美食佳堯

台中龍井新開了一間不錯吃的小吃店，這間"畇畇饗食記"光看店名還以為是哪個部落格的名字XD，結果是一間小吃店，店家是以羹類為主打，有肉羹、魷魚和羊肉三種，可以搭配飯麵米粉冬粉，用料方面相當的實在，價格平價，口味也不錯，喜歡吃辣的推薦一定要摻一點他們獨特的蒜頭辣椒，真的超級對味喔。






店家位置在龍門路上，和舊車路的交叉口，斜對面是龍井國小，這邊是一個是叫做"茄頭市集"的地方，有好幾家小吃店開在一起，以前也有介紹過這邊的一間港式小吃"邊吃邊喝"，不過店家好像已經搬走了。




裏頭空間有點小，扣掉廚房，用餐區只有一小塊，內用可能會和人併到桌。


主打的是羹湯/麵和魯肉飯/麵，也有賣各式小菜，價位還蠻實在的，不會很貴。






涼拌小黃瓜 $40
單純用鹽水醃漬的，有點點鹹，有建議店家改成一般常見那種蒜頭+醋的涼拌小黃瓜。


滷油豆腐 $20
滷汁很入味，咬下去非常多汁，還可以。


魯肉飯(大) $40


魯肉是大小不一的瘦肉塊，滷汁味道OK，鹹淡也適中，不過白飯這天有稍微煮比較軟了。


羊肉羹湯 $40


湯頭加了木耳、蛋花、筍絲、柴魚...等，味道鹹甜適中，加上沙茶醬和九層塔的香氣輔助，完全就是古早味羹湯那個味，勾芡稠度也很剛好，喝起來非常順口，羊肉方面給得還不少，沒有很強烈的騷味，不敢吃羊肉的我也吃了好幾塊。


魷魚羹米粉(大) $60


湯頭和羊肉羹的一樣，味道和口感我就不贅述了，我點的是魷魚羹羹米粉，米粉給得相當多，這個剛上桌一定要趕快吃，不然沒一會湯就會被被吸乾變成乾米粉了XD。


魷魚有好幾塊，肉很厚實，切得也算大塊，咬下去口感相當鮮脆彈牙，他們還有賣魷魚盤喔，喜歡魷魚的可以點。


赤肉羹麵(大) $60


還以為羹湯味道都是一樣的，結果喝了發現怎有豆瓣醬的味道，一問之下才知道店家有在赤肉羹湯頭內刻意加了點豆瓣醬，不得不說這個小心思實在讓人驚奇，而且羹湯和豆瓣醬結合起來味道也不會很突兀耶。麵條搭配的是常見的油麵，煮得軟爛適中。


肉羹也是有很多塊，口感紮實很有吃肉的感覺，還不錯。




喜歡吃辣的一定要試看看店家的辣椒醬，他們的辣椒醬有加了蒜頭，一整個鮮辣夠味，搭配羹麵羹湯都超加分。



這天吃到的羹麵都還不錯，很有古早味，赤肉羹和魷魚羹兩種湯頭刻意做出不同口味這點給人感覺很用心，因為剛開店還有些小地方可以改善，不過相信他們會越來越好的，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市龍井區龍門路48-18號

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電話 : (04)2636-9898
營業時間 : 10:30-14:00、15:30-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無