美食佳堯

別再以為"鬥牛士"只有牛排啦~~這家"二鍋 壽喜燒鍋物放題"是鬥牛士集團相關品牌，在桃園、台南以及高雄都有分店，前年9月進軍台中就立刻引起話題，然後短短一年又開了一家新分店，人氣可以說相當高，店家主打壽喜燒鍋物吃到飽，價位相當平價，平日午餐只要358元，晚餐也才398元，除了多種肉品無限供應，他們家還有超豐富誇張的自助區，包含野菜吧、生菜沙拉、熟食料理、炸物、港式點心、麻辣燙、滷肉飯、咖哩飯、水果、甜點、飲料、剉冰、霜淇淋和冰淇淋...等，全都可以讓你盡情享用。當日壽星來用餐直接5折，65歲以上老年人也可享有85折優惠，另外只要4人同行來吃事先預約並說出通關密語"鬥牛士二鍋好好吃喔"就能加碼獲得限量隱藏版的大仙氣肉盤，真的有夠好康的，也難怪能在短短一年就又開新分店了。




鬥牛士二鍋在台中一共有"文心"和"新時代"兩家店，我們來的是比較先開的台中文心店，店家就開在文心路家樂福內，家樂福位置在文心路一段，捷運水安宮站旁邊。汽車可以停家樂福停車場，用餐消費可抵停車費，機車就更不用說了。


鬥牛士二鍋位置是在家樂福一樓，比較裡面，要一直往裡走到底，營業時間從11:00到晚上10點不間斷喔，逛一逛家樂福肚子餓隨時都能來吃，相當方便。


當日壽星來用餐有5折優惠，另外65歲以上老年人則是可享有85折優惠。




櫃台會有店員負責帶位，裏頭空間相當寬敞，座位也非常多，兩人、四人甚至六人桌都有，朋友或是家庭聚餐都很適合。


中間這一塊就是他們的自助區，哇塞，未免也太豐富了，之前吃過幾家壽喜燒吃到飽，就只有飲料、冰淇淋和肉品、野菜而已，這裡居然還有一大堆東西可以吃，根本就像是自助百匯餐廳了XDD。


首先映入眼簾的是他們的野菜吧，食材真的相當豐富，包含粉絲在內有將近30種東西，我們看得是眼花撩亂XDD。


還有碰皮、麵筋球、蘭花乾可以一起煮火鍋。


旁邊用冰塊冰鎮的火鍋丸餃類和涼拌小菜。


這邊是生菜沙拉，有和風、千島和凱薩三種醬料，也有鳳梨、蕃茄等小水果可以弄個水果沙拉。




涼拌小菜旁邊的是冷麵和剉冰，都是一般吃到飽很少見的，尤其是剉冰，而且店家好用心，還準備了紅、綠豆、愛玉..等配料和百香果醬。


這一區是熱食類區，有很多東西，包含熱食料理、炸物、肉燥飯...豐富程度都忘了這裡是壽喜燒吃到飽了XD。








熱食區會有提供四道料理，每天不盡相同，一般來說都會有炒飯，另外就是海鮮類、肉類，精緻度不錯，看起來挺好吃的XD。


熟食區當然也少不了白飯，旁邊是肉燥、咖哩醬，可以自行搭配。


居然還有港式蒸籠點心，裡面有湯包、燒賣...等。


這鍋是麻辣燙，不是鴨血、豆腐，而是以丸餃類為主，還蠻不一樣的。






這兩盤是炸物，有薯條、蘿蔔糕、糯米腸、香腸...等，還有提供相對應的醬料可以淋。


這一邊是醬料和飲料區。


醬料種類有十來種，是比較常見的那一些。




飲料冷熱都有，種類也相當豐富，還有冰沙，不想喝飲料的也有提供開水。


後面是水果、甜點和冰淇淋。


水果有葡萄柚耶@@，而且也有香蕉，都是一般吃到飽很少見的水果類。


冰淇淋品牌是法柏蓮的，其實我沒聽過這牌子，有去查了一下，好像是一種機能性冰淇淋，是利用特殊高纖代脂技術，以天然的膳食纖維取代了脂肪，簡單來說就是低脂冰淇淋。


採一人一鍋，雖然說是壽喜燒鍋物，不過他們也有其他種鍋底可選，一共會有6種，其中壽喜燒、蔬果豚骨和北海道昆布是免費的，起司牛奶和韓風部隊鍋、川味麻辣則是要加價49元。




價位平日午餐是358元，有供應6種肉品，晚餐及假日是398元，肉品會變成8種；另外還可以升級成478元方案，肉品會多到11種。海鮮方面則是要用加點的，用餐時間為90分鐘，有加收10%清潔費。







