美食佳堯

這間名字很不好唸的"茶寮侘助"應該是最近網路上最紅的店了 !
據說老闆是日本人,然後娶了我們台灣女生當老婆,接著就在台灣定居變成了台灣女婿。
然後再把他會煮菜的日本媽媽接來,由他媽媽負責來煮日式風味的東西給大家吃,也就是這家店的由來。
不過我不喜歡跟著人家一窩蜂去吃網路爆紅的店,會來吃這間全是因為看電影的關係。
我超愛看恐怖片,剛好最近上映了"殭屍"和"我死在去年夏天"。
用花旗白金卡可以買一送一,等於一次看兩部,但是台中威秀只有東區的"新時代購物中心"同時上映這兩部。
東區對我這住沙鹿的人來說真的非常之遠,20幾公里、用飆的也要4.50分鐘,所以上次來東區是去年的4月了... 
回到主題,看完16:00的"我死在去年夏天"後,因為下一場"殭屍"是18:45分。
想說現在才不到6點,可以去吃個東西 ?
於是就想到了這間最近很多人討論的"茶寮侘助"(東區美食太遠了我沒啥研究)。
網路上說店家目前採FB粉絲頁預約訂位制度,不過我當然是沒有訂位,反正抱著吃不到就算了的心態。 
看了一下店家地址,再GOOGLE一下,剛好從復興路五段 轉 精武路 再轉 玉皇街 還蠻順利的就找到了。
後來看網路上好像不少人說蠻難找的 ? 其實只要由"精武路"轉進"玉皇街"就OK了,因為店家就在轉進"玉皇街"巷子內約一兩百公尺處的右手邊。



門口處有擺張凳子,上頭小櫃子內有放些店家甜點照片。



我是看到這旗子才找到店家的,因為天色太暗囉。



門牌上寫著"茶寮侘助"。
千萬別以為這是屋子主人的名字啊 !
"茶寮"是用來喝茶的小屋,類似茶室。(喂..可別想成台灣的茶店仔啊)
"侘助" (侘,唸ㄔㄚˋ,音同"岔")則是日本冬季綻放的植物,其中白侘助還是日本茶道用花。
合起來應該是類似茶花茶室,所以這應該算是店家招牌,類似台灣餐廳橫式大招牌那樣。



門牌號碼,不過其實如果真照進化路205巷去找,應該會找不到=.=









店家是老屋改建成日式風格的,剛走進門就看到了那日式的小庭院。
地上還鋪著白色石頭,真的好有FU啊.....
可以當成健康步道脫下鞋子赤腳來走一下嗎=.= 





店內簡單的桌椅,沒有啥炫麗的裝潢,但也就是這樣給人一種在家裡吃飯的感覺。

前面說過我是沒有預約,本以為這時店內應該都被網路預訂的人坐滿了,結果意外的還蠻空的 ?
這時年輕老闆走出廚房,先是親切的日文問候,然後問我有沒訂位 ?
我告知沒有,但我一人來,吃很快。
老闆也答應了。
後來才知道剛好大家都預約在7點啊 



角落桌子上放了一些日式小物,桌底下有個紙箱是店家愛貓的小窩QQ
旁邊小架子上還有免費自取的白開水。



店內還有小房間也有座位可以坐。



這應該是老闆自家的沙發和茶几吧 ?
也都拿出來讓大家坐了 真的讓人有家的感覺。



一到兩人座的小座位,餐點桌上擺不下的話還可以擺在旁邊的小凳子上。
這也是我今天坐的位子。



類似書桌的也被店家拿來當座位使用了。



旁邊這櫃子上也是些日式小物和書報(?)



拍了一連串店內的照片後接著進入重點。
這是店家的主餐MENU。
看不懂日文的底下都有中文說明。













甜點還有另外一本,用類似照片簿的方式呈現,種類還蠻多種的。
不過因為我趕著看40分鐘後的電影,也沒時間精挑細選甜點了。
全部主力都直接放在主餐上。
我直接點了一份 嫩豬肉香菇咖哩飯、嫩豬肉香菇咖哩烏龍麵、特製關東煮、玉子燒。
氣勢真驚人,連年輕老闆都嚇到了=.= 



玉子燒 60



不知道裹了多少層蛋皮,非常的厚。
中間還可以看到微微的汁液。



咬下一口,好綿柔的口感,像是在吃稍微冰過涼涼的雞蛋糕那樣。
接著會感受到蛋汁在口中流動的感覺,它從中間流出來了... 
真的好好吃喔 !!



