美食佳堯

前陣子才分享了后里的"牧釜燒阪燒料理"，沒想到沙鹿這居然也開了一間，實在太棒了，這間"牧釜燒"沒吃過的人真的可以來吃看看，推薦一定要點他們家的阪燒料理，肉肉加上蔬菜堆成一座小山，不但浮誇也很誘人，光看就讓人覺得很有食慾，價位相當平價，幾乎都在150元上下，而且隨餐都會附白飯(可無限續)以及甜點，然後店內又有熱湯和飲品無限供應，C/P值實在很高，也難怪用餐時段幾乎都是爆滿，來吃之前建議可以先預約訂位才比較不用等喔。




牧釜燒台中沙鹿店位置在四平街，聯翔餅店的隔壁，原地點之前好像是拉亞漢堡的樣子，這條街比較窄不好停車，有開車來的可以停在附近光田醫院對面的停車場，走過來大概3分鐘而已。




店內空間不算很大，環境還蠻乾淨明亮的，座位數不超過10桌，桌子是可以併桌的，就算8人、10人來吃都OK。店家生意相當不錯，11點開始營業，我們11點20分來已經坐了1/3客人，然後12點不到就全部客滿了，雖說是假日，但生意也好到誇張。






自助區有兩種飲料以及味噌湯無限供應，和后里總店一樣。


餐點賣的是日式的飯類，招牌主打的是阪燒料理，另外還有咖哩飯和丼飯，價位在150到200出頭，還蠻平價的。




特別點了之前后里總店沒吃到的兩種口味阪燒，然後還有自己很想吃的招牌起司丼飯。


川香麻辣阪燒/牛肉 $180
阪燒料理都會附白飯和甜點，白飯吃完是可以續的，甜點就不能了。






這個阪燒料理算是店家自己研發的創意料理，肉肉加上蔬菜堆疊而成的小山實在有夠浮誇，剛端上桌時底下還有酒精膏在加熱，整個熱氣騰騰的樣子讓人看了就超有食慾的啊。








我點的是牛肉的，肉質還蠻軟嫩的，底下還有好多的高麗菜和豆芽菜，這樣搭配還蠻不錯的，不會有都是在吃肉的感覺，營養也均衡多了，川香麻辣口味是店內招牌，之前后里總店老闆就有特別推薦過，只不過當時我沒有點，這次來沙鹿店終於吃到了，口味果然是很有特色啊，聞起來非常的香，味道有麻有辣但都只是微微的而已，除非是完全不能吃辣，不然這個辣應該都能接受。


這麻辣湯汁實在夭壽下飯，我們直接淋到一滴都不剩，然後不知不覺也吃了三碗白飯....。


塔香沙嗲阪燒/雞肉 $160










吃過川香麻辣口味的，再來吃這個，會感覺味道淡了許多，不過也是蠻好吃的，九層塔香氣非常迷人，湯汁帶點鹹香味，算是比較老少咸宜的口味，肉我是點雞肉，是類似雞柳肉那種，吃起來不會乾柴，搭配上九層塔香氣，也是非常下飯。


招牌起司丼飯/雞排 $170




雞排超大一塊，上面淋了起司醬和檸檬醬，然後再灑上滿滿的起司粉，有一種韓國雪花炸雞的錯覺，雞排厚度有誇張到，肉本身也不會柴，但是因為起司粉的關係，吃起來會感覺有點乾乾的。




底下的白飯淋滿加了蛋液和洋蔥的醬汁，濕潤度很足，不像一些丼飯的白飯會有很乾的感覺，而且味道也相當夠味。




附的甜點和后里總店一樣是銀耳飲，不過沙鹿店做的不太一樣，這天吃到的是黑糖口味的，淡淡的焦苦味還蠻特別的。


炸牡蠣 $130


酥薄外皮突顯出裡頭厚實飽滿的牡蠣，咬下去有爆汁的口感伴隨滿滿海味，旁邊還有塔塔醬料可以沾，不過因為炸牡蠣單吃就超好吃所以我完全沒去沾醬XD。


之前吃過他們后里總店後印象非常深刻，想不到現在沙鹿也有分店實在是太好了，他們家的阪燒料理真的很值得推薦，浮誇大份量的肉菜山搭配各具特色的口味，白飯吃不夠又能無限續，真的是好吃又吃得飽，沒吃過的朋友可以去吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區四平街104號1樓

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電話 : (04)2663-0606
營業時間 : 星期一到星期五11:00-14:00、16:30-20:00/星期六星期日11:00-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 牧釜燒 阪燒料理（台中沙鹿店）