美食佳堯

喜歡甜甜圈的朋友這間"酥式圈"你絕對要知道 !! 這間店不敢說是台中最強的甜甜圈店，但絕對是海線最厲害的，他們家的甜甜圈真的相當特別，是一般很少見的酥皮甜甜圈，重點還是千層口感的，吃起來感覺根本就像在吃千層酥一樣；用料方面也是非常實在，甜甜圈表面會有些食材點綴裝飾，再加上飽滿的內餡，一口咬下去真的讓人覺得好滿足好幸福，雖然價格比起其他甜甜圈貴了一點，但是有吃過的就知道是完全不同層級的。店家的甜甜圈口味每周會推出8種，種類會公佈在他們的LINE群組上，建議先預訂，因為預訂的話店家會拿捏烘烤時間，拿到手時的甜甜圈口感狀態會是最完美的；除了甜甜圈之外，店家還有販售一些其他類甜點，另外現在也有推出過年新春禮盒，裡面會有甜甜圈和他們製作的小餅乾，想送個與眾不同的伴手禮也可以跟他們購買喔。


店家的位置在梧棲民生西街，附近不遠就是梧棲老街，另外離三井OUTLET也很近，這邊平常車很少，車子直接停路邊就可以了。


純白色的店面搭配上"酥式圈"這個店名給人有滿滿的文青感，而且櫃檯窗口就是一個甜甜圈的形狀，設計實在好有創意。


店家甜甜圈口味會事先公佈在他們的LINE群組上，每個星期會推出大概8種，旁邊數字是代表目前現場剩餘的數量，其實都不多，所以還是建議先預訂比較保險，價格方面除了新推出特殊口味之外都是80元，一次購買6個有特價450元。


除了甜甜圈之外，店家也有賣一些其他的甜點，這個就必須要預訂才有。


店家甜甜圈都是當天現烤的，烤好後必須先放一會才包裝，所以如果是預訂的話店家就能拿捏時間去製作烘烤，拿到手的甜甜圈口感狀態也會是最棒的。


甜甜圈包裝很精緻，會先以透明袋子或紙袋裝著，然後放在小紙盒裡面，如果一次買六顆還會有六入盒裝。


藍莓乳酪




店家早期的酥皮甜甜圈是將內餡包在裡面，現在除了少數口味之外都已經改成上下層的夾心內餡了，視覺效果我覺得比起之前更直接，不用掰開就能看到飽滿的內餡了。


甜甜圈做法也有改變，內部沒有像之前看起來那麼蓬鬆，但一樣是非常的酥，口感完全就像在吃千層酥了。


這款藍莓乳酪口味真的蠻推薦的，藍莓餡真材實料，可以吃得到藍莓果肉，微微酸甜的味道夾雜著隱約的乳酪香氣，好吃又不膩耶。


草莓夾心


草莓季新推出的口味，側面看起來好像是"草莓漢堡"XDD




內餡放了3顆草莓，然後再搭配上奶油卡士達醬和草莓奶油，口感真的好豐富好有層次，酸酸甜甜但是一點也不膩，好好吃，草莓控絕對會很愛。




檸香卡士達
這款口味是夏季推出的，一推出就受到許多人的好評。






中間洞塞入店家自己烘烤的檸檬果乾，表面撒上些許檸檬皮絲，內餡是檸檬奶油卡士達醬，酸酸甜甜的檸檬味，伴隨清新的香氣，讓人一吃就好愛，重點是還有檸檬果乾可以吃，太厲害了，這個口味我真的很推薦。


苦甜巧克力






這個就是店家之前的內餡式酥皮甜甜圈，裏頭的巧克力內餡用了包含法芙娜巧克力在內的三種巧克力混和，微苦微甜的味道富有層次，一點也不膩口。


草莓便當 - 香草草莓盒/濃厚草莓盒 $280/285
除了草莓甜甜圈，店家這次還推出了草莓便當，有香草草莓盒/濃厚草莓盒兩種口味，差別在於鮮奶油不同，一個是單純鮮奶油，另一個是加了草莓醬下去製作的鮮奶油。


用料非常實在，一盒足足用了12顆的草莓，而且每一顆看起來都很大顆，讓人看了都快流口水了。




草莓用的是香水草莓，果肉口感紮實，酸度微微的不會很酸，鮮奶油感覺很清爽不會太甜，搭配上底下軟綿細緻的海綿蛋糕一起吃真的蠻好吃的耶，重點是奶油不會膩口，會很容易就一口接一口挖著吃XDD。




濃厚草莓盒的鮮奶油有加了新鮮草莓果肉醬下去製作，吃起來會多了草莓的酸味，比起單純鮮奶油會稍微膩口一些，不過整體"草莓感"更加強烈，對於草莓控的人來說可能會很喜歡。


2025酥式圈新春禮盒 $650








店家也有推出2025新春禮盒，禮盒包含了四個小甜甜圈、蝴蝶酥，圓鑽餅乾(原味奶油口味+法芙娜巧克力口味)，感覺還蠻適合小朋友的。


小甜甜圈口味搭配的是橙香臨門、花生發財、芝麻開運和肉鬆如意四種口味，裡面也都是有內餡的喔。


即日起到12/22號預購都可享有82折優惠喔。



這間"酥式圈"真的很厲害，店家的甜甜圈無論是口感還是內餡用料都讓人感覺非常特別，而且口味也很多樣，會讓人吃過還想再買其他口味，價格的確是比較高一些，但是有吃過就知道差別在哪了，不然也不會有那麼多外地人特地來買了，聽說她們還有香港客人耶，真的太厲害了。

地址 : 台中市梧棲區民生西街73號

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電話 : (04)2657-2621
營業時間 : 11:00-18:00(星期一公休)
消費方式 : 現金/line pay
店家臉書粉絲頁 : 酥式圈-法式千層甜甜圈 
LINE : lin.ee/iMVne1k