特製關東煮 130
底下的盤子和筷架也是很日式風格。



既然是特製,料當然都是店家配好的。
我當天吃到的裡面有竹輪、海帶、花枝丸、菜頭、甜不辣、高麗菜捲。



湯頭有種微微微苦的甘甜味,十分的好喝。



竹輪
煮得很軟爛,但不會像超商那種泡湯泡到都快變浮屍般腫脹的那種。 



菜頭
一看就知道煮到充分吸附湯汁,外觀都已經變色了。
咬下去非常的軟爛,幾乎是入口即化了。
好吃。



巨無霸高麗菜捲
包得很好,沒有說皮和餡都分離了。



內餡是飽滿的甜不辣,一樣入味好吃。



將將湯頭喝個精光。



嫩豬肉香菇咖哩烏龍麵 150
吃完玉子燒、關東煮接著挑戰網路上很多人推薦的 嫩豬肉香菇咖哩烏龍麵。



有點可愛的湯匙...不過舀湯好像不太方便,所以我又換回關東煮的湯匙。



湯頭是咖哩風味,聞起來很香。
喝起來還蠻濃郁順口的,辣度上幾乎是無辣,想吃辣的可能要問店家了。
不過喝到底我發現喉嚨有些渴癢,我是吃重鹹的,有這反應應該是湯頭有點小鹹的關係。



麵條是讚岐烏龍麵,口感和有些麵店火鍋店的假讚岐烏龍麵相比真的有差。
麵條看起來整個軟爛但挾起來又非常的Q滑。
吃進嘴裡真的就是 咻咻咻



配料就是煮到軟嫩的豬肉塊和一些菇類。
豬肉不是"怒咖哩"牌的,沒有豬騷味。
菇類不用說,我的最愛啊 



嫩豬肉香菇咖哩飯(附湯) 180
吃完玉子燒、關東煮、烏龍麵,要挑戰最後一關大魔王了。
其實吃完烏龍麵後肚子已有一點飽了... 
不過看到那誘人的咖哩飯....
喔喔喔喔喔我的電力又滿了 !!  
其實是因為不能外帶啦何況外帶去電影院吃散播香氣太不道德了.... 



咖哩飯近照
比起咖哩烏龍麵,也許是因為淋在飯上不是在湯內,所以感覺比較濃稠些。



配料和烏龍麵的都一樣,不過我覺得咖哩飯的配料好像多一些些 ??
湯匙隨便一挖都是料啊都是我的菇啊 
咖哩味道和烏龍麵的咖哩味道類似,但是有稍微濃郁一些。
而且吃完也是有喉嚨渴癢的情形,一樣有點小鹹。



飯的部分有點稍軟一些,不過咖哩實在太好吃,混著吃進嘴裡也不管飯軟不軟了。
除非要單吃白飯的人才會在意吧 ?? 



咖哩飯有附海帶芽湯
味道十分清淡,對吃咖哩後的解渴很有幫助。



老闆我成功挑戰完3主餐了,可以要求獎勵嗎 ??
我要這隻貓XD
這隻名叫"茶太郎"的貓毛茸茸的實在太可愛啦 
不過據說它可是店長呢 !!



有時候還會窩在客人腳下。



拍到茶太郎帶有殺氣的眼神
唔,好啦我下次會再來吃的 
 


對於大部分部落客說好吃的,我都會抱持著半信半疑的態度。 
因為我知道很多不是"店家邀約招待"的就是"向店家收錢寫文"的。 
拿人手短、吃人嘴軟,怎會寫出真正的感覺 ?
不過這回這間"茶寮侘助"我就覺得真的不錯。
也許東西上只是一些日式的基本餐食,不是啥精緻料理。
但吃起來有種家庭的樸實味道。
加上店內,也可以說是屋內的日式家庭氣氛,讓人感覺就像到了人家家裡去接受主人招待的感覺。
假如店家評分是100分的話,我認為其中食物佔50分,氣氛佔40分,至於剩下10分....當然是可愛的喵店長"茶太郎"囉

P.S 唯一可惜的一點是我自己太趕時間,沒吃到店家的甜點啦 !!
我也想吃那個紅豆糰子啊啊啊啊啊))))) 
有機會一定還要再去吃><"
附上店家的FB => 茶寮侘助    要預約請上去留言,身為台灣人的老闆娘會上去回覆大家。
不然的話就挑比較遠離吃飯時間去,應該也有距離別人預約時間還沒到時的空位子,只不過沒法讓你吃一兩小時悠閒到處自拍就是了。 



最後實在好久沒去東區了,附上一首"八三夭"的"東區東區"....

 



地址: 台中市東區進化路205巷5號

檢視較大的地圖 
電話 : 無
營業時間 : 12:00-20:00 (下午無休息,周一公休)