以獨特的陰間地府為主題的東北鐵鍋燉專賣店"醉地府"在逢甲附近開新分店了,這也是他們繼台中公益店後的台中第二間分店,裝潢和公益店大致都差不多,裏頭一樣有會動的殭屍、奈何橋造景...等,餐點方面我覺得變化很大,尤其是鐵鍋燉的配料變得豐富了許多,讓我整個有嚇一跳的感覺,而且玉米餅也變得好吃許多了XD,之前有吃過公益店的真的可以再來新店吃一次,相信會和我有一樣的感覺,目前試營運時間也是免服務費喔。
醉地府鐵鍋燉台中河南店就開在河南路二段,小蒙牛、料鐵哥的旁邊,店家目前沒有特約停車場,有開車來的可以停在旁邊智惠街的停車場,走過來大概2-3分鐘而已。
河南店店面比起公益店更加大間,之前好像是一間7-11的樣子,深黑色的外觀十分引人注目。
外頭候位區有一尊殭屍,這個是可以動的喔,只要碰它肚子,他的手腳和頭就會晃動,還會發出聲響,怪好玩的。
河南店這邊沒有公益店的地獄之門感應,而是入內要先抽號碼單,旁邊的顯示器會顯示目前排在第幾組用餐。
公益店的奈何橋在2樓,河南店直接改成進門口就會走過,哈哈,這樣會不會剛走過就忘了我是誰我在哪裡了。
河南店一共有兩層樓,不過二樓還在裝修中,而且據說未來只會開放給專程來喝酒的客人,所以用餐的還是以一樓為主,用餐空間比公益店感覺有稍微大一點,裝潢風格沒變,一樣是中國風融合迷幻夜店風。
公益店也有月球,但是是弄在牆壁上的平面3D造景,河南店是直接一整顆掛在天花板,視覺效果強烈許多。
兩邊各有一整排冰箱,裡面有多種酒精性飲品以及少數的一般飲料。
有鐵鍋燉牛、燉豬和新推出的燉大魚,湯頭有原味、麻辣兩種,可以額外加點配料,就像火鍋那樣,另外還有賣一些大陸特色的涼菜、熟菜,有收10%服務費。
鐵鍋燉一樣全程由外場的員工妹妹烹煮製作,不過和之前在公益店吃到的感覺流程有些不一樣,現在變成是先加入所選的湯底,然後接連倒入含肉的高湯以及所有配料,步驟整個簡化許多,另外他們的配料也變得更豐富了,不但有蔬菜還有多種的火鍋丸餃。
地府鐵鍋燉/牛 $969
這次點的一樣是牛肉,我發現價格居然漲了100元,公益店開幕第一天吃到的是869,現在河南店變969元了QQ。
之前配料只有豆芽、娃娃菜、蘿蔔、玉米、寬粉、紅薯粉,現在多了絲瓜、金針菇、冬瓜和一些丸餃類,整個真的豐富許多耶,有點像在吃火鍋的感覺XD。
變化最大的應該就是這個牛肉,他們牛肉最早是用帶骨的牛肋排,現在已經換成這種已經去骨的牛肋塊,食用上方便許多,肉吃起來也比較軟嫩好入口。
湯頭我選了原味,儘管有加了辣椒,但其實也是不會辣,味道好像有比當時在公益店喝到的還淡一些,沒有很濃厚重口味的感覺,但我個人覺得這樣比較好,不會很鹹膩。
印象深刻在公益店開幕第一天去吃時吃到了咬不動的紅薯粉,河南店沒有犯這個錯誤,紅薯粉應該是已經泡足了水,口感軟爛Q滑,也不會咬不動。
玉米餅比之前在公益店吃到的真的好吃許多,沒有麵糰發酵過度的不好聞味道,口感更加紮實,建議先讓餅貼在鍋邊上等到要吃時再拿來下,這樣底部才會煎出焦焦脆脆的樣子。
溜肉段 $129
和公益店吃到的也是不同的感覺,公益店的溜肉段弄得很像韓國糖醋肉,肉很滑嫩,味道酸溜溜,河南店的感覺就比較有紮實,調味上也沒那麼酸,我自己是比較喜歡河南店這樣的溜肉段。
名古屋雞翅 $129
店家招待的,炸雞翅上面有撒上椒鹽粉以及刷上特製醬料,多層次的味道十分迷人,而且雞翅咬下去整個是有肉汁的,真是好吃耶,難怪會店家那麼推薦。
桂花冰粉 $69
新推出的甜點,冰粉也是源自中國的小吃,口感類似比較軟滑的愛玉,裡面有加了桂花糖、白芝麻、碎花生和南瓜籽,吃之前也先拌勻才會有甜味,份量還蠻大一碗的,兩人吃我覺得也可以。
仙界奶茶 $80
就冰奶茶,很一般的冰奶茶XD,奶味很淡,不建議點。
之前公益店試營運第一天就有吃過,當時真的很多問題需要改進,這次來吃河南店時其實也很擔心會和公益店一樣,幸好一切只是我的多心,整個吃下來感覺很不錯,尤其是鐵鍋燉配料變得真的很豐富,不會像之前一鍋好像都沒啥麼東西,玉米貼餅也變得好吃許多,之前有一種麵糰發酵過度的味道,現在就好很多了,整體來說還蠻值得推薦的,吃過最早公益店或是沒吃過的人都可以來吃看看。
地址 : 台中市西屯區河南路二段443號
檢視較大的地圖
電話 : (04)2452-8173
營業時間 : 11:00-02:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 醉地府鐵鍋燉-台中河南店
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
所有圖文純屬本人消費吃喝主觀心得之紀錄,僅供參考,轉貼或分享請自取,毋須告知。
- Dec 08 Fri 2023 20:33
[台中西屯]醉地府鐵鍋燉 台中河南店 - 超有特色的陰間地府主題餐廳再開新分店,台中的第二間,主打的鐵鍋燉配料變豐富了,還有新推出鐵鍋燉大魚,目前試營運期間免服務費。
文章標籤
全站熱搜
留言列表