點肉方式是要去肉品點肉區跟店家說，肉都是新鮮現切的，為了防止浪費所以每次限點三盤。


店內也有設置送餐機器人。


桌上會放置好餐盤、碗和杯子...等所有所需的餐具，當然不夠用也可以跟店家要，沒有說一個盤子一個杯子用到底。


趁肉品和鍋物上桌前我們先去拿了自助區東西來吃，友人超愛蟹肉豆腐和貴妃鮑，拿了好幾盤XDD。


冷麵口感很不錯，冰冰涼涼的，有哇沙米可以加，我不小心加太多，好嗆啊><。




肉燥飯和咖哩飯都不錯，肉燥湯汁很有水準，也不會太鹹，咖哩醬帶有獨特果香氣味，雖然沒有肉，但味道很不錯。


炸物拿了甜不辣、糯米腸、百頁和米血，建議要淋他們的蒜蓉辣醬，整個超對味也更好吃。


其他還拿了熟食料理和麻辣燙，都蠻好吃的耶，美味度和精緻度有畫上等號，水準不輸吃到飽自助百匯喔。
 

湯底我們四鍋點了兩種壽喜燒以及需要加購的川味麻辣鍋、韓風部隊鍋。


壽喜燒鍋
店家主打壽喜燒鍋物，來這當然一定要點他們的壽喜燒鍋了，裡面有蔥段、和洋蔥，聞起來就好香。


川味麻辣鍋 $49
根本是麻辣火鍋來著的，裏頭有燈籠椒、朝天椒和花椒，鍋底也有老油條和鴨血，這49元加購很值得啊 !! 湯頭喝起來又香又麻，辣度雖然不可調整，但是也有一定程度的辣，喜歡吃麻辣鍋的很推薦可以點這個。


寒風部隊鍋 $49
他們這個是部隊鍋，裡面有年糕、魚板和泡菜，比起一般韓式泡菜鍋豐富許多，有加了韓式辣醬，湯頭味道相當濃厚，就像在吃部隊鍋的感覺了。




隱藏版大仙肉盤
這個大仙肉盤不在MENU上，算是隱藏版的肉盤，只要4人同行提早一天電話預訂，並說出通關密語"鬥牛士二鍋好好吃"就能免費獲得，完全不用加價。
上面一共有四種肉，包含梅花豬、美國牛五花、草飼低脂牛和板腱牛，其中板腱牛是平日午餐沒有的肉品喔，所以平日中午來吃真的是賺到了。




店家會在肉盤上面加入乾冰，瞬間就冒出陣陣白煙，有如仙氣般，真是太浮誇了啦~~


梅花豬


雪白的梅花豬吃起來相當鮮嫩，挑嘴的朋友說有肉味，但我覺得還好耶，以一般豬肉片來說算很正常啊。


美國牛五花


肥瘦比例接近1:1，雖然感覺肥了點，不過看看其他的肉都是比較少油脂的，所以這個油脂多一點我是可以接受的。


低脂草飼牛


油花極少，幾乎沒有啥油脂的牛肉，肉質紮實，頗有口感。


板腱牛


和低脂草飼牛類似，油花也不多，肉質相較有稍微細緻而且嫩一些，是我蠻喜歡的肉品。


我們是點478元的升級方案，比起358元平日午餐有多了台灣黑毛豬、CHOICE雪花牛、CHOICE嫩肩牛和板腱牛、宜蘭櫻桃鴨。


台灣黑毛豬


肉質非常柔嫩，吃過梅花豬再吃這個黑毛豬就會徹底感覺到之間差異，我覺得有點類似伊比利豬那樣的口感，很好吃。


CHOICE級雪花牛


牛五花的上位版，肥瘦比例恰恰好，肉質軟嫩細緻，帶點Q彈的感覺，好吃。


CHOICE級嫩肩牛


這個我覺得像是台灣黑毛豬的牛肉版，又類似是草飼牛的上位版，肉質是所有牛肉中最滑嫩的，油花也不多，很讚。


宜蘭櫻桃鴨


肉較破碎，但肉質口感也很特別，和牛肉、豬肉都不同。


綜合海鮮盤 $199
包含了草蝦、鯛魚、兩顆生蠔和一堆蛤蠣，點這一盤等於可以吃到他們店內大部分的海鮮了。


海鮮都蠻新鮮的，尤其是那兩顆生蠔真是太好吃了。


以為是芒果，結果原來是木瓜XDD，另外還拿了茶凍和荔枝凍，也都不錯。


飯後還可以來個百香果愛玉剉冰，這個好好吃，我還吃了兩碗。



吃完後真的不難理解為啥很多人都推薦這家壽喜燒吃到飽了，店家給我感覺就像是結合了壽喜燒吃到飽和自助百匯餐廳吃到飽，不只可以吃肉吃很爽，還有超豐富的自助區，真的很多東西可以吃，重點是東西都很精緻，不是那種隨隨便便弄的。
價位也很合理，以現在動不動就6、700元的吃到飽餐廳來說真的算很平價了，喜歡吃吃到飽的朋友"鬥牛士二鍋"真的可以來吃看看喔。

地址 : 台中市南屯區文心路一段521號(家樂福1樓)

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電話 : (04)2254-5758
營業時間 : 11:00-22:00
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 鬥牛士二鍋台中文心店