美食佳堯

來到后里推薦可以來吃這間"牧釜燒"，店家才開半年多就已經深獲不少好評，儘管地點有點偏僻不在鬧區，用餐時刻卻還是很多人，而且有不少都是從市區過來的。他們餐點賣的是日式的飯類，有丼飯、咖哩飯和自創的日式板燒料理，最多人點的就是板燒料理，類似小火鍋的鍋子裡裝著堆成小山的特色料理，不但浮誇也很誘人，光看就讓人覺得很有食慾，餐點價位真的很平價，幾乎都在150元上下，而且隨餐都會附白飯(可無限續)以及甜點，店內也有熱湯和飲品無限供應，C/P值實在很不錯，也難怪許多人吃過一次後就常常來吃了。


牧釜燒目前在台中有兩間店，我們吃了是總店這間，位置在后里的成功路，附近就是后里運動公園，停車算還蠻方便的，可以直接停在路邊。




店面剛好就在邊間的位置，上方也有個大大的圓形側招牌，在遠處就能看到。






內用空間還蠻寬敞的，環境乾淨明亮，冷氣也很夠力，舒適感非常不錯，我們是下午六點來吃的，一進門就看到不少桌客人，而且還有一兩桌已經被事先預約訂位了。


自助區有熱味噌湯和飲料無限供應，餐具也是放在消毒碗筷櫃內，給人感覺很用心。




餐點賣的是日式的飯類，招牌主打的是板燒料理，另外還有咖哩飯和丼飯，價位幾乎都在150元上下，相當平價，低消是每人一份餐點。


除了直接在櫃檯點餐，店內也有一台自動點餐機可以自行點餐，概念有點類似麥當勞那樣。






點了兩個板燒料理和咖哩飯、丼飯各一，他們家餐點都是套餐形式，會有附一碗白飯(丼飯除外)和他們自己做的甜品銀耳露。


釜山泡菜阪燒/豬肉 $170
板燒料理算是店家自己研發的創意料理，至少在別的地方不曾看過，盛裝容器有點類似小火鍋的鍋子，裏頭料理整個堆得跟小山一樣高，看起來實在有夠浮誇啊。


底下還會有酒精膏加熱，真的很像小火鍋。






我點的是釜山泡菜，最上面是很多的肉片和泡菜，下方則是豆芽菜、高麗菜和木耳，口味相當不錯，重點是份量真的很充足。


酸酸的泡菜配上燒肉實在很下飯，而且底部還有湯汁可以淋，一碗飯完全不夠配啊，還好店家白飯是無限續的，吃不夠跟店家說就好。


失控起司阪燒/牛肉 $220


覆蓋在肉上面的起司焗烤堆成一座小山，邊邊都差點溢出來了，最上面還有灑了起司粉，整個看起來實在有夠邪惡~~怪不得叫做是失控起司，起司控看到真的會失控尖叫啊。




我們有稍微放了一會，如果熱熱狀態下牽絲會更加明顯，一樣最上面是肉，底下是蔬菜，連同包覆的起司焗烤一起吃真的滿滿的起司味，不過建議還是趁熱吃，冷掉後整個口感會比較乾一些。


泰式酸辣歐姆蛋咖哩/豬排 $220
咖哩飯和豬排是分開放，一樣有附銀耳露，另外白飯吃不夠也可以請店家續。






咖哩醬是店家自己調製的，辛香味濃郁，有一點點偏鹹，我覺得蠻有味道的，連同白飯和滑嫩歐姆蛋一起吃挺涮嘴的，旁邊有附青花菜、薯塊和玉米粒...等小配菜，這個就看各人喜好了，我自己是覺得薯塊和玉米粒不放也可以。




豬排相當大一塊，炸得外酥裡嫩，上面淋了泰式酸辣醬和類似檸檬醬的兩種醬料，看起來雖然有點奇怪，但其實還蠻好吃的XDD。


激辛墨西哥丼飯/雞排 $150




丼飯上面的雞排真的有夠大塊，和歐姆蛋咖哩飯的炸豬排一樣都炸得很到位，肉不會乾柴，上面有淋了蜂蜜芥末醬和灑上滿滿的辣粉，辣度算蠻有感的，不敢吃辣的不是很建議點。


底下的白飯有淋了加了蛋液和洋蔥的醬汁，濕潤度很足，不像一些丼飯的白飯會有很乾的感覺，而且味道也相當夠味。


除了主食，他們家也有一些炸物還蠻不錯的。


起司可樂餅 $50 咖哩可樂餅 $40




可樂餅上面還特別用蕃茄醬畫了笑臉，好有趣，內餡紮實，兩種口味各有特色，個人是比較偏愛咖哩的，味道較重一點。


日本空運炸牡蠣 $130
酥薄外皮突顯出裡頭厚實飽滿的牡蠣，咬下去有爆汁的口感伴隨滿滿海味，旁邊還有塔塔醬料可以沾，不過因為炸牡蠣單吃就超好吃所以我完全沒去沾醬XD。


牛奶QQ條 $60


光聽名字就很特別，我覺得算是一道甜食，外酥內Q，口感有點類似在吃炸年糕，感覺小朋友會很喜歡，有帶小朋友來的可以點這個給他們吃。




飯後甜點是店家自己做的銀耳露，用料很實在，每一口都吃得到白木耳，而且有枸杞又有紅棗，甜度不會太甜，實在是很完美的飯後甜點啊。



店家的餐點整個吃下來都還蠻不錯的，最有特色也最推薦的當然還是他們的創意板燒料理，除了看起來很浮誇之外口味也不錯，份量又很充足，所有餐點白飯都可以續，也有附甜點，內用還有熱湯和冷飲，以150元上下的價格來說C/P值實在很不錯，有機會到后里不妨可以去吃看看喔。

地址 : 台中市后里區成功路586號

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電話 : (04)2558-0113
營業時間 : 11:00-20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 牧釜燒 阪燒料理