美食佳堯

沙鹿這間新開的"永泰 泰式小吃"真的讓人太驚艷了，千萬別被他們不起眼的店面給騙到，餐點其實很厲害喔，泰籍老闆之前曾在彰化的泰式小吃店工作好幾年才自己出來開店的，手藝不賴，尤其調味很有一套，店內東西全都是現點現做的，最特別的是連涼拌木瓜都還是用缽現場直接搗的，太有意思了，喜歡吃辣的這邊餐點也都能客製化辣度，除了菜單上的小中大辣，還能做變態辣，想吃火辣爆爽的泰式料理的人真的一定要來吃看看。


店家位置在台灣大道七段，沙鹿陸橋旁邊，附近就是鼎鼎大名的香記烤鴨，這邊道路是劃黃線，好像可以稍微臨停，我看不少車子都停在路邊。


這裡一整排都是賣吃的，有豆花、炒飯、泰式奶茶、甜不辣、蒸魚...等六、七家店，儼然就是一個小小的美食街。




店面看起來很不起眼，就像那種路邊常見的印尼、泰式小吃店，不過他們也有內用區喔，不只能外帶也可以現場吃。營業時間從早上9點半開始，一直到晚上9點，時間非常長。


桌上有放置了多種調料。




賣的是打拋系列的飯和炒飯，以及泰式清湯/酸辣湯河粉、冬粉米粉，另外還有涼拌木瓜，價格都十分便宜，除了打拋海鮮150，其他都在100左右。




他們家餐點都是現點現做，最特別的是涼拌木瓜，居然是用擂缽傳統方式現搗的，相信應該很多人都沒看過搗青木瓜絲吧？


東北木瓜涼拌 $100
店家的木瓜涼拌有泰式和東北兩種，我點的是口味較重的東北木瓜涼拌。




用料有夠豐富，除了木瓜絲還加了長豆、胡蘿蔔、蕃茄、蝦米...等，木瓜絲相當爽脆，整體口感非常豐富，調味真的很棒，酸辣夠味十分涮嘴，我辣度點中辣(放了兩顆辣椒)，真的還蠻辣的，吃到後面都在配飲料XD。


牛肉炒飯 $110






用泰國米下去炒的，配料有牛肉、洋蔥、蕃茄、蛋...等，吃起來帶有微微濕潤感，辣度我是點中辣，但是老闆忘了加辣=.=，沒有辣真的感覺少了點味道。




幸好他們桌上還有這個魚露辣椒，我淋了大概6-7匙，鹹度辣度總算都有了，真的好吃很多耶，直接從60分上升到85分了~哈哈。


點炒飯還會有附一碗湯，不是清湯，是那種越南河粉湯的湯頭味道，還不錯喝。


打拋海鮮飯 $150


香米飯上面有一顆半熟蛋，這應該算是泰國小吃打拋飯的標配了吧。




打拋海鮮用料有夠實在，有一尾去殼蝦子和一堆中卷，再加上大量的長豆，重點用的還是嘎拋葉，不是九層塔；湯汁鹹香夠味但有點太少，拌飯不太充足，跟老闆反映後才知道原來是因為我在拍照，讓他有點太緊張所以不小心炒太乾了XD，正常湯汁是會比較多的啦~~哈。


泰式酸辣湯河粉 $90
配料有豬肉塊、碎絞肉、貢丸和蘿蔔，用料算蠻豐富的，這樣子90元很划算。


湯頭也是現場製作，有用了花生粉、糖、淡奶...等將近十種東西下去做調味，味道充滿層次感，有酸有甜然後又帶一點辣，真的很夠味很好喝，我才剛喝第一口就覺得好愛。


河粉Q滑帶勁，很有口感，連同酸辣湯汁大口吸入嘴裡真的十分過癮。


除了目前現有這些餐點，老闆未來還會陸續增加新菜色，就連菜單都已經弄好了喔，真的好讓人期待啊。



這間"永泰泰式小吃"真的讓人吃過印象深刻，口味我覺得不會輸給專業的泰式料理，老闆調味實在很厲害，而且做法也好道地，我還是頭一次看到現搗涼拌木瓜XDD，價格方面更不用說，完全只有"便宜"兩個字了，喜歡泰式小吃的朋友推薦一定要來吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區台灣大道七段1025號

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電話 : 0901-263958
營業時間 : 09:30-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無