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沙鹿平價好吃丼飯推薦~這家"向上游丼"是前年5月開的，剛開幕時就有來吃過，當時心想這麼偏僻的地點加上不顯眼的店面應該是撐不到一年吧 ? 沒想到店家居然生存下來了@@，是說他們家的丼飯其實還不錯吃，品項雖然不多但口味特色夠鮮明，而且肉量也都給得滿滿的超有誠意，價格更是沒話說，幾乎都在140元以下然後基本還會附一顆溫泉蛋，實在是太佛心了，也難怪他們能在這鳥不生蛋的地點開了兩年半XDD。






向上游丼就在向上路七段，旁邊就是山腳黃昏市場，這邊無論是機車還是汽車停車都是十分方便，不過就是偏僻了點。




店面相當不顯眼，除了招牌稍微被樹給擋住，招牌顏色也因為陽光曝曬變得很淡，據老闆說等過年後就會更換新的招牌了。


店內空間不大，座位是圍繞著吧檯，約莫有10個位子左右，也有提供兒童座椅，還蠻貼心的，沒有因為座位較少就忽略了。




原本丼飯的附湯改成自取的，另外也有提供檸檬水。


店家目前丼飯品項共有7種，可以額外加大，肉量會增加50%、飯量增加30%，基本都會附溫泉蛋，不要蛋的記得事先告知店家。


臉書打卡按讚有送小菜海帶芽絲或是牛蒡絲喔。

他們家的丼飯都是一份一份做，雖然感覺耗時些，但相對品質也比較能顧好。






椒麻牛丼飯 $140


沒有加大的基本份量就已經蠻可觀了，滿滿的牛五花整個把白飯都蓋住了，中間還有一顆撒了蔥花的溫泉蛋，賣相超誘人。


牛五花和洋蔥先用特製椒麻醬炒過，然後還用噴槍炙燒，有焦香又有椒麻香，兩種香氣結合一起真的是香到不行，辣度並不會很辣，但是非常有味道，很好吃。






底下的白飯完全吸收了椒麻牛五花的湯汁，每一口都很有味道，連同蛋汁一起吃又增添了滑順的口感。


花雕雞丼飯 加大 $165


沒加大和有加大的份量一對比還蠻明顯的。


雞肉是無骨的雞腿肉，肉質不會乾柴，有淡淡的花雕酒香，酒味並不會很重，而且他們還有加了芹菜，芹菜獨特氣味讓整個香氣是更有層次感，有越吃越香越好吃的感覺。


加大的份量有多30%的白飯，飯量還蠻有感的，吃得有點飽了啊....


牛三寶丼飯 $210
牛三寶包含牛五花、牛肚和牛筋，這個基本就是加大的喔。


牛筋切得相當豪邁，軟Q滑溜，吃起來滿滿的膠質，建議要趁熱吃，不然冷掉後會有點結凍的感覺，口感就沒那麼好了。


牛肚不是軟爛的那種，而是非常脆彈且有咬勁，伴隨著炙燒的香氣，越嚼越好吃。


牛五花油脂不會太多，不會給人油膩的感覺，肉嫩嫩的不會很柴，炙燒後吃起來也是蠻好吃的。




韓式泡菜 $35
酸度恰到好處，帶有些許辛香味的辣味，爽脆開胃，很喜歡他們家的泡菜。


麻藥雞蛋 $35


麻油香氣十分迷人，比起韓式料理的麻藥雞蛋還多了點鹹味，吃起來很有味道，有特色又好吃。



店家能在這麼偏僻的地點開了兩年多不是沒有道理的，東西的確是好吃，而且用料實在，加上平易近人的價格，吃過一次真的會印象蠻深刻的，沒吃過的朋友可以去吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區向上路七段388號(山腳黃昏市場旁)

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電話 : 0984-329658
營業時間 : 11:30-14:00、17:30-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 向上游丼