勤美商圈人氣日料居酒屋"爛漫小料理"推出新品牌"爛漫麻婆豆腐",主打麻婆豆腐、麻婆擔擔麵...等日式中華料理,麻婆豆腐口味相當川味,濃厚的花椒香氣,吃起來又香又麻,麻婆擔擔麵也不錯,白飯和麵條都是可以免費加的,食量大的也能吃得飽,整間店的裝潢是以紅白配色,看起來相當吸睛,外頭還有特別設置診所椅,整個超適合拍照打卡,目前試營運期間每周只有開星期五、六、日三天喔,有想來吃的話可別記錯日子了。
店家位置在美村路一段149巷,和他們的"爛漫小料理"其實也才相隔100多公尺,可以中午吃完"爛漫麻婆豆腐"後晚上再接著去吃"爛漫小料理",而且附近就是勤美商圈,吃完還能去逛一下。
店面外觀紅白配色的裝潢相當醒目,我覺得和一中商圈一間漢堡店十分相似,不過仔細看其實店家還帶有一點點復古港式風格,所以也不是完全像,外面有特別擺了"診所椅",搭配整個店面背景非常適合拍照,應該會很多人在這邊拍照打卡。
店家目前試營運期間只有營業每周的五、六、日三天,3/14正式開幕後會不會改變就再看了。
用餐區只有一樓,空間不大,座位是靠著牆壁的吧檯桌,這樣的設計真的十分少見,裡頭裝潢一樣是紅白色搭配,就連椅子都有紅有白,給人感覺很新潮,廚師聽說是澳門人,所以店內也看得到一些充滿復古港式風格的裝潢佈置。
麻婆擔擔麵 $260、麻婆豆腐定食 $280
目前試賣間餐點只有"麻婆擔擔麵"和"麻婆豆腐定食"兩樣東西,餐點只限內用並沒有提供外帶或打包服務,想要打包的話就自己帶盒子或碗唄。
麻婆擔擔麵 $260
配料搭配有青江菜、叉燒肉和一大坨的麻婆絞肉燥,重點是這個絞肉燥,吃之前一定要先將它攪拌進湯裡頭喔。
湯頭兼具麻醬與麻婆花椒香氣,是有層次感的,味道還不賴呢,建議剛上桌就要趕快吃,因為擔擔麵本身湯就不多,稍微放久一點湯被吸乾就沒啥湯了。
細拉麵麵條口感不錯,整個很有在吃拉麵的感覺,麵條吃不夠還可以免費加麵喔。
叉燒好像有三塊吧,有點忘了,肉有瘦有肥,吃起來軟嫩不柴,有稍微炙燒過,不會有肉的臊味,我覺得還蠻好吃的。
麻婆豆腐定食 $280
包含麻婆豆腐、白飯、湯品和水果,其中白飯和湯都是可以免費續的。
麻婆豆腐是用鐵鍋盛裝,剛端上桌時熱騰騰的樣子就讓人整個食慾大增。
口味相當川味,花椒香氣濃郁鮮明,吃起來是又香又麻,豆腐用的是板豆腐,比起一般常用的嫩豆腐口感更加扎實,小小可惜的是絞肉煮得太碎了,會感覺都只吃到豆腐沒有什麼肉,不過整體來說還是不錯的,配飯真的超下飯,喜歡川味麻婆豆腐的人相信至少能扒個3碗飯。
水果是灑了梅子粉的芭樂,芭樂還蠻甜的,吃完麻麻的麻婆豆腐再吃芭樂我覺得有解麻的功效。
炸雞
只送不賣的,外皮炸得香酥,裏頭的雞肉雖然沒有到很多汁,但是和外皮搭配起來是好吃的。
之前沒有吃過爛漫小料理,純粹是覺得"爛漫麻婆豆腐"這間店的裝潢很特別,然後自己也對麻婆豆腐有興趣才來吃的,整個吃下來感覺還不錯,雖然濃郁的花椒香氣讓我這對花椒味承受度不高的人有些無法接受,但是這才是它該有的味道,價位來說我是覺得稍微有點高一點點,對於食量大的人來說可以續飯續麵可能就還好,但如果食量一般的話就會感覺加麵加飯沒啥優勢了,不過整體來說是蠻有特色的,喜歡花椒喜歡麻婆豆腐的人可以去吃看看。
地址 : 台中市西區美村路一段149巷5號
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電話 : 0960-708070
營業時間 : 星期五六日11:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 爛漫麻婆豆腐
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