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老少咸宜的古早味蛋糕一直是不少人的最愛,就連韓國電影"寄生上流"都有特別提到過,在台中也有相當多家古早味蛋糕專賣店,而我今天要推薦的這家"大川本鋪"算是我近期吃過最喜歡的,店家是來自高雄的古早味蛋糕品牌,在北中南都有分店,他們的蛋糕都是當天新鮮現烤,不賣隔夜的,口味種類雖然不算非常多樣新奇,但是用料超實在,夾層的內餡塞到都快爆出來,真是讓人一吃就愛上了,不論是買來自己吃或是當伴手禮送人我覺得都蠻適的合,尤其一次買十條還會有超優惠的計算價格,折算下來幾乎直接現賺一兩條喔。

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"大川本鋪"在台中目前有向上和西屯兩間店,我是來西屯店,位置在西屯路三段,隔壁不到100公尺就是之前才介紹過新開的王哥肉丸西屯店。

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店面還蠻顯眼的,上方有個大大的招牌,是說西屯店其實是去年就已經開了,都開了一年多了我居然這陣子才發現QQ。

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櫥窗內擺放了一塊塊各種口味的蛋糕,看起來都好好吃的樣子,尤其是那個巧克力蛋糕,內餡也太犯規了吧。

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店家蛋糕都是每天新鮮現烤的,烤好出爐就會直接放進櫥窗內"展示"。

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除了古早味蛋糕之外還有賣日式輕乳酪蛋糕,據說也是蠻熱賣的喔。


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蛋糕一條不一定是一斤,以秤重結果計價,也可以只買半條就好,不一定得買一整條,一次購買十條以上會以盒裝價錢計算,就是直接算一條/斤價格+15元,等於是超過一斤就免費送你了。
 
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結帳櫃檯上就有磅秤,多少錢看得一清二楚,公開公平公正XDD。



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我們挑了三款有內餡的蛋糕,分別是濃郁巧克力、芋泥杏仁和黃金起司,可惜這天沒有賣奶茶核桃口味,據說好像是只有一星期當中某天才會做。

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濃郁巧克力蛋糕 $165/斤


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蛋糕質地細緻柔軟,聞起來有雞蛋的香氣,表面還有一粒粒的巧克力豆,整個口感多了層次,內餡非常實在,巧克力醬整個都快要流出來的感覺,味道很濃郁但又不會非常甜,好吃耶。


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芋泥杏仁蛋糕 $165/斤


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內餡居然有兩層耶,用料好實在,芋泥口感綿綿的味道很自然,蛋糕表皮上還有加了杏仁片,口感也是有豐富層次感的。


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黃金起司蛋糕 $170/斤

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黃金起司口味據說是店內最熱賣的人氣口味,內餡黃澄澄的半熟狀起司醬起實在超誘人,仔細一看內餡也是雙層的喔,加上蛋糕表皮上還有撒了起司粉,整個吃起來十分鹹香夠味,起司控真心推薦必買。



吃過好幾家古早味蛋糕,但是這家"大川本鋪"算是我看過用料最實在的,夾層內餡真的有誇張到,蛋糕口感也不錯,拿到手時香噴噴軟綿綿的,好好吃,喜歡古早味蛋糕的朋友,這家店絕對要吃看看。

地址 : 台中市西屯區西屯路三段150-56號

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電話 : (04)2465-2666
營業時間 : 10:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 大川本鋪古早味現烤蛋糕 西屯店 




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