美食佳堯

老少咸宜的古早味蛋糕一直是不少人的最愛，就連韓國電影"寄生上流"都有特別提到過，在台中也有相當多家古早味蛋糕專賣店，而我今天要推薦的這家"大川本鋪"算是我近期吃過最喜歡的，店家是來自高雄的古早味蛋糕品牌，在北中南都有分店，他們的蛋糕都是當天新鮮現烤，不賣隔夜的，口味種類雖然不算非常多樣新奇，但是用料超實在，夾層的內餡塞到都快爆出來，真是讓人一吃就愛上了，不論是買來自己吃或是當伴手禮送人我覺得都蠻適的合，尤其一次買十條還會有超優惠的計算價格，折算下來幾乎直接現賺一兩條喔。


"大川本鋪"在台中目前有向上和西屯兩間店，我是來西屯店，位置在西屯路三段，隔壁不到100公尺就是之前才介紹過新開的王哥肉丸西屯店。






店面還蠻顯眼的，上方有個大大的招牌，是說西屯店其實是去年就已經開了，都開了一年多了我居然這陣子才發現QQ。








櫥窗內擺放了一塊塊各種口味的蛋糕，看起來都好好吃的樣子，尤其是那個巧克力蛋糕，內餡也太犯規了吧。




店家蛋糕都是每天新鮮現烤的，烤好出爐就會直接放進櫥窗內"展示"。






除了古早味蛋糕之外還有賣日式輕乳酪蛋糕，據說也是蠻熱賣的喔。


蛋糕一條不一定是一斤，以秤重結果計價，也可以只買半條就好，不一定得買一整條，一次購買十條以上會以盒裝價錢計算，就是直接算一條/斤價格+15元，等於是超過一斤就免費送你了。
 

結帳櫃檯上就有磅秤，多少錢看得一清二楚，公開公平公正XDD。






我們挑了三款有內餡的蛋糕，分別是濃郁巧克力、芋泥杏仁和黃金起司，可惜這天沒有賣奶茶核桃口味，據說好像是只有一星期當中某天才會做。


濃郁巧克力蛋糕 $165/斤






蛋糕質地細緻柔軟，聞起來有雞蛋的香氣，表面還有一粒粒的巧克力豆，整個口感多了層次，內餡非常實在，巧克力醬整個都快要流出來的感覺，味道很濃郁但又不會非常甜，好吃耶。


芋泥杏仁蛋糕 $165/斤






內餡居然有兩層耶，用料好實在，芋泥口感綿綿的味道很自然，蛋糕表皮上還有加了杏仁片，口感也是有豐富層次感的。


黃金起司蛋糕 $170/斤






黃金起司口味據說是店內最熱賣的人氣口味，內餡黃澄澄的半熟狀起司醬起實在超誘人，仔細一看內餡也是雙層的喔，加上蛋糕表皮上還有撒了起司粉，整個吃起來十分鹹香夠味，起司控真心推薦必買。



吃過好幾家古早味蛋糕，但是這家"大川本鋪"算是我看過用料最實在的，夾層內餡真的有誇張到，蛋糕口感也不錯，拿到手時香噴噴軟綿綿的，好好吃，喜歡古早味蛋糕的朋友，這家店絕對要吃看看。

地址 : 台中市西屯區西屯路三段150-56號

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電話 : (04)2465-2666
營業時間 : 10:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 大川本鋪古早味現烤蛋糕 西屯店