繼"億品鍋"重返沙鹿後，歇業8年的"史堤克先生沙鹿店"也回來啦，新店面不但更大，裝潢也很有特色，有點像是運動餐廳的感覺，非常適合慶生或是多人聚餐；排餐種類豐富多樣，基本都會附蔬菜拌飯、餐包和薯條，另外他們自助吧也有玉米濃湯、羅宋湯、水果和飲料，價位雖然比一般平價牛排高一點，但是排餐本身相對也有比較精緻，接受度就看各人啦。店家目前剛開幕還沒有開放預先訂位，想要來吃的朋友必須現場來排喔。
史堤克先生沙鹿店最早是開在成功東街，現在新店面變成在七賢路，旁邊就是花沐蘭汽車旅館，情侶來這邊吃完牛排後想睡覺就可以直接進去，非常方便XDDD。
店面非常大一間，應該有比之前成功東街時還大了，外頭空地就是停車場，可以停放多台汽車和機車。
店家外面有許多裝置藝術，等候時間可以拍個照，不會太過無聊。
裏頭空間很寬敞，裝潢很有科技感，加上吧檯的投影電視，整個很像是運動餐廳的感覺。
店內同樣也有不少看起來不便宜的裝飾擺設，有帶小孩子來的家長記得要告知他們不要去觸碰XD。
史堤克先生牛排的自助吧比較簡單，就是飲料、濃湯、水果，勉強再算進去醬料好了。
濃湯有玉米濃湯和羅宋湯兩種。
自助吧這邊還有設置洗手檯，洗手相當方便。
廁所是在外面，從吧台旁邊的門走出去就會看到，原以為是那種流動廁所，沒想到還挺豪華的，連門都是自動的XDD。
餐具盒是一本書，打開裡面會有牛排餐巾和刀叉湯匙。
MENU也好酷，封面弄得跟雜誌一樣，不說根本不知道這是MENU。
排餐包含牛排、雞排、豬排、羊排和海鮮類，種類超過20種以上，份量不少都是10盎司以上的，甚至也有提供48盎司的巨無霸牛排，不過要先預訂就是，所有排餐都會附餐包、薯條、時蔬和蔬菜拌飯，其中薯條是可以免費續的。消費會加收10%清潔費，低消一人是160元。
期間限定的排餐升級秘制辣味。
兩種濃湯都很有料，我個人偏愛羅宋湯多一點，雖然肉沒有很多可以撈，但是湯好喝，酸酸甜甜的很開胃。
排餐上桌前會先送上餐包和薯條，薯條是可以免費續的，餐包不能。
餐包有四種，隨機出的，有點像是雜糧麵包的感覺，建議要趁熱吃，冷掉會比較硬一些。
薯條炸得很酥，自帶一點鹹味，搭配蕃茄醬也好吃。
經典嫩煎沙朗+干貝/升級秘制辣味 $470+110+19
史堤克先生牛排沒有鐵板麵，取而代之的是蔬菜拌飯，另外也會有一些季節時蔬，搭配組合既新穎，看起來很也精緻。
蔬菜拌飯有濃郁的甜椒味，飯有帶一點點油，不會乾巴巴的，我覺得很好吃耶。
我點的沙朗牛排份量是12盎司，真的是又厚又大塊，店家本來推薦我點24盎司的，說今天有現貨不用預訂，還好我拒絕了，不然真的會撐死啊。
肉有帶一點筋，切起來不是很輕鬆，還好不會很難咬，油花非常豐富，咀嚼時會有很多汁的感覺，我有升級秘制辣味，牛排表面有多灑了一些辛香料，再加上牛排底下還有墊了一些好像炒過的洋蔥，整個吃起來味道很豐富。
排餐有提供黑胡椒醬、蘑菇醬和義大利燒烤鹽，最多可以選擇兩種，我選了蘑菇醬和燒烤鹽。
燒烤鹽還不錯，沒有一般牛排玫瑰鹽那麼鹹，不小心沾很多也不用怕XDD；蘑菇醬就很不OK了，味道很奇怪，也很淡，反正不合我的口味。
升級秘制辣味還會額外附一碟辣粉，辣度不算太辣，主要是很香，沾著吃很對味。
干貝 $110
干貝是組合貝，這個MENU上有註明，而且點餐時店家也有說1份3顆，想也知道不可能是那種北海道生食級干貝，所以喜好就看各人啦。
排餐時蔬還會有一塊地瓜，建議留到最後，可以當作甜點來吃。
消費滿300元可以累積一點，累積的點數能夠兌換店裡架上的物品，就算不想用換的也能直接購買，算是蠻人性化的。
之前並沒有吃過史堤克先生牛排，這是頭一次來吃，整個吃下來感覺還不錯，價位雖然沒有像"小時厚"那類的平價牛排館那麼便宜，自助吧也沒有很豐富，但是"排餐"方面真的有比較厲害一些，用餐環境也非常舒適，我覺得推薦可以去吃看看。
地址 : 台中市沙鹿區七賢路286號
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電話 : (04)2662-2085
營業時間 : 平日11:30-14:30、17:00-21:00/假日11:30-15:00、17:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 史堤克先生沙鹿店
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