美食佳堯

以獨特的陰間地府為主題的東北鐵鍋燉專賣店"醉地府"在逢甲附近開新分店了，這也是他們繼台中公益店後的台中第二間分店，裝潢和公益店大致都差不多，裏頭一樣有會動的殭屍、奈何橋造景...等，餐點方面我覺得變化很大，尤其是鐵鍋燉的配料變得豐富了許多，讓我整個有嚇一跳的感覺，而且玉米餅也變得好吃許多了XD，之前有吃過公益店的真的可以再來新店吃一次，相信會和我有一樣的感覺，目前試營運時間也是免服務費喔。


醉地府鐵鍋燉台中河南店就開在河南路二段，小蒙牛、料鐵哥的旁邊，店家目前沒有特約停車場，有開車來的可以停在旁邊智惠街的停車場，走過來大概2-3分鐘而已。




河南店店面比起公益店更加大間，之前好像是一間7-11的樣子，深黑色的外觀十分引人注目。




外頭候位區有一尊殭屍，這個是可以動的喔，只要碰它肚子，他的手腳和頭就會晃動，還會發出聲響，怪好玩的。






河南店這邊沒有公益店的地獄之門感應，而是入內要先抽號碼單，旁邊的顯示器會顯示目前排在第幾組用餐。












公益店的奈何橋在2樓，河南店直接改成進門口就會走過，哈哈，這樣會不會剛走過就忘了我是誰我在哪裡了。








河南店一共有兩層樓，不過二樓還在裝修中，而且據說未來只會開放給專程來喝酒的客人，所以用餐的還是以一樓為主，用餐空間比公益店感覺有稍微大一點，裝潢風格沒變，一樣是中國風融合迷幻夜店風。


公益店也有月球，但是是弄在牆壁上的平面3D造景，河南店是直接一整顆掛在天花板，視覺效果強烈許多。




兩邊各有一整排冰箱，裡面有多種酒精性飲品以及少數的一般飲料。


有鐵鍋燉牛、燉豬和新推出的燉大魚，湯頭有原味、麻辣兩種，可以額外加點配料，就像火鍋那樣，另外還有賣一些大陸特色的涼菜、熟菜，有收10%服務費。












鐵鍋燉一樣全程由外場的員工妹妹烹煮製作，不過和之前在公益店吃到的感覺流程有些不一樣，現在變成是先加入所選的湯底，然後接連倒入含肉的高湯以及所有配料，步驟整個簡化許多，另外他們的配料也變得更豐富了，不但有蔬菜還有多種的火鍋丸餃。


地府鐵鍋燉/牛 $969
這次點的一樣是牛肉，我發現價格居然漲了100元，公益店開幕第一天吃到的是869，現在河南店變969元了QQ。


之前配料只有豆芽、娃娃菜、蘿蔔、玉米、寬粉、紅薯粉，現在多了絲瓜、金針菇、冬瓜和一些丸餃類，整個真的豐富許多耶，有點像在吃火鍋的感覺XD。


變化最大的應該就是這個牛肉，他們牛肉最早是用帶骨的牛肋排，現在已經換成這種已經去骨的牛肋塊，食用上方便許多，肉吃起來也比較軟嫩好入口。


湯頭我選了原味，儘管有加了辣椒，但其實也是不會辣，味道好像有比當時在公益店喝到的還淡一些，沒有很濃厚重口味的感覺，但我個人覺得這樣比較好，不會很鹹膩。
 

印象深刻在公益店開幕第一天去吃時吃到了咬不動的紅薯粉，河南店沒有犯這個錯誤，紅薯粉應該是已經泡足了水，口感軟爛Q滑，也不會咬不動。








玉米餅比之前在公益店吃到的真的好吃許多，沒有麵糰發酵過度的不好聞味道，口感更加紮實，建議先讓餅貼在鍋邊上等到要吃時再拿來下，這樣底部才會煎出焦焦脆脆的樣子。


溜肉段 $129


和公益店吃到的也是不同的感覺，公益店的溜肉段弄得很像韓國糖醋肉，肉很滑嫩，味道酸溜溜，河南店的感覺就比較有紮實，調味上也沒那麼酸，我自己是比較喜歡河南店這樣的溜肉段。


名古屋雞翅 $129


店家招待的，炸雞翅上面有撒上椒鹽粉以及刷上特製醬料，多層次的味道十分迷人，而且雞翅咬下去整個是有肉汁的，真是好吃耶，難怪會店家那麼推薦。


桂花冰粉 $69


新推出的甜點，冰粉也是源自中國的小吃，口感類似比較軟滑的愛玉，裡面有加了桂花糖、白芝麻、碎花生和南瓜籽，吃之前也先拌勻才會有甜味，份量還蠻大一碗的，兩人吃我覺得也可以。


仙界奶茶 $80
就冰奶茶，很一般的冰奶茶XD，奶味很淡，不建議點。



之前公益店試營運第一天就有吃過，當時真的很多問題需要改進，這次來吃河南店時其實也很擔心會和公益店一樣，幸好一切只是我的多心，整個吃下來感覺很不錯，尤其是鐵鍋燉配料變得真的很豐富，不會像之前一鍋好像都沒啥麼東西，玉米貼餅也變得好吃許多，之前有一種麵糰發酵過度的味道，現在就好很多了，整體來說還蠻值得推薦的，吃過最早公益店或是沒吃過的人都可以來吃看看。

地址 : 台中市西屯區河南路二段443號

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電話 : (04)2452-8173
營業時間 : 11:00-02:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 醉地府鐵鍋燉-台中河南店