美食佳堯

沙鹿街頭最近出現了一攤賣蘿蔔絲餅的小攤子，這家無店名的蘿蔔絲餅相當特別，他們的蘿蔔絲餅不是用一般常見的油炸方式，而是以烤雞蛋糕的模具烤出來的，餅皮帶有點軟Q的口感也不會油，蘿蔔絲內餡料多飽滿，吃到最後一口都還有料，建議搭配他們的辣椒醬一起吃，更是美味無比，不少人一次買都是5個起跳的。店家營業時間從下午3點開始，不過通常會提早一些開始準備，賣完就提早收攤了，想吃的話建議不要太晚來買喔。


店家一開始是在自立街擺攤，後來又換到菜市場大同街，前陣子才搬來三角公園這裡，位置在三角公園對面的東方美早餐店前面。




小小的攤子也沒有店名，一個人負責製作，一個人負責結帳裝袋，兩個人應該是夫妻關係。


他們家的蘿蔔絲餅不是用油鍋炸的，而是以雞蛋糕模具烤出來的，當然蘿蔔絲餅會先包好，不會像雞蛋糕那樣邊烤邊製作。


烤好的蘿蔔絲餅會整個膨脹起來，鼓鼓的樣子真是有夠可愛，好想直接給它咬下去...哈。


一個20元，買5個會折扣5元，95折的意思，營業時間從下午3點開始，賣完為止。






有辣椒醬可以加，以台中人吃法當然是直接注進去啦~~。


蘿蔔絲餅 $20


剛拿到手真的很燙啊，吃的時候要格外小心喔。




外皮薄薄的，不是酥脆的那種，而是帶有一點軟Q的口感，裏頭內餡是蘿蔔絲加上粉絲、紅蘿蔔、蔥和蝦米，有加了些許胡椒調味，不只吃得到蘿蔔絲的清甜還有胡椒香氣，還蠻好吃的，而且他們內餡真的很飽滿，吃到最後一口都還有料。




這個是灌了辣椒醬的，好吃度又提升一個檔次，辣椒醬的甜辣味和蘿蔔絲的甜味沒有衝突到，也讓整個吃起來味道更有層次了。



這家蘿蔔絲餅真的很有特色，外皮薄Q不油，內餡豐富，用料實在，加上辣椒醬又更加好吃，實在很值得推薦，也希望他們能有個固定的位置，不要一直換地方了XDD。

地址 : 台中市沙鹿區中山路272號(東方美早餐店門口)

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電話 : 無
營業時間 : 15:00-賣完為止
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無