美食佳堯

要說台中最另類的炸物店那就不能不提到這家"這都有"，人家是賣鹹酥雞、雞排...等肉類，他們卻是以菇類為主打，原來是因為老闆的埔里老家就是種菇的，所以在這裡可以吃到一般炸物攤沒有的多種菇類，其中甚至還有少見的白精靈菇；也由於是自產自銷，所以賣的都很便宜，一份50元的綜合菇超級大一包，讓人吃到都開始懷疑人生XDDD。店家還不時會研發一些創意的產品，去年時他們就推出了菇菇全家桶，收獲了不少好評，今年再接再厲又推出了結合炸物系列的雙桶全家餐，一桶菇菇桶加上一種炸物桶的超狂組合，讓愛吃菇和愛吃一般炸物的人都能同時得到滿足，另外還破天荒附贈了沾醬和調味粉，搭配菇菇一起吃真的是有夠對味，實在是太厲害了。


店家位置在北屯興安路二段，附近就是捷運四維國小站，這邊算是住宅區，不過賣吃的也是不少，路相當大條，停車相對也蠻方便的。




粉色系的店面實在有夠顯眼，應該是全台中唯一一間粉紅色的炸物攤了吧。


店內還多了一個超級無敵可愛的工讀生妹妹，記得之前沒有的說XD。






店家的食材種類算蠻多的，雖然沒有像店名一樣什麼都有，但是一般炸物攤該有的應該都有了，最特別的是他們有很多種菇類，像是白精靈、鴻禧菇...等，多達了近十種。


價位比起很多炸物攤都還便宜耶，而且居然還有10元的東西，實在太神奇了。






菇類炸物會先裹上粉漿再下去炸，比起一般炸物更加費工。




起鍋的炸物全部都會再經過脫油機去油，真的很用心喔。






雙桶全家餐 $598
這是店家新推出的雙桶餐，一桶是之前的菇菇全家桶，另一筒是新推出的炸物全家桶。


雙桶餐主打的就是用手抓著吃，所以會附兩張鋪在桌上的吸油紙，然後還有塑膠手套和沾醬。






兩大桶倒出來就是這樣，照片上看似不多，實際上還蠻多的，而且老闆自己也保證，價格絕對比單點還划算。


怕手拿會沾油的可以戴上手套。


菇菇全家桶




裏頭菇類共有7種，每一種菇炸過後口感都不大相同，例如香菇較多汁，金針菇酥酥脆脆，精靈菇外酥內Q..等，不過共通點都是非常新鮮。




菇菇桶除了菇類還會有炸木耳和蝦餅，炸木耳應該很少人有吃過？口感真的非常特別，不說可能還不知道吃的這個是炸木耳XD；炸蝦餅也好吃，整個很酥脆，不是那種不知道放多久都潤掉的，蝦味也十分濃郁。


原本他們菇菇桶是沒有附醬和調味粉，這回特別破天荒推出沾醬和調料，有蜂蜜芥末醬、泰式酸辣醬、芥末椒鹽和辣粉。


有沾醬調料我覺得實在很棒耶，之前吃他們家菇總覺得吃到後面有點膩，因為都只有簡單胡椒味，現在有了沾醬真的不一樣，個人尤其推蜂蜜芥末醬，菇類沾著吃感覺好搭喔。


炸物全家桶
新推出的炸物全家桶可以說是炸物總匯，據說一共有13種東西，可以說攤子上幾乎所有食材裡面吃得到，除了菇類和少數幾樣食材之外。












原本以為只有豆干、甜不辣那些比較便宜的東西，沒想到居然有鹹酥雞和炸魷魚耶，食材種類真的很多樣，我覺得實在很適合多人分享，愛吃肉的拿肉、愛吃米血豆干的拿米血豆干。


炸物推薦可以沾芥末椒鹽，還挺對味的呢，另外如果愛吃辣的沾辣粉也是不錯的選擇。


紙豆腐 $15


"紙豆腐"也是店家推出的新東西，其實就是俗稱的千張皮，第一次看到有人用炸的，口感真的很微妙，有點像是在吃空氣的感覺，哈哈，因為實在太薄啦。


這個雙桶全家餐份量實在不少耶，我們四個人吃，吃了半個小時才終於吃完。



這間"這都有"炸物攤對於菇菇控來說真的是天堂啊，一般炸物攤根本吃不到這麼多的菇類，而且店家的菇菇都好新鮮，而且價格又很便宜，這次新推出的雙桶餐我覺得真的非常適合一群人分享，愛吃菇、不愛吃菇的都能吃得很盡興，598價位也十分合理，實在非常值得推薦給大家，有興趣的朋友可以去買喔。

地址 : 台中市北屯區興安路二段43-1號

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電話 : 0989-032039
營業時間 : 15:30-22:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 這都有-北屯總店