美食佳堯

在韓國熱賣突破1億隻，分店超過700家的人氣街頭美食"明朗熱狗"在台中也有分店啦~~台中店也是繼台北東區、林口三井、淡水老街後台灣的第四家店(中部第一家)，裏頭員工是不折不扣的韓國人，音樂放的也都是熱門韓國歌曲，真的給人有來到韓國吃美食的感覺。店家賣的是炸熱狗，和台灣的炸熱狗不同，韓國炸熱狗花樣超多，有無熱狗單純滿滿起司的，也有雙起司、裹馬鈴薯裹地瓜的，反正都是很特別的，裏頭起司內餡給得很足，牽絲隨便拉都有30公分以上，另外店內也有提供多種調味醬和調味粉可以搭配著吃，吃法可以說非常多樣，整個感覺還蠻新奇有趣的，目前開幕期間沒有提供電話預訂，也沒有外送，將來應該是會有。


明朗熱狗台中店就位在一中商圈的育才街，靠近和三民路三段的叉路口，附近有多個停車場，路邊也有整排劃線機車格，停車並不會太難。


店面相當大一間，白色的外觀給人感覺十分清新，路過很難不多看幾眼。


店外頭有用紅龍柱規劃排隊路線，店家本身也有控管店內人數，所以就算外面排到天翻地覆，也不會一次全放進來，這點我覺得還不錯。


外面也有熱狗的MENU，可以在排隊時先選好，至於他們熱狗特色我底下再詳細介紹。


裏頭有設置內用區，只有桌子沒有椅子，就像韓國站著吃烤肉那樣，我看不少客人都是買了後直接在這邊拍完然後帶回家吃，可能是怕現場吃太尷尬吧。店內氣氛還蠻不錯的，除了員工是韓國人，音樂放的也都是熱門韓國歌曲，當天就有聽到JISOO的FLOWER，可惜沒(G)I-DLE的QUEENCARD，台灣現在這首最紅啊XD。




起司能拉到150公分，這個有興趣的可以挑戰看看。




熱狗種類相當多樣，不像台灣有熱狗才叫熱狗，韓國的熱狗有些是沒有熱狗的，從MENU上熱狗品名後面的小圖都可以判斷出來，另外點餐時店家也會告知是沒有熱狗的。除了單點也有套餐可選，套餐包含兩種熱狗套餐(各5種口味)和搭配辣炒年糕的套餐(一般辣炒年糕和玫瑰辣炒年糕)，若不想吃熱狗的也可以點辣炒年糕。價位並不便宜，基本熱狗就要80元，最貴特殊口味甚至要120元，有比韓國的貴一些XD，韓國當地大概在1500-3500韓幣，換算下來大概36-86元之間。


櫃台點完餐後會拿到有號碼的明細單，然後就可以等候叫號了，明細單千萬不要揉掉嘿，到時要繳回櫃檯的喔。




從櫃檯和座位區可以看到韓國籍師傅在後方製作熱狗、炸熱狗時的情形。


在裝入盒子之前店家會問你是不是要沾糖，有去韓國吃過或是看過韓劇的就知道，韓國熱狗特色就是會沾裹上糖粉，當然你也可以不要沾，就看自己意願。


另外店內也有提供多種調味醬和調味粉，可以自己選擇添加。


店家有提供醬料搭配方式可以參考，當然也能自己DIY組合，但是建議一次搭配2-3種調味醬料就好，太多醬料混搭就會讓熱狗失去原有風味了。





起司炸彈熱狗套餐 $545(旁邊汽水是額外點的)




我點的是起司炸彈熱狗套餐，盒子相當大一盒，很像是韓國炸雞NENE CHICKEN的炸雞套餐餐盒，還蠻有質感的，盒子內部設計的也很不錯，熱狗會被固定住，不會輕輕搖晃就東倒西歪。




醬料包給附的相當齊全，光蕃茄醬就有好幾包，而且也有給了起司粉。


怕有些人看不懂英文講解一下，這三包分別是芥末起司醬、甜辣醬和切達起司醬。


套餐一共有包含5支熱狗，由左而右分別是馬鈴薯莫札瑞拉起司熱狗、莫札瑞拉起司熱狗、墨魚汁熱狗、切達起司半半熱狗和地瓜莫札瑞拉起司熱狗，我全都有沾上糖粉，畢竟吃韓國熱狗就要用韓國吃法嘛~~。


莫札瑞拉起司熱狗


麵糊外皮炸得十分酥脆，裹上糖粉後吃起來有一點點像在吃台式甜甜圈，有越嚼越好吃的感覺，而且其實也沒有很甜(可能是糖粉沒沾很多吧XD)，特別的是這個口味是沒有熱狗的，裏頭就是單純莫札瑞拉起司內餡，起司給得真的很多，一口咬下去就能牽絲了，而且牽很大。


我一個人吃所以沒法起司拉到最長拍照，我相信應該是可以拉到更長，但是要拉到1公尺以上就很有難度了。






我覺得盒裝的好處就是醬料包額外附，可以一開始先吃原味，等到覺得有點吃膩了再沾上蕃茄醬或是其他醬料換個味道。


切達起司半半熱狗






這款口味裏頭有莫札瑞拉起司和切達起司兩種的起司，整體味道明顯豐富許多，但是牽絲就沒有莫札瑞絲熱狗那麼好拉長了。咬到很裏面會有熱狗，熱狗用的是德式香腸，不是台灣夜市攤的那種熱狗，脆脆的蠻好吃的。


墨魚汁熱狗


品項中相當特別的一款，尾部有做熱狗章魚造型，超可愛，迫不及待就先咬一口了~~哈哈。


麵糊有加了墨魚汁，所以是黑色的，搭配莫扎起司內餡呈現出黑白顏色，相當具視覺效果，吃起來味道也稍有不同，的確蠻有特色的。


馬鈴薯莫札瑞拉起司熱狗


這款據說是銷售品項第一名，外層裹滿了切塊的馬鈴薯，是說台灣夜市炸熱狗攤好像也有看過這種裹馬鈴薯塊的。




裏頭也是沒有熱狗，純粹是莫扎瑞拉起司內餡，簡單來說就是莫扎瑞拉起司裹上馬鈴薯塊的版本，因為有很多馬鈴薯塊，整個口感非常豐富，吃到一半我有沾了切達起司醬，多了一點鹹味感覺又更加好吃，還蠻建議搭配沾醬一起吃的。
 

地瓜莫札瑞拉起司熱狗


馬鈴莫札瑞拉起司熱狗的馬鈴薯變成了地瓜，但是整個口味差蠻多的，因為地瓜本身就有甜味，所以吃起來其實還蠻甜的，喜歡吃甜食的當然就是給他糖粉裹到滿，相反，不想吃太甜的就不要裹糖粉了。


李子蘇打 $50
韓國牌子的汽水，本來只是買來想搭配拍照，沒想到沒一會就喝完了，沒辦法，這炸熱狗實在太需要飲料了XD。



整個吃下來感覺真的是新奇又有趣，沒想到熱狗也能那麼多花樣，至於好不好吃，我自己是覺得還不錯啦。除了餐點本身，韓國人員工和店內氛圍我認為也有加分，真的讓人有猶如來到韓國吃當地美食的感覺，缺點當然就是價格貴了一點，不過吃個一次嘗鮮看看其實無傷大雅，而且不用飛到韓國就能體會韓國當地街頭美食，我覺得也是不錯啦。

地址 : 台中市北區育才街16號1樓

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電話 : (04)2225-0062
營業時間 : 12:00-20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : MyungRang明朗熱狗-台灣本店