繼吉仕燒臘後,台中老字號的"上舫港式燒臘"也開來西屯了,這間創立於1998年的燒臘老店一直深受不少人的喜愛,不少人都是從小吃到大的,新分店是去年底開幕的,外觀看起來有點像是咖啡廳的感覺,店內是採用現代化的點餐機點餐方式,飯多飯少醬汁多寡還有要不要加辣菜脯一切自由決定,而且內用還是用碗公裝,整個給人很新奇的感覺,肉類只有烤鴨、油雞和叉燒三種,選擇性較一般燒臘店少,但肉是好吃的,記得辣菜脯一定要加,會讓你扒飯扒不停,內用會有提供鴨脖清湯和綠豆湯免費供應,這點真的很加分,整體來講還蠻值得推薦的,喜歡港式燒臘的朋友可以去嚐嚐看。
"上舫港式燒臘"新分店就開在西屯大墩十八街,靠近大容西街交叉口,路邊沒有劃線可以停,但是要碰運氣就是了。
這裡之前是一間叫做"大骨麵"的文青風麵店,店面有稍微重新裝潢過,不過看起來好像變化不大,如果不是上方的燒臘店名,應該都會以為這是一間咖啡廳吧。
空間不大,沒啥麼裝潢,座位有面窗的吧檯桌,也有多人桌,桌子距離非常靠近,感覺走動會有點不太方便。
西屯大墩店只有烤鴨、油雞和叉燒三種,沒有臘腸,至於未來會不會有就不確定了。
配菜有6格,我是下午3點多來吃的,只剩下三種可以選。
用餐後要自行做回收,旁邊自助區有餐具和免費供應的熱湯、甜湯。
熱湯是用鴨骨熬煮的鴨肉清湯,裡面有鴨脖和筍絲。
甜湯是綠豆湯,這個應該是固定的,中區總店好像也都是綠豆湯。
點餐方式居然是用點餐機,不知道是不是台中第一間用點餐機點餐的燒臘店??
飯類選擇不多,大概就是烤鴨、油雞和叉燒三種肉的搭配組合,價格在120到140之間不等,算是一般價位。
飯量可以選擇正常、一半或不要飯(多一道菜),其他蔥、醬汁、生辣椒、辣菜脯都可以選擇要不要加,完全客製化。
外帶是盒子裝毫無疑問,但是內用居然是用碗公裝,這未免也太特別了,整個變成燒臘丼飯的感覺了~~哈哈。
招牌三寶飯 $130
配菜會有三樣,今天是高麗菜、油菜和筍乾,超級大推筍乾,鹹鹹甜甜的,配飯真的有夠下飯。
辣菜脯是可以選擇要不要加,但我推薦一定要加,他們辣菜脯是條狀的,口感很爽脆,有點鹹鹹辣辣的,完全就是配飯神器。
白飯能選擇要不要淋醬汁,醬汁味道是鹹甜鹹甜的,我自己是蠻喜歡的,但真的不建議勾選"醬汁多",因為還有辣菜脯和配菜,吃到後面會覺得很鹹。
三寶是烤鴨、油雞和叉燒,肉大概都有3-4塊,相較一般燒臘店來說不算少。
叉燒會有一點肥肉,不是完全瘦肉的那種,我覺得這樣口感更棒,而且味道甜甜的很討喜,個人蠻推薦的。
烤鴨油脂豐厚,外皮酥酥脆脆的,肉質不會太老太柴,雖然不是台中我覺得最好吃的鴨肉,但也算水準之上了。
相較烤鴨和叉燒,油雞我就覺得比較一般了,可能是部位的關係吧,幸好我有加蔥,搭配一起吃有再加分。
鴨腿飯 $140
喜歡吃烤鴨的建議直上鴨腿飯,可以吃到完整大塊、肥滋滋的鴨肉,真的很過癮。
白飯 $15
白飯基本的量我覺得有點少,所以還加了一碗飯,當然辣菜脯也是不可少的。
內用有鴨肉清湯免費喝到飽,湯頭本身就很清爽,加了筍絲後又多了份清甜味,而且還有鴨脖子可以啃,這個湯很可以啊。
除了熱湯,他們的甜湯綠豆湯也不錯,甜度剛剛好,綠豆也不會太生硬,我硬是喝了兩碗才離開XD。
店家在網路上的GOOGLE評價不一,但我自己吃過是覺得還OK,肉量雖然不算很多但都是好吃的,配菜也不會很糟糕,有鴨肉清湯和綠豆湯這點真的超加分,整體來講是可以推薦去吃看看的。
地址 : 台中市西屯區大墩十八街114號
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電話 : (04)2310-7239
營業時間 : 11:00-20:00(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 上舫港式燒臘餐廳 西屯大墩店
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
所有圖文純屬本人吃喝主觀心得之紀錄,僅供參考。
- Feb 04 Tue 2025 17:47
[台中西屯]上舫港式燒臘餐廳 西屯大墩店 - 許多人從小吃到大的老字號燒臘店終於開新分店了,像咖啡廳的店面,用點餐機點餐、餐點是用碗公裝,和一般燒臘店很不一樣,內用有鴨肉清湯和綠豆湯免費供應。
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