甚至直接拿來搭配麵條、拌飯都行，相當萬用。


叉燒放了非常多片，而且肉還不薄，是有厚度的，算是誠意十足。


油豆腐也給好多，吸附一下湯汁再吃比較好吃。








搭配的是米粉麵，馬來西亞很多麵都是會和米粉加在一起，店家加麵是免費的，我怕麵不夠有加麵，結果份量多到爆，湯都被吸乾了><"。


湯頭帶有淡淡的叻沙與咖哩香氣，應該也有加了椰奶，味道還蠻溫和的，拌入參峇醬後又增添了辣味的層次感，還不賴。




老闆娘看我這碗麵的湯都被吸乾了，特別倒了一大碗湯給我XDD。


湯裡面居然有放了小魚乾，難怪喝起來感覺有隱約的小魚香味。


星馬炒粿條 $185


配料有魚丸、蝦子、臘腸和雞蛋、豆芽，都是一般星馬炒粿條必備的。


一端上來我立刻就去聞看看有沒鍋氣，這很重要，沒鍋氣的炒粿條連吃都不必。幸好店家的這個是有鍋氣的，而且還蠻濃的，粿條也炒得十分夠味，真要說缺點，那就是價格貴了點...在逢甲馬來西亞人炒的一份差不多量的才150元而已QQ。


吃到剩最後兩尾蝦子，實在懶得剝蝦就沒吃了。



吃過台中不少南洋料理餐廳，店家的餐點口味我覺得算還不錯，雖然不是超級厲害但有一定的水準，用料還蠻實在的，內用免費加麵加飯加湯對學生來說也挺有吸引力的，不過部分餐點價位給人感覺不是很親民，能否在靜宜商圈長久經營就有待考驗了。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路513-1號

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電話 : 查無資料
營業時間 : 查無資料
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無