在全台有將近10家店的連鎖南洋料理餐廳"星馬快餐"在海線沙鹿也有分店了,早在他們裝潢時我就有注意到,也非常期待,畢竟在沙鹿並沒有賣新加坡、馬來西亞料理的店家(以前有,但是都已經倒了),最近就是梧棲的三井OUTLET,不然就要跑台中市區了。店家賣的是一般大眾耳熟能詳的南洋料理,有海南雞飯、炒粿條、叻沙麵...等,口味我覺得還不錯,部分東西和我在台中吃到馬來西亞人做的是差不多的,內用加麵、加飯、加湯是免費的,份量可以吃得蠻飽的,至於價格就看每個人感覺啦~~。
星馬快餐沙鹿店位置就在靜宜商圈北勢東路上,舊全聯的斜對面,停車可以停在路邊,以不影響車輛來往通行為準。
店面不大,亮黃色招牌的相當顯眼,我覺得和另一家星馬餐廳"MAMAK檔"有幾分相似,朋友還誤認以為是MAMAK檔XDD。目前試營運期間營業時間未知,我只知道11點開店...。
上一家店的扛棒還留在原地,店家可能太忙了還沒弄走。
用餐空間光線明亮,蠻乾淨的,座位有舒適的多人沙發區,以及單人吧檯桌區。
後排沙發區的桌子有點奇怪,第一次看到沙發椅配這種桌子,蠻突兀的,應該是之前留下來的,店家捨不得丟掉直接擺上去用吧。
內用免費供應白開水和雞湯,不過那天我太早來,雞湯還沒煮好,最後也沒喝到。
三大類主食,飯類、麵類、湯麵類,旁邊有附一些餐點的照片可以參考,主食+80元可以升級為套餐,內容包含50元飲品和綜合燙時蔬/燙時蔬,這個還蠻划算的,另外內用加麵飯湯全都免費。
GOOGLE MAP評分或是追蹤IG發限動就有送一杯蜂蜜檸檬,不過沙鹿店目前在GOOGLE MAP上還沒有設點,所以就只能選擇追蹤IG發限動了。
星馬海南雞飯 $165
常見的套餐形式,包括一盤海南雞雞肉、一碗雞油飯、一碗雞湯和海南雞沾醬。
沾醬白色的是薑蓉醬,紅色是辣椒醬,黑色是秘製醬油。
雞肉完全無骨,肉質鮮嫩滑溜,還蠻好吃的,肉本身沒啥味道,可以搭配沾醬一起吃,三種沾醬各有特色,想吃清爽帶點鹹香味就沾薑蓉醬,想吃重口味辣一點的就沾辣椒醬,想吃鹹甜味的就沾秘製醬油。
辣椒醬還可以拿來拌雞油飯吃喔。
加價升級的超值套餐,我選了印度拉茶和綜合燙時蔬/燙時蔬。
綜合燙時蔬會有兩樣,今天的是大陸妹和豆芽菜,有淋上類似蠔油的醬汁,還蠻好吃的,份量也不少,兩個人應該都不是問題。
印度拉茶
最想點的美祿還沒開始供應,所以改點印度拉茶,不過這個我覺得還好,茶味感覺不夠濃,和一般奶茶差不多。
咖哩叉燒叻沙 $185
邊邊的是參峇醬,這個是東南亞很流行的特色辣椒醬,和一般的辣椒醬不同,參峇醬可以用作烹飪調味,甚至直接拿來搭配麵條、拌飯都行,相當萬用。
叉燒放了非常多片,而且肉還不薄,是有厚度的,算是誠意十足。
油豆腐也給好多,吸附一下湯汁再吃比較好吃。
搭配的是米粉麵,馬來西亞很多麵都是會和米粉加在一起,店家加麵是免費的,我怕麵不夠有加麵,結果份量多到爆,湯都被吸乾了><"。
湯頭帶有淡淡的叻沙與咖哩香氣,應該也有加了椰奶,味道還蠻溫和的,拌入參峇醬後又增添了辣味的層次感,還不賴。
老闆娘看我這碗麵的湯都被吸乾了,特別倒了一大碗湯給我XDD。
湯裡面居然有放了小魚乾,難怪喝起來感覺有隱約的小魚香味。
星馬炒粿條 $185
配料有魚丸、蝦子、臘腸和雞蛋、豆芽,都是一般星馬炒粿條必備的。
一端上來我立刻就去聞看看有沒鍋氣,這很重要,沒鍋氣的炒粿條連吃都不必。幸好店家的這個是有鍋氣的,而且還蠻濃的,粿條也炒得十分夠味,真要說缺點,那就是價格貴了點...在逢甲馬來西亞人炒的一份差不多量的才150元而已QQ。
吃到剩最後兩尾蝦子,實在懶得剝蝦就沒吃了。
吃過台中不少南洋料理餐廳,店家的餐點口味我覺得算還不錯,雖然不是超級厲害但有一定的水準,用料還蠻實在的,內用免費加麵加飯加湯對學生來說也挺有吸引力的,不過部分餐點價位給人感覺不是很親民,能否在靜宜商圈長久經營就有待考驗了。
地址 : 台中市沙鹿區北勢東路513-1號
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電話 : 查無資料
營業時間 : 查無資料
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
所有圖文純屬本人吃喝主觀心得之紀錄,僅供參考。
- Sep 13 Tue 2022 11:23
[台中沙鹿]星馬快餐 沙鹿店 - 在北部相當有名的連鎖南洋料理餐廳來海線沙鹿開店了,餐點種類多樣,口味有一定水準,超推星馬炒粿條,海南雞也不賴,內用加麵/飯/湯一律免費。
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