美食佳堯

大雅新開了一間爆餡車輪餅，這家"一分錢一分貨"據說是從新北的餐車起家，目前在北中南有多間分店，誇張的是就連美國紐約和香港也有開分店(不知道現在還在不在XD)，他們家的車輪餅有兩種類型，一種是傳統那種軟皮的，另一種是組合式脆皮的，口味也是有經典的和創新的，內餡都非常飽滿，用料相當的實在，價格比起一般車輪餅要貴一些，但就如同店名，一分錢一分貨啦。




店家位置在學府路，大雅烤肉的旁邊，對面巷子內還有很有名的"吳記陝西肉夾饃"，這邊停車不太方便，可能要停在民生路一段那邊再走過來。




外面有座位區，可以在這邊吃邊拍照打卡。





他們烤車輪餅的地方在店裡面，好可惜，這樣就沒法拍放料的畫面。


烤好後的車輪餅會放在保溫箱內。


口味分成經典系列和冰火系列，簡單講就是傳統口味和創新口味，價格比起一般車輪餅貴一些，不過他們有提供超值組合，折扣蠻多的。


一顆一個紙袋，紙袋外面有他們的LOGO。


經典系列的上面會印有店名"一分錢一分貨"。


濃郁牛奶 $30


掰開裡頭滿滿的內餡，真的超飽滿，外皮口感就一般傳統車輪餅，我點的這個是濃郁牛奶口味，不是那種奶油口味喔(雖然看起來很像)，內餡據說是用牛奶熬煮的，甜度不甜，整個很清爽的感覺。


雙層起司馬鈴薯 $30


有兩種起司的樣子，再加上馬鈴薯，吃起來口感很綿密，帶有淡淡的鹹味，一樣也是蠻清爽的。


另外兩顆我們點了冰火系列的，和經典系列不同，這個餅皮是上下兩層夾心式的，還會用一個小盒子裝著，感覺挺精緻的。


黑糖珍珠香草牛奶 $35


上下兩層餅皮是可以掀開的，餅皮口感脆脆的，內餡是以香草牛奶餡為底，上面再加入黑糖珍珠，珍珠很Q彈，搭配在一起還不錯吃。


內餡有夠多，一咬下去整個被擠壓到流出來，還好有盒子，不然絕對會滴到桌子上。


真的是芒果香草牛奶 $50 




一樣是香草牛奶內餡，這次換成了芒果，果肉塊給得還不少，吃起來是有存在感的，我覺得也不錯吃，就是要價50元真的不便宜啊。



相較一般車輪餅，他們的口味的確是蠻有特色，用料也非常實在，每一顆都是內餡塞到爆炸，好像都有經過減糖，感覺吃起來都蠻清爽的，但合不合口味就看個人了，有些人想要吃甜一點點的會覺得甜度都很淡，另外價格方面也可能是每個人考慮的因素，畢竟一顆50元的車輪餅真的不便宜啊。

地址 : 台中市大雅區學府路350號

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電話 : (04)2560-0565
營業時間 : 星期二三四五12:00-19:00
付費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無