美食佳堯

繁華熱鬧的大安區有著不少特色美食，其中這家GOOGLE評分4.7分的"梟夜"可以說是深受許多人的愛戴，濃厚日式氣息的裝潢，讓人猶如置身日本的居酒屋內，餐點種類豐富多樣，有主食、串燒、炸物、烤物...等，師傅手藝了得，調味真的很出色，讓人回味無窮，店家生意還蠻好的，晚上7點多時幾乎都客滿了，想來吃的朋友建議提早一點，或是可以先透過LINE線上訂位 。


店家位在四維路上，對面就是敦南摩天大樓，附近不遠處就是捷運科技大樓站。






店面外觀看起來很有質感，門口前面還有弄了日式造景，另外牆上的圖案是一隻梟，正是代表了這家店。






剛走進店內就感受到濃厚日式氣息，裝潢整個好有氣氛，讓人彷彿來到日本的居酒屋，空間比想像中還大，用餐區除了吧檯桌和一般座位區，還有類似榻榻米，但是不用脫鞋子的座位區。




吧檯座位區可以直接近距離欣賞師傅的手藝，堪稱是搖滾區。














餐點分成串燒、主食、炒物、炸物、烤物，東西看起來還蠻多樣的，價位差不多算中高區段，低消是一人600元。




酒類的飲品也很多樣，特別的是沙瓦和氣泡飲都可以做成無酒精的。


不定時會推出套餐，這個就是就是新推出的套餐，有16代米就和串燒、炸物和甜點。




桌邊有放置七味粉和胡椒鹽，隨時能為自己的餐點做調味。








免費招待的毛豆和醃漬洋蔥，毛豆很涮嘴，洋蔥調味相當開胃。


牛肋條 $130






牛肉紮實很有咬勁，咀嚼時會有油脂不斷從肉裡泌出的感覺，有夠好吃，擠了金桔汁上去多了酸味的層次感，吃起來也不會覺得膩。


翅腿、豬五花、節瓜


翅腿 $75
表皮金黃焦酥，雞肉也好嫩，吃起來有一種特殊香味，應該是烤的時候刷的調味醬，很好吃。


豬五花 $75
整個烤得烤外脆內嫩，油脂也不少，但幾乎沒有五花肉的肥膩感，很神奇，師傅也太會烤。


節瓜 $60
咬下去鮮脆多汁，清爽好吃，吃多了重口味的串燒中間搭配個節瓜來解膩一下還蠻不錯的。


鮮流透抽 $350










用炸的和烤的兩種方式來呈現透抽的美味，炸的有點類似美式口味，酥酥的外皮有著一種說不出的香味，當然用烤的也是很香，兩種算是各有風味，重點是透抽本身很新鮮，建議先各別吃原味然後再沾附的塔塔醬一起吃。


名古屋雞翅 $200


這道也是店內必點，外皮炸得金黃香酥，裡頭雞肉鮮嫩多汁，最厲害的是外皮有刷了特製的醬汁，甜甜鹹鹹的味道真是棒極了，令人吮指回味啊。


明太子烏龍 $220
店內主食共有4種，其中最具人氣的就是這個"明太子烏龍"，也是堪稱來這必點的餐點之一。




海苔絲底下居然還有顆溫泉蛋，有點令人驚喜。


吃過很多居酒屋、日料店的明太子烏龍，梟夜的是我吃過明太子給得最多的，多到根本像不用錢似的，吃起來不但能感受到烏龍麵的滑順口感，同時還有大量明太子的顆粒感，再加上迷人的白醬奶香味，實在好吃耶，難怪會有那麼多人推薦這道了。


還可以撒一些七味粉上去，味道上會更多些層次喔。


南蠻炸雞 $280


炸雞都很大塊，咬下去整個鮮嫩多汁，本身就有醃製過有味道，搭配淋上的南蠻醬一起吃，鹹鹹甜甜的更是夠味好吃。


SAPPORO生啤酒 $150、沙瓦(蜜桃果泥) $140
朋友點了生啤酒，我點的是無酒精的沙瓦，喝起來真的就像氣泡飲，沒有酒味，蠻好喝的。


草莓凍乾冰淇淋 $200






新推出的草莓凍乾冰淇淋，香草冰淇淋上面擺了三顆冷凍乾燥的草莓，然後再灑上草莓粉以及淋上些許煉乳，我是第一次吃到草莓凍乾這東西，口感真的很奇妙，搭配冰淇淋一起吃看似突兀，但實際卻沒有違和感，還不錯。



難怪會有那麼多網友推薦，東西真的蠻好吃的，尤其調味實在很有特色，比起一些居酒屋來說給人更有印象，店內氣氛也很棒，無論兩人約會或是多人聚餐都非常適合，有機會來大安區這邊不妨可以考慮一下這家居酒屋。

地址 : 台北市大安區四維路164號

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電話 : (02)2701-0207
營業時間 : 18:00-24:00(星期日休息)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 梟夜