美食佳堯

海線又多了一間好吃的越南料理啦，這間"拾越異國餐館"是上星期才開賣的新店，店名雖然是異國餐館，實際賣的是越南料理，其中最特別的餐點莫過於"螃蟹羹米苔目"，這道越南特色美食在台中真的很少店家賣，可以說和豬腸粥一樣罕見，加了蟹黃的勾芡湯頭濃郁鮮甜，搭配滑溜溜的米苔目讓人一吃就上癮，裡頭還有蟹腳肉、蝦子、豬腳、魚丸、豬血...等配料，真的料多豐富又好吃，我吃完後回到家還一直在想念那味道XD。店內東西價格幾乎都在150元以下，非常經濟實惠，喜歡越南小吃的可以去吃看看。


老闆之前本來是開在東海商圈那邊(小雪越南美食)，因為店面太小才搬來沙鹿這邊，位置在光大路，附近就是阿火獅鵝肉，停車可以停在路邊，附近也有收費停車場。


店面剛好在轉彎處，騎(開)車稍微快一點真的會沒發現就路過，原地點之前是鍋仙的樣子，後來又變成什麼上水食堂，但是我都沒吃過就是了XD。




店內格局不是很好，有一根柱子立在中間，座位不多，幾乎都是四人六人桌，人多時有可能會和別人併桌，裝潢佈置還蠻用心，四週圍有看到一些越南風的裝飾小物。




大部份餐具都是放在烘碗機內，醬料也是擺在有蓋子的收納箱內，這兩點給人感覺很不錯。


賣的東西不算很多，大部份都是一般越南小吃常見的，比較特別的大概就是螃蟹羹米苔目、蟹黃什錦米線、法國荷包蛋麵包以及...鴨仔蛋QQ，價位和多數越南小吃差不多，算還蠻平價的。






點了螃蟹羹米苔目、涼拌烤肉米線和法國豬肉麵包，炸春捲是試營運活動送的。


涼拌烤肉米線 $80


一般越南小吃的涼拌米線是會額外附一碟醬汁讓你淋，這邊沒有，老闆是說底部已經有醬汁了，攪拌後吃起來的確是有味道的，而且加上裡面有放了薄荷葉，所以整個味道是很豐富的；米線方面有發現一小部份黏在一起了，不過大致上還OK，沒有很影響整體口感。




覺得味道不夠重，我加了檸檬汁和越南辣椒醬下去，整個有提味不少。


他們烤肉還不錯吃，整個香噴噴，而且肉也不會很肥。


法國豬肉麵包 $80






送上來是一整條的，可以請店家切對半，裡頭有烤肉、越南火腿和小黃瓜、香菜，肉給得雖然不少但是居然沒有紅白蘿蔔，這蠻不可思議的，我還是頭一次吃到越南麵包沒有放紅白蘿蔔的。果然少了紅白蘿蔔吃起來就是少了一個味道，而且沒有蘿蔔的汁液水份，顯得麵包口感更乾，唯一值得稱讚的是烤肉很好吃(就是涼拌烤肉米線的那個烤肉)。


螃蟹羹米苔目 $150
螃蟹羹米苔目是越南很有特色的美食，不知道為何在台中很少店家賣，而且在沙鹿好像也沒看過有人賣，店家應該是海線第一間吧？剛端上來時我的目光就被那滿滿的配料給吸引到，心想這料也太豐富了吧 ? 這樣150元很便宜耶。


湯頭有微微勾芡，橘黃色澤是有加了蟹黃進去煮的關喝起來鮮甜順口，而且上面有灑了豬油酥和油蔥，給人有一種在吃台灣古早味米苔目的感覺，真的是很特別啊。


米苔目看起來晶瑩剔透，有點像是粉條，口感非常Q彈滑溜，配上濃郁鮮甜的蟹黃湯頭實在很順口，讓人一吃就停不下來。


筷子不太好挾，建議直接用湯匙撈著吃比較方便。


配料真的有夠豐富，除了有肥嫩的蟹腳肉，還有蝦子、豬腳、魚丸、豬血，尤其蝦子還是去殼的了，實在很貼心吶。


豬腳我沒吃，不敢吃豬腳QQ。


這個巧克力豆腐有稍微硬了點XDDD。


湯頭其實已經很棒棒了，不過我還是有再加一點檸檬汁和辣椒下去，感覺有多了個層次感，尤其他們的辣椒真的是很辣，才加一點點感覺就很明顯。


炸春捲 $200
試營運期間消費滿200元送的。


有附一碟黑色的沾醬，本來還不確定是炸春捲沾醬還是涼拌米線的，老闆是說炸春捲的，但隨後又改口兩者都適用。


外皮稍微乾硬但相對也不油，裡面是韭菜豬肉餡，我覺得還OK，沾醬有更好吃一些



整個餐點吃下來除了法國豬肉麵包比較有問題，其他都OK，最令人印象深刻的當然就是螃蟹羹米苔目，真的是料多豐富又好吃，店家態度服務還蠻親切的，整體來說還蠻值得推薦，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區光大路220號

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電話 : (04)2665-1038
營業時間 : 11:00-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 拾越異國餐館