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台中出現了一家新品牌鐵板燒,店名"料鐵哥"有"全台最會鐵板料理的哥"的意思,十分有趣,店家已經規劃未來會開放加盟,所以台中南屯這一家就算是旗艦店,寬闊的店面配上充滿濃濃台味的新潮裝潢很是吸睛,台中好像還沒看過這種風格的鐵板燒店,店內鐵板燒套餐價位從110元起跳,相當平價,而且裏頭的附設自助吧還有提供湯品、多種飲料和冰淇淋無限享用,比起一般只有供應紅茶和湯品的連鎖鐵板燒來說C/P值真的高不少。東西口味不錯,青菜炒的有好吃,肉品則是主打雞腿排,還特別拉出來做成泰式和椒鹽口味的套餐,目前剛開始試賣有推出蠻多的好康活動,包括加入會員送200元折價金之類,喜歡吃鐵板燒的朋友可以把握機會去嘗鮮看看。

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"料鐵哥"位置就在南屯忠勇路,附近不遠就是嶺東科技大學。停車方面我看一路上的車輛都是直接停在路邊,我也不知道算不算合法。

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寬廣的店面,裝潢也很有特色,新潮中帶有點復古台味的感覺,整個看起來非常顯眼。

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店內空間還蠻大的,鮮豔活潑的用色裝潢讓人眼睛瞬間為之一亮,和一般鐵板燒真的很不一樣,年輕人應該會蠻喜歡的,座位除了鐵板料理台周圍的22個位子之外也有兩張四人桌,位子還不少。

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店家有特別設計了一面拍照打卡牆,還做了不少小道具讓客人可以拿來拍照。

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裏頭也有附設自助吧,而且他們自助吧還蠻豐富,比起一般鐵板燒頂多免費紅茶和湯品,這邊不但有湯品,還有多種飲料和冰淇淋。

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飲品種類不少,還有他們自家包裝的小寶特瓶水。

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冰淇淋牌子是雙葉的,還蠻少見的,本想吃看看,結果最後還是因為鐵板燒吃太飽沒有吃。

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有多種單人、雙人組合套餐,基本都會附青菜兩樣和一碗白飯,價位素的110元起,葷的160元起,以有附設自助吧來說,這樣算蠻平價的。



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試營運第一天,店內有推出不少活動,正妹小編非常努力在和客人解說。

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這天11:00和17:00前20名客人都可以享有點套餐再+1元送雞腿排套餐的優惠,而且他們家的雞腿排據說是主打,光看店家一次煎這麼多塊就知道了XD。

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放感情套餐 $280
點了放感情套餐,另外加點了一份醬燒鐵板豆腐和海鮮炒泡麵。


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自助吧湯品今天是玉米蛋花湯,不知道是不是料被撈光了,感覺都沒啥料,快要接近清湯了,湯的味道也還好。

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左邊是蜂蜜檸檬,右邊是無糖英式紅茶,兩種都是比較少見的飲品。

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青菜有豆芽和高麗菜兩種,豆芽菜沒有腥味、高麗菜水份足,兩樣菜都炒得很清脆,好吃。想要加辣的人也可以告知店家,微辣大辣都行,我是做微辣的,感覺已經很夠味了。

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香炒金針菇

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帶有九層塔香氣和隱約的奶油香,口味我有請店家特別炒重一點,真的還蠻好吃的,配飯實在沒話說,很推。

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激醬泰式雞腿排

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酥酥的外皮凸顯出雞腿肉的鮮嫩,相較一些連鎖鐵板燒的雞腿排好像是有那麼厲害一點,調味就看個人感覺了,他們家的泰式是酸甜口味,甜味尤其明顯,有點接近糖醋的感覺了,不喜歡吃太甜的朋友可能會有意見。

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醬燒鐵板豆腐 $80

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額外加點的,雞蛋豆腐煎得可以,滑嫩可口又帶香氣,有加了蔥洋蔥九層塔下去炒做一點調味,味道不錯但似乎沒有進到豆腐內,不過整體來說還是不錯。

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真性情炒泡麵 $80

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鐵板燒店有賣炒泡麵也是罕見,口味有豬肉和海鮮兩種可選,我選的是海鮮,海鮮配料好像只有蝦仁和花枝,不過給得還不少,調味上感覺有點清淡,想吃重口味一點的可能要告訴店家。

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最後又加點了一碗白飯,另外跟店家再續了份青菜,他們家青菜吃不夠都可以再續,不過應該只能續一次吧我猜,白飯就要錢了,一碗10元。



店家的裝潢相當有特色,和一般鐵板燒很不一樣,餐點口味雖然說不算有多特別,但是是不錯吃的,價位也挺平價的,而且自助吧還有多種飲料和冰淇淋,我覺得在台中應該會蠻有競爭力的,喜歡吃鐵板燒的朋友可以去嘗看看。

地址 : 台中市南屯區忠勇路46號

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電話 : (04)2383-0001
營業時間 : 11:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 料鐵哥-醬燒鐵板 

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