美食佳堯

海線梧棲新開了一間特色的羹湯小吃店，這間"三羹半蒜味肉羹"是"廟口意麵"、"浪人鐵板燒"、"牛四兩牛肉麵"同一集團新推出的小吃品牌，賣的是海線少見的蒜味肉羹，濃稠的湯頭伴隨撲鼻的蒜香味，肉羹給得也不少，用料相當實在，他們的小菜也很特別，是擺在像剉冰店那種凹槽保冷櫃，種類還有很多樣，東西價格都不會貴，而且內用也有免費的飲料可以喝，C/P值算是不錯，也難怪開幕不到兩星期就吸引了一堆人去吃。


三羹半蒜味肉羹就開在梧棲文化路二段，隔壁是沐鐵板燒，這邊停車不太容易，路邊併排不時會有警察來驅趕。


據說店家本來是要開"牛四兩牛肉麵"的，後來決定改成自創品牌的小吃店，店名叫三羹半，但實際上沒有開到三更半夜喔XD。




用餐環境乾淨明亮，但不知道是不是下午非尖峰用餐時段的關係，感覺冷氣感覺不夠涼XD。




自助區有免費的飲料，這天喝到的是綠茶和紅茶，都是無糖的，強烈建議應該要有一樣有糖的才對XD。


主打蒜味肉羹/土魠魚羹，還有滷肉飯和小菜，原本一開始有蒜味蝦仁羹和魷魚羹的，現在都沒有了。


店家小菜不是像一般小吃店裝盤放在冰箱內，還蠻特別的，種類也很多樣，很多感覺都好好吃耶。




滷肉飯(大) $50




這個滷肉飯有點像北部那種黑金滷肉飯，滷肉軟Q帶有膠質黏稠感，只不過有八角的味道，個人不是很喜歡，而且滷汁也有點少，底下白飯吃起來都乾乾的，還好有附辣蘿蔔，這個配飯實在很棒。


蒜味肉羹湯 $60


湯頭勾芡很濃稠，蒜味相當濃厚，不錯喝耶，店家基本都會加醋，如果不喜歡的一定要先告訴店家，不然加了就來不及了XD。


裡面的料主要是肉羹和大量的筍絲，肉羹是裹粉肉塊，有點像海線特色的清肉羹，雖然不大塊但是有很多塊，肉也非常滑嫩，不錯吃。


蒜味土魠魚羹麵 $80


土魠魚塊有特別擺盤一下，炸得外酥內軟，還蠻好吃的，一次給5塊也很有誠意。


麵條就是一般羹麵的油麵，吸附了濃稠蒜味湯頭後口感格外的滑順順口，建議可以摻一點他們自助區的辣椒醬，吃起來會更爽。


小菜 $40




小菜我拿了桂竹筍和小黃瓜，兩樣都不錯吃，以40元來說份量也可以接受。


招牌炸豬排 $50


台式口味的炸排骨，皮和肉沒有脫離，吃起來外酥內軟的，肉醃製的也很夠味，還蠻好吃的。



海線還蠻少賣蒜味肉羹的，店家的口味我覺得和宜蘭蒜味肉羹不太一樣，但是味道也不錯，蒜味特色有表現出來，就是感覺醋有點加太多，喝起來醋的味道都蓋過蒜味了，其他滷肉飯和小菜也都蠻有特色的，整體來說是可以值得去吃看看的店。

地址 : 台中市梧棲區文化路二段189號

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電話 : (04)2656-6539
營業時間 : 11:00-21:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 三羹半 蒜味肉